Source de Roseblood Rosé 2025

SOURCE DE ROSEBLOOD 2025

Med sin delikate, lyse laksefarve og fine nuancer af nektarin fremstår denne rosé både elegant og indbydende. Vinen er skabt på klassiske druer som Grenache Noir, Syrah og Cinsault, hvor fokus er på frugtighed, finesse og en harmonisk balance.

Duften er raffineret og afspejler vinens højtbeliggende terroir med noter af stenfrugter, vilde jordbær og saftig Williams-pære. I smagen opleves vinen som frisk og frugtig med en let og livlig struktur, der samtidig afrundes af en behagelig rundhed.

Vinen er fremstillet ved direkte presning efterfulgt af kold gæring i både ståltanke og betontanke, og har efterfølgende lagret i kort tid på de fine gærrester, hvilket bidrager til dens kompleksitet og bløde tekstur.

En alsidig rosé, der passer perfekt til en frisk tomatsalat i sæson, grillede gambas a la plancha eller en let jordbærtærte.

Om producenten
Domænet, som er af aristokratisk afstamning, blev grundlagt i 1489. De råder over 300 hektar, hvoraf 17 hektar er vinmarker. Olivenlunde udgør 120 hektar, da slottet også producerer nogle af verdens bedste olivenolier. Med en beliggenhed midt i vinmarkerne, er det spektakulære slot alene et besøg værd. Oplevelsen er mindeværdig! Man er på ingen måde i tvivl om, at man træder ind i en eksklusiv verden. Estoublon er også medlem af Frankrigs mest eksklusive klub, Comité Colbert, som kun tæller 80 medlemmer bl.a. YSL, Chanel, Hermès, Cartier, Dior og Louis Vuitton.

Teamet bag er blandt nogle af Frankrigs mest magtfulde familier som Courbit, Prats, Nicolas Sarkozy og Carla Bruni, hvorfor der også er investeret store summer i at løfte kvaliteten til det absolut højeste niveau indenfor provencalsk rosé. Roseblood serveres på mange af Frankrigs bedste klubber og restauranter. Fra legendariske Senequier og Jardin Tropezina i Saint-Tropez til Michelin-restauranter i Paris.

Land: Frankrig
Region: Provence
Appellation: Provence
Druesort: Grenache Noir, Syrah og Cinsault
Alkohol: 12 %
Vintype: Rosé
Indhold: 75 cl.