Topvinen Lés Carretals laves udelukkende fra det mindste Cru, af samme navn, og er et blend på 80% Carignan og 20% Grenache. Vinen er et mesterværk og en fantastisk repræsentation for Minervois. Dette er Domainets stolthed. Vinstokkene er over 100 år gamle! Strukturen og elegancen er imponerende. Duften er betagende, med noter af modne bær, violer og cassis, samt krydrede peber-noter. I munden, stor koncentration af røde bær, urter og lettere ristede noter. En vin der skal opleves.

Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot
Som navnet hentyder, drives Domainet i dag af Bourgogne-ægteparret Anne Gros og Jean-Paul Tollot. Begge er i dag nogle af de mest anerkendte producenter i Bourgogne i deres appellationer, henholdsvis Vosne-Romanée og Chorey-les-Beaune.

Land: Frankrig
Region: Languedoc-Roussillon
Appellation: Minervois
Druesort: Carignan, Grenache 
Alkohol: 14,5%
Vintype: Rødvin
Indhold: 75 cl.