Druerne til denne Brunello kommer fra den 3ha. store Podernovi-mark i 450m. højde, beplantet i 1990. Vinen produceres kun i de allerbedste årgange og lagres på let-ristede 4.000-liters egetræsfade i 30 mdr., hvorefter den hviler på flaske i yderligere 6 mdr. inden frigivelsen. Podernovi er en stor vin med stor intensitet og dybde. Aroma af violer, skovbund og modne røde bær, med diskret note af ristet kaffe. En vin med stor styrke og struktur, dog alligevel pakket ind i finesse og elegance.

Leveres i 6-styks originale trækasse.


Om producenten:
San Polo er en ambitiøs og økologisk vingård, der laver Brunello fra absolut øverste hylde, ejet af en af Italiens store personligheder, Marilissa Allegrini. Bl.a. blev deres enkeltmarks-Brunello ”Vignavecchia” tildelt de eftertragtede 100 point i årgang 2015. Vingården er beliggende nær landsbyen Podernovi, med vinmarker placeret på de sydlige skråninger. Målet er ganske enkelt og kompromisløst at udvikle vingården til en af Montalcinos allerbedste.

Ved siden af de charmerende og gamle bygninger er der opført en ultramoderne vinkælder, under jorden. Denne er bygget efter alle bio-arkitekturens retningslinjer, som endnu et led i deres stræben på perfektion. Deres tiltag er da heller ikke gået ubemærket hen, med skyhøje ratings og de magiske 100 point.
 

Land: Italien
Region: Toscana
Appellation: Brunello di Montalcino
Druesort: 100% Sangiovese
Alkohol: 14,5%
Vintype: Rødvin
Indhold: 75 cl.