Din kurv er tom
Gå til shopALONSO & PEDRAJO er et resultat af et langvarigt venskab mellem to familier, der gik sammen for at lave deres drømmevin. Rejsen startede i 2011, med udvælgelsesproces af specifikke plots. Første høst var i 2013.Vinificeringen er håndholdt fra start til slut, med minimale indgreb, og uden hast. Det resulterer i... Read more ⇩
ALONSO & PEDRAJO er et resultat af et langvarigt venskab mellem to familier, der gik sammen for at lave deres drømmevin. Rejsen startede i 2011, med udvælgelsesproces af specifikke plots. Første høst var i 2013.
Vinificeringen er håndholdt fra start til slut, med minimale indgreb, og uden hast. Det resulterer i vine med stor originalitet og karakter, hvor vinene udvikler egen personlighed. Rene vine, uden makeup.
Vinen
La Pequeñita vinene hylder de små ting; de små vinmarker og de endnu mindre parceller der ligger spredt udover hele La Riojas storslåede terroir, hvor druerne altid kommer i så små kvantiteter at de næsten altid bliver blandet med andre sorter. Også den lille produktion hyldes hvor der søges efter alternative måder at lave vinen på, i stedet for den traditionelle. De små ting her, bliver altid lavet med omsorg og absolut minimal indblanding i hele produktionen, der ledes efter gnisten, sjælen og det unikke i de små ting.
Druerne til denne vin kommer fra egne Tempranillo vinmarker der er over 25 år gamle på Finca La Cala hvor stokkene vokser i ler- og kalkstensjord i 650 meters højde, i Villalba de Rioja. Druerne er høstet i hånden I 12-14 kg kasser d. 22 Oktober 2018 og sorteret klase for klase. De delvist knuste druer er herefter vinificeret i gamle ler-amfora og 500 l fade. Den langsomme spontangæring tog omkring tre uger og efter den alkoholiske gæring forblev vinen på amfora med drueskindet i yderligere fire måneder. Efter macerationen fik skindet et let pres og vinen blev overført til fadet for yderligere 3 mdrs. lagring med en ugentlig omrøring. Det er vin med minimal intervention, uden nogen form for tilsætningsstoffer og produktionen er på bare 876 flasker
Vinen har en mørk kirsebærfarve med et lilla skær. Ekspressive aromaer med noter af moden frugt, lakrids, trøffel og lette krydderier. Smagen er lang og elegant med moden frugt og runde tanniner, en vin med masser af friskhed og elegance.
Vegan Friendly.
Land: Spanie
Region: Rioja
Appellation: Villalba de Rioja
Druesort: 100% Tempranillo
Alkohol: 13%
Vintype: Rødvin
Indhold: 75 cl.
