Hvilken vin passer til charcuteri?
Charcuteri elsker friskhed, saftig frugt og høj drikbarhed. Her får du de bedste bud på Barbera, Pinot Noir, rosé, Champagne og Sangiovese.
Tommy Lindegaard |
Bourgogne
-
Hvilken vin passer til charcuteri?
-
Hvilken vin passer til ostebord?
Hvilken vin passer til ostebord?
Et ostebord kræver fleksible vine med friskhed, tekstur og balance. Her får du de bedste bud på Champagne, hvid Bourgogne, Chablis, Pinot Noir og Riesling.
Tommy Lindegaard |
-
Hvilken vin passer til pasta?
Hvilken vin passer til pasta?
Vin til pasta afhænger først og fremmest af saucen. Her får du de bedste bud på Barbera, Sangiovese, Pinot Noir, Chardonnay og Meursault til pasta.
Tommy Lindegaard |
-
Hvilken vin passer til and?
Hvilken vin passer til and?
And kalder ofte på elegante rødvine med friskhed og dybde. Her får du de bedste bud på Pinot Noir, Bourgogne, Barbera og Champagne til and.
Tommy Lindegaard |
-
Hvilken vin passer til dessert?
Hvilken vin passer til dessert?
Vin til dessert kræver som regel sødme, friskhed eller meget præcis balance. Her får du en kort guide til hvilke stilarter der fungerer bedst i det nuværende sortiment.
Tommy Lindegaard |
-
Hvilken vin passer til hovedret?
Hvilken vin passer til hovedret?
Vin til hovedret afhænger af råvare, sauce og vægt. Her får du en kort guide til hvordan du vælger rigtigt mellem hvidvin, rødvin og mere seriøse flasker.
Tommy Lindegaard |
-
Hvilken vin passer til forret?
Hvilken vin passer til forret?
Vin til forret skal åbne måltidet med friskhed og præcision. Her får du de bedste bud på Champagne, Chablis, Sauvignon Blanc, Riesling og rosé.
Tommy Lindegaard |
-
Hvilken vin passer til blåskimmelost?
Hvilken vin passer til blåskimmelost?
Blåskimmelost kræver friskhed og balance i vinen. Her får du de bedste bud på Riesling, Champagne og Chablis til blåskimmelost.
Tommy Lindegaard |
-
Hvilken vin passer til parmesan?
Hvilken vin passer til parmesan?
Parmesan kræver vin med friskhed, umamivenlighed og nok karakter til ostens dybde. Her får du de bedste bud på Champagne, Meursault, Chablis, Barbera og Pinot Noir.
Tommy Lindegaard |
-
Hvilken vin passer til oliven?
Hvilken vin passer til oliven?
Oliven kræver vin med friskhed, bobler og balance. Her får du de bedste bud på Champagne, Prosecco, rosé og Chablis.
Tommy Lindegaard |
-
Hvilken vin passer til lette aperitifserveringer?
Hvilken vin passer til lette aperitifserveringer?
Lette aperitifserveringer kræver vin med friskhed, præcision og høj drikbarhed. Her får du de bedste bud på Champagne, Prosecco, Chablis, Sauvignon Blanc og rosé.
Tommy Lindegaard |
-
Hvilken vin passer til julemad?
Hvilken vin passer til julemad?
Julemad kræver vin med friskhed, frugt og nok karakter til både fedme, sødme og syre. Her får du de bedste bud på Pinot Noir, Barbera, Champagne og Riesling.
Tommy Lindegaard |
-
Hvilken vin passer til asiatisk mad?
Hvilken vin passer til asiatisk mad?
Asiatisk mad kræver friskhed, aromatik og balance i vinen. Her får du de bedste bud på Riesling, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Champagne, rosé og Pinot Noir.
Tommy Lindegaard |
