Dele af vinmarken er genplantet i hhv. 1995 og 2005, resten af vinstokkene stammer fra omkring 1930, hvilket er en af årsagerne til vinens store intensitet, koncentration og behagelige syrebalance. Druerne høstes manuelt, afstilkes og macererer i 10-12 dage, herefter lagres vinen på store fade i omkring 12 mdr. Flot rød/lilla farve med en vinøs og kompleks duft af jordbær, kirsebær, blomster og krydderier. I munden har den stor fylde, frisk syre og er meget behagelig at drikke, både som ung og moden.
“I find it hard to believe, but Poderi Colla remains one of the under the radar gems in Piedmont. Specifically, the Barbaresco (and Barolo, too) is consistently outstanding. The house style is traditionally leaning, but with a modern expression of fruit and no rustic or hard edges” – Antonio Galloni, VINOUS
PODERI COLLA
Beppe Colla (som døde januar 2019) startede Poderi Colla sammen med sin bror Tino, efter salget af ”Prunotto”, et vineri Beppe havde købt i 1950´erne og ført til stor berømmelse, som en af de mest innovative karakterer i hele Piemonte. De hører begge til i den tunge liga blandt de mest historiske og indflydelsesrige personligheder, med legender som Beppe Rinaldi, Bartolo Mascarello og Giacomo Conterno.
Beppe Colla var bl.a. en af de allerførste til at lave enkeltmarks-aftapninger i Piemonte. Helt tilbage i 1961 lavede han Barolo ”Bussia”, og siden enkeltmarks-vine fra Brunate, Cascina Francia, Rocche dell’annunziata, Cannubi, osv. Efter salget købte Beppe den bedste parcel på ”Dardi Le Rose” på Bussia - hans favoritmark i Barolo - og siden på ”Roncaglie” - hans foretrukne mark i Barbaresco. Roncaglie regnes for et af de absolut bedste Cru’er i Barbaresco, og Poderi Colla ejer den største andel af Cru’en.
Filosofien og fremgangsmåden viser druerne fra de enkelte Cru’er fra deres bedste side, og både i markerne og kælderen er tilgangen traditionel. Alle vinene er enkeltmarksvine, selv Barbera ”Costa Bruna” kommer fra to plots på ”Roncaglie” marken i Barbaresco. Det er kort sagt, store og fantastiske vine fra en af de helt store legender. Siden 2006 er det desuden Tinos søn, Pietro Colla, der som winemaker fører traditionen og historien videre.
Land: Italien
Region: Piemonte
Appellation: Barbera d'Alba
Druesort: 100% Barbera
Alkohol: 14,5%
Vintype: Rødvin
Indhold: 75 cl.
