Blød, cremet, lækker og aldeles frisk blanc de blancs. Cuvée af håndhøstede 100% Grand cru chardonnay-druer fra Avize, Mesnil sur-Oger og Oger. Efter dosage på 10g/l lagrer champagnen 38 måneder i Forget Brimonts dybe kalkstenskældre.
Farven er ganske lys, boblerne vedholdende og kompleks og markant duft. Både duft og smag er typisk for chardonnay; smør, kaprifolium, akacieblomst, grapefrugt, nødder og masser af frisk citrus. Flot champagne med lag-på-lag smags- og duftnoter. Livlig og balanceret og oplagt til alle skaldyr, lys fisk og cremede oste.
International Wine Challenge 2015 : Bronze Medal
International Wine Challenge 2013 : Bronze Medal
International Wine & Spirit Competition 2011: Silver Medal
Mundus Vini 2013 : Silver Medal
Land: Frankrig
Region: Champagne
Druesort: Chardonnay
Alkohol: 12%
Vintype: Mousserende
Indhold: 75 cl.