Pouilly Fumé "Quercus" AOP 2022
Quercus betyder “eg” på latin – et navn, der peger direkte på vinens unikke fadpræg
- Gratis fragt fra 799,- (ellers kun 59 kr.)
Beskrivelse & specifikationer
Beskrivelse & specifikationer
En sjældenhed i Pouilly-Fumé! Denne vin er skabt på 100 % Sauvignon Blanc, men adskiller sig fra mængden ved at være delvist lagret på franske egetræsfade – noget man næsten aldrig ser i området. Resultatet er en vin med både klassisk friskhed og en ekstra dimension af dybde og kompleksitet. Quercus betyder “eg” på latin – et navn, der peger direkte på vinens unikke fadpræg og dens plads som en raffineret outsider i Pouilly-Fumé-familien.
I glasset mødes man af noter af grapefrugt, fersken og mineralsk friskhed, fint afrundet af strejf af honning og delikat vanilje fra fadet. Smagen er fyldigere, blødere og mere cremet end typisk for Pouilly-Fumé – uden at miste den elegante syre, der gør vinen så karakteristisk. Perfekt til: fede fisk som laks, tun eller hellefisk – eller blot som et glas i særklasse.
Om producenten
Land: Frankrig
Region: Loire
Appellation: Pouilly Fumé
Druesort: Sauvignon Blanc
Alkohol: 12,5%
Vintype: Hvidvin
Indhold: 75 cl.
