Om Producenten
I Monforte D’Alba producerer Diego Pressenda ret moderne vine med stor finesse, dog uden at læne sig opad den ultra-modernistiske stil som leder tankerne hen på vanilje. I dag er det 2. generation som står for den daglige drift af vineriet, dog er faderen Diego stadig med på sidelinjen. Huset råder over i alt 13 hektar egne vinmarker.

Selvom stilen er moderne, er der tale om ret ”feminine” og elegante vine. Typisk lagrer vinene på Franske egetræsfade, medmindre vinen er lagret udelukkende på rustfrit stål. Stilen gør at vinene er mere tilgængelige i deres ungdom og kan drikkes med velbehag allerede ved frigivelsen, dog kan især deres Baroloer gemmes i +20 år.

Om Vinene
Husets anerkendte topvin fra vinmarken Bricco San Pietro, i den sydvestlige del af Monforte. Pressendas parceller ligger i ca. 350 højdemeter, med sydøstlig eksponering, på en jordbund bestående primært af sand.

Vinen er lagret i 30 måneder på store Franske egetræsfade efterfulgt af 1 år på flaske, og ligesom alle andre af husets vine, er denne Barolo i den elegante stil med stor finesse. I duften finder du de typiske Barolo-noter som roser, kamfer, lakrids, balsamico, og krydderier, efterfulgt af en yndefuld, blød og kompleks smag, med lang finish. Perfekt til rødt kød, vildt, trøffel, eller alene som meditationsvin.

Land: Italien
Region: Piemonte
Appellation: Barolo
Druesort: 100% Nebbiolo
Alkohol: 14,5%
Vintype: Rødvin
Indhold: 75 cl.