Blåskimmelost er intens, salt og cremet, og det gør den vanskelig med mange vine. De bedste matches kræver friskhed og ofte en vis rundhed, så vinen ikke bliver skarp eller metallisk mod ostens kraft.
De klassiske valg til blåskimmelost i det nuværende sortiment
I Victoria Vines univers er det især oplagt at kigge på:
Vin til blåskimmelost kort fortalt
- salt og intensitet kræver friskhed og balance
- Riesling er ofte det bedste bud i dette univers
- Champagne kan fungere bedre end mange tunge røde vine
- undgå hård tannin
Relaterede områder og stilarter
Vil du finde gode matches til blåskimmelost, så se vores udvalg af Riesling, Champagne og Chablis.
Se vin til blåskimmelost hos Victoria Vine
Udforsk vores udvalg af Riesling for et af de mest fleksible valg til blåskimmelost.
