L’Étoile Chardonnay 2024
Rank og levende Jura-Chardonnay med citrus, grønne æbler og kalket mineralitet. Frisk, præcis og diskret cremet med flot energi
Beskrivelse & specifikationer
Beskrivelse & specifikationer
Château de l’Étoile L’Étoile Chardonnay 2024 er en rank og levende Chardonnay fra Jura med citrus, grønne æbler og en markant kalket mineralitet. Det er en vin med friskhed og spændstighed først, men også med en diskret dybde og en lille antydning af toast i baggrunden.
Midtpaletten har en fin cremethed, men stilen forbliver stram, præcis og drevet af syre. Resultatet er en hvidvin med både energi, balance og et meget rent udtryk – tæt nok på Bourgogne til at vække genkendelse, men med sin helt egen Jura-karakter.
Om producenten
Château de l’Étoile er Louis Fourriers første projekt i Jura. Ejendommen ligger i den lille appellation L’Étoile, hvor gamle vinstokke, mergel, kalksten, skov og et køligt mikroklima er med til at forme vinene. Stilen er terroirdrevet, lav-intervention og præget af stor respekt for stedets særlige identitet.
Produktfakta
Land: Frankrig
Region: Jura
Appellation: L’Étoile
Druesort: Chardonnay
Type: Hvidvin
Indhold: 75 cl.
