Volnay 1. Cru "Le Clos des Chenes" 2021
Beskrivelse & specifikationer
Beskrivelse & specifikationer
Volnay-vin fra kompleks undergrund af kalksten, marl og ler, syd-øst eskposition og i flasken karakter af både styrke og forfinethed. Clos des Chenes er til dig der bliver forført af Bourgogne med henvisninger til træ, røde syrlige frugter, violer og trøffel!
FRANCOIS GAUNOUX er nok en af Bourgognes bedste velbevarede hemmeligheder. Det skyldes ikke mindst winemaker Claudine Gaunoux, som hverken giver interviews eller laver PR. Anmeldere har ligeledes ikke adgang til slottet, som ejer de absolut bedste marker i Pommard, Meursault, Volnay og Beaune. Siden Claudine tog over (årgang 2000), er alle vine lagret udelukkende på ståltanke. Slottet er i ekstrem grad terroir-drevet og Claudine associerer brug af træfade som unødvendig sminke af terroir.
Land: Frankrig
Region: Bourgogne
Appellation: Volnay
Druesort: Pinot Noir
Alkohol: 13,5%
Vintype: Rødvin
Indhold: 75 cl.
