Hvad er fadlagring?
Fadlagring påvirker både aroma, tekstur og udvikling i vin. Her får du en kort guide til hvad fadlagring betyder i praksis.
Tommy Lindegaard |
Bourgogne
-
Hvad er fadlagring?
-
Hvad er Premier Cru?
Hvad er Premier Cru?
Premier Cru er en høj klassifikation i klassiske vinregioner og et vigtigt pejlemærke for kvalitet og terroir. Her får du den korte guide.
Tommy Lindegaard |
-
Hvad er Grand Cru?
Hvad er Grand Cru?
Grand Cru er en topklassifikation i visse vinregioner og forbindes ofte med prestige og terroir. Her får du den korte guide.
Tommy Lindegaard |
-
Hvad er en appellation?
Hvad er en appellation?
En appellation er en geografisk betegnelse for et vinområde med bestemte regler. Her får du den korte guide til hvad begrebet betyder i praksis.
Tommy Lindegaard |
-
Hvad er Blanc de Noirs?
Hvad er Blanc de Noirs?
Blanc de Noirs er Champagne lavet på blå druer og ofte lidt mere bred og vinøs i stilen. Her får du den korte guide.
Tommy Lindegaard |
-
Chardonnay vs Sauvignon Blanc – hvad er forskellen?
Chardonnay vs Sauvignon Blanc – hvad er forskellen?
Chardonnay og Sauvignon Blanc er to af verdens vigtigste grønne druer, men de smager ofte meget forskelligt. Her får du den korte guide til forskellen.
Tommy Lindegaard |
-
Pinot Noir vs Nebbiolo – hvad er forskellen?
Pinot Noir vs Nebbiolo – hvad er forskellen?
Pinot Noir og Nebbiolo er to af vinverdenens mest fascinerende blå druer. Her får du den korte guide til forskellen på deres stil, struktur og udtryk.
Tommy Lindegaard |
-
Hvad er Barbera?
Hvad er Barbera?
Barbera er en af Italiens vigtigste blå druer og kendt for saftig frugt, høj syre og stor madvenlighed. Her får du den korte guide.
Tommy Lindegaard |
-
Hvad er Sangiovese?
Hvad er Sangiovese?
Sangiovese er en af Italiens vigtigste blå druer og kendt for syre, rødbærsfrugt og madvenlighed. Her får du den korte guide.
Tommy Lindegaard |
-
Hvad er Merlot?
Hvad er Merlot?
Merlot er kendt for rund frugt, blødere tannin og stor drikbarhed. Her får du den korte guide til druen og dens vigtigste udtryk.
Tommy Lindegaard |
-
Hvad er Cabernet Sauvignon?
Hvad er Cabernet Sauvignon?
Cabernet Sauvignon er en af verdens mest berømte blå druer og et referencepunkt for struktureret rødvin. Her får du den korte guide.
Tommy Lindegaard |
-
Hvad er Chenin Blanc?
Hvad er Chenin Blanc?
Chenin Blanc er en af vinverdenens mest alsidige grønne druer og kan være både tør, teksturrig og sødere. Her får du den korte guide.
Tommy Lindegaard |
-
Hvad er dekantering?
Hvad er dekantering?
Dekantering kan åbne ung vin op eller skille ældre vin fra bundfald. Her får du den korte guide til hvornår og hvorfor det giver mening.
Tommy Lindegaard |
