Diego Pressenda

Barbera D'alba Superiore DOC "Ariota"

Diego Pressenda

Barbera D'alba Superiore DOC "Ariota"

Beskrivelse

Om Producenten
I Monforte D’Alba producerer Diego Pressenda ret moderne vine med stor finesse, dog uden at læne sig opad den ultra-modernistiske stil som leder tankerne hen på vanilje. I dag er det 2. generation som står for den daglige drift af vineriet, dog er faderen Diego stadig med på sidelinjen. Huset råder over i alt 13 hektar egne vinmarker.

Selvom stilen er moderne, er der tale om ret ”feminine” og elegante vine. Typisk lagrer vinene på Franske egetræsfade, medmindre vinen er lagret udelukkende på rustfrit stål. Stilen gør at vinene er mere tilgængelige i deres ungdom og kan drikkes med velbehag allerede ved frigivelsen, dog kan især deres Baroloer gemmes i +20 år.

Om Vinen
På piemontesisk dialekt betyder Ariota ”den behagelig brise”, som hentyder til den vind der ofte blæser fra Ligurien, på denne vinmark i Monforte.

Ariota er lagret mellem 10 og 12 måneder på Franske barriques. Det er en intens vin, rig på rød frugt og med stor saftighed og lidt markeret fad som dog holdes pænt i skak af den gode syre. Perfekt til pastaretter med tomatsauce.


Land: Italien
Region: Piemonte
Appellation: Barbera d'Asti
Druesort: 100% Barbera
Alkohol: 15%
Vintype: Rødvin
Indhold: 75 cl.

159,00 kr.