Når en vin beskrives som jordet, betyder det typisk, at den har aromaer eller nuancer, som minder om skovbund, jord, svampe, te eller andre mørkere, mere naturlige toner. Jordet er et ord, der ofte bruges om mere komplekse og terroirdrevne vine, især røde vine med modenhed eller tydelig karakter.
Jordet er derfor sjældent et ord for enkel frugtvin. Det peger ofte mod noget mere nuanceret.
Hvordan opleves jordet vin?
En jordet vin kan opleves som:
- skovbundsagtig
- svampepræget
- te- eller bladagtig
- mere mørk og naturlig i aromatikken
Hvilke vine forbindes ofte med jordet karakter?
I Victoria Vines univers er det især oplagt at kigge på:
Hvorfor er jordet vin interessant?
Jordede toner giver ofte vin mere dybde og gastronomisk anvendelighed, især til svampe, vildt, trøffel og andre retter med umami og skovbundspræg.
Jordet vin kort fortalt
- beskriver vine med skovbund, jord eller svampede nuancer
- forbindes ofte med mere komplekse røde vine
- ses tit i Pinot Noir og Nebbiolo
- gør vin mere interessant og mere madvenlig
Relaterede områder og stilarter
Vil du opleve jordede vine i praksis, så se vores udvalg af Pinot Noir, Bourgogne rødvine, Nebbiolo, Barolo og Barbaresco.
Se jordede vine hos Victoria Vine
Udforsk vores udvalg af rødvin, eller gå direkte til Pinot Noir for et af de mest klassiske jordede vinudtryk.
