Brunello di Montalcino DOCG fra Tenuta del Buon Tempo, er en stor vin med høj intensitet. På trods af, at der er tale om en Brunello med stor koncentration og power, holdes denne pænt i skak af elegancen som kendetegner husets stil. Vinen har aroma af kirsebær, brombær, krydderier og lavendel. Fantastisk bouquet og lang, afrundet og vedvarende finish. Vinen tilbringer 3 år på store slavonske egetræsfade, samt 2 år på flaske, inden frigivelse. Der producers kun 16.000 til 20.000 flasker årligt. Kan drikkes nu, eller gemmes i 20 år.
“Smoky and toasty, full of graphite and rich, floral notes. Juicy with plenty of sweet fruit. The palate is light- to medium-bodied, crisp and tight with chalky tannins and a leaner finish. Drink now” — James Suckling, 91 points
Om Producenten
”Castelnuovo dell’Abate is Montalcino’s hottest sub-zone”. Decanter Magazine. Netop her ligger Tenuta Buon Tempo og ligesom områdets andre store navne, som f.eks. Poggio di Sotto, Mastrojanni og Uccelliera, producerer de kraftfulde og elegante Brunello-vine, med stort gemmepotentiale.
Tenuta Buon Tempo producerer ca. 70.000 flasker årligt fra 14 hektar, hvoraf halvdelen er Brunello. Vinene er terroir-drevne og fremstillingsprocessen håndholdt med stort fokus på sortering af de bedste druer. Markerne har en gennemsnitshøjde på 300-350 meter og vinene er økologiske (certificerede fra årgang 2018). Om nogle år introducerer huset en ny enkeltmarks-Brunello fra legendariske Montosoli, hvor de i 2019 købte 2 hektar.
Land: Italien
Region: Toscana
Appellation: Brunello di Montalcino
Druesort: 100% Sangiovese
Alkohol: 14,5%
Vintype: Rødvin
Indhold: 75 cl.
