ALONSO & PEDRAJO er et resultat af et langvarigt venskab mellem to familier, der gik sammen for at lave deres drømmevin. Rejsen startede i 2011, med udvælgelsesproces af specifikke plots. Første høst var i 2013.

Vinificeringen er håndholdt fra start til slut, med minimale indgreb, og uden hast. Det resulterer i vine med stor originalitet og karakter, hvor vinene udvikler egen personlighed. Rene vine, uden makeup

Vinen

La Pequeñita vinene hylder de små ting; de små vinmarker og de endnu mindre parceller der ligger spredt udover hele La Riojas storslåede terroir, hvor druerne altid kommer i så små kvantiteter at de næsten altid bliver blandet med andre sorter. Også den lille produktion hyldes hvor der søges efter alternative måder at lave vinen på, i stedet for den traditionelle. De små ting her, bliver altid lavet med omsorg og absolut minimal indblanding i hele produktionen, der ledes efter gnisten, sjælen og det unikke i de små ting.

Frugten til denne vin kommer mestendels fra Malvasia-vinmarker med over 80 år gamle stokke på Finca La Cala, her vokser stokkene i ler- og kalkstensjord i 640 meters højde, i Villalba de Rioja. Resten af frugten kommer fra andre små omkringliggende vinmarker hvor Malvasia-vinstokkene er plantet sammen med andre druesorter. Høsten er håndholdt og druerne blev plukket i 12-14 kg kasser d. 30. september 2018 hvor al frugten blev håndsorteret klase for klase. De delvist knuste druer blev herefter vinificeret i gamle ler-amfora og 500 l fade. Den langsomme spontangæring tog omkring tre uger og efter den alkoholiske gæring forblev vinen på amfora med drueskindet i yderligere fire måneder. Efter macerationen fik skindet et let pres og vinen blev overført til fadet for yderligere 3 mdrs. lagring med en ugentlig omrøring. Det er vin med minimal intervention, uden nogen form for tilsætningsstoffer og produktionen er på bare 934 flasker.

Farven er ravgul og intens. I næsen finder du tørrede blomster, kvæde og krydrede noter. Smagen er moden og samtidig pivfrisk med en god struktur og lette tanniner.

Vegan Friendly.


Land: Spanien
Region: Rioja
Appellation: Villalba de Rioja
Druesort: 100% Malvasia Riojana
Alkohol: 13%
Vintype: Hvidvin
Indhold: 75 cl.