Scarpa

Barbaresco DOCG "Tettineive"

Scarpa

Barbaresco DOCG "Tettineive"

★★★★★ - Berlingske

Beskrivelse

Vinen har en flot, blank, rubinrød farve. Duften har frugtrige toner af røde bær og vilde roser. Smagen er kødfuld, med nuancer af blommer, kirsebær og hyben. Vinen har Barbarescos klassisk tørhed, med komplekse krydderier i eftersmagen.
Barbaresco 'Tettineive' kommer fra en enkelt vinmark 'Tetti' i Neive. Gæringen foregår på gæringskar af eg. Vinen er derefter modnet i 2 år på store træfade af eg og yderligere to år efter aftapning.

 

★★★★★ i Berlingske d. 6 oktober 2018. Søren Frank skriver:

”Bedst – og mest kostbar – er Scarpas Barbaresco Tettineive, som efter men mening demonstrer alle nebbiolodruens kvaliteter. Attraktionen ligger især i næsen, som er uhyre kompleks og finesserig med lag på lag af tørret og frisk frugt, bl.a. kirsebær og blommer, samt krydderier som sandeltræ, kamfer og især lakrids, som, når vi er i Barbaresco, er blød og sød. Som al anden nebbiolobaseret vin har Tettineive en del tannin, det tilrådes derfor at spise brød – eller endnu bedre kød og sauce – til denne vin. Den er drikkeklar, men kan også sagtens gemmes en håndfuld år.

 

Land: Italien
Region: Piemonte
Appellation: Barbaresco
Druesort: 100% Nebbiolo
Alkohol: 14%
Vintype: Rødvin
Indhold: 75 cl.

599,00 kr.

479,00 kr.