Crémant de Bourgogne Brut "La Fun en Bulles"Pinot Noir

Elegant og festlig vin på 80% Pinot Noir og 20% Chardonnay, der bringer Bourgognes elegance til enhver fest! Lad dig ikke snyde af at ”dette blot er en Crémant”. Der er tale om seriøs vin fra den berømte vinmager Anne Gros. Og vinen får samme behandling som hendes store Bourgognevine, hvor hele vinfremstillingsprocessen er håndholdt, samt 12 måneders lagring på flaske for at udvikle fine, vedvarende bobler. Perfekt til aperitif eller til raffinerede retter som f.eks. cannelloni med frisk ost og ristede mandler.

Domaine Anne Gros
Subtil og harmonisk. Bourgogne fra Domaine Anne Gros er tæt forbundet med den elegante og balancerede karakter fra Vosne-Romanée. Her er Anne Gros er en af de bedste producenter, med en kult-lignende tilhængerskare og en tung tradition og familiehistorie. Anne Gros sluttede sig til sin fars vingård (Domaine François Gros) i 1988, og har drevet domænet siden 1995. Dog har forskellige klaner af Gros-familien opereret i Vosne siden 1830'erne. Jordbesiddelser har de delt mellem sig i generationer.

Domaine Anne Gros ejer i dag 6,5 hektar, hvor hvert Cru trofast afspejler sit terroir. Vinene er rige, samtidig med at de er finesserige, med silkeagtige tanniner. Kombinationen er uimodståelig. Arbejdet i vinmarken er påvirket af økologiske og biodynamiske principper, hvor vinmarkerne pløjes og gødes med kompost. Dog bevarer hun friheden til at bruge konventionelle metoder, hvis nødvendigt. Rødvinene fermenterer i cementtanke og hvidvinene på rustfrit stål. De lagres derefter på fad i op til 15 måneder, med 80 % nyt træ til Grand Crus, 50 % til kommunevinene og 30 % til regionale vine.


Land: Frankrig
Region: Bourgogne
Appellation: Côte de Nuits
Druesort: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Alkohol: 13,0%
Vintype: Mousserende
Indhold: 75 cl.