Bourgogne Côte d'Or Chardonnay 2024
Alle druer til vinen kommer udelukkende fra Merusault, fra unge vinstokke, dvs. deklassificeret Meursault.
Fin og frugtig næse med aromaer af tørrede frugter og god fedme. Dejlig fylde for en Bourgogne blnc pga 20% nye fade og en seriøs vin, trods prisen.
- Gratis fragt fra 799,- (ellers kun 59 kr.)
Beskrivelse & specifikationer
Beskrivelse & specifikationer
Vinen er lagret i 12 mdr. på franske egetræsfade (20% nye).
Fin og frugtagtig næse med aromaer af tørrede frugter og god fedme. Perfekt til fisk, fjerkræ og generelt retter med flødesauce. Gemmes i op til 3 år.
Om producenten
Familien Bouzereau er baseret i Meursault, hvor de har dyrket vinstokke i over 10 generationer. Jean-Marie Bouzereau arvede for over 20 år siden nogle af de bedste parceller fra hans bedsteforældre, og han producerer i dag ca. 60.000 flasker årligt fra 9 hektar i MEURSAULT, PULIGNY-MONTRACHET, VOLNAY, POMMARD og BEAUNE. Alt udføres manuelt, og arbejdet følger månefaserne, dog uden at Jean-Marie betegner sig selv som biodynamiker. Vinene er lagret på franske egetræsfade i 12 måneder, hvor brugen af nye fade er begrænset til 10 til 30%. Herefter lagres vinene på ståltanke i et par måneder, inden de kommer på flaske. Vinene er yderst elegante, energiske og velafbalancerede.
Land: Frankrig
Region: Bourgogne
Appellation: Bourgogne
Druesort: Chardonnay
Alkohol: 13%
Vintype: Hvidvin
Indhold: 75 cl.
Bourgogne Côte d'Or Chardonnay 2024
