2023 Marsannay

Marsannay fra Charlopin-Tessier dyrkes efter økologiske principper. Efter afstilkning gennemgår druerne en kølig præmaceration og spontan gæring, inden vinen lagres langsomt på de fine gærrester i 18 måneder på klassiske 228-liters barriques, hovedsageligt fra François Frères, med under 20 % nye fade.

Smagen er præget af friske, røde bær som kirsebær, hindbær og jordbær, der ofte suppleres af noter af skovbund, vilde urter og krydderier. Vinen har en let fylde, flot syre og bløde tanniner.

Om producenten

Victoria Vine har i mere end 35 år importeret vinene fra Domaine Charlopin-Parizot. Nu overtager vi agenturet på den næste generation: Yann Charlopin.

Domaine Charlopin-Tissier er et af Bourgognes mest lovende unge talenter, der på overbevisende vis forener en stor familiearv med en ny generations elegance og præcision. I 2013 blev Yann af sin gode ven, Jean-Marie Fourrier, opfordret til at lægge et bud på en ejendom i Morey Saint Denis. Interessen var massiv, med i alt 19 budgivere på den eftertragtede ejendom. Heldigvis vandt han budkrigen og kunne sammen med hans hustru, Justine Tissier, overtage den knapt 4 ha. store ejendom. Denne, samt nogle af familiens eksisterende markbesiddelser, dannede fundamentet til Domaine Charlopin-Tissier.

Med parceller i bl.a. Morey-Saint-Denis, Vosne-Romanée og Marsannay, og inspiration fra vennerne Jean-Marie Fourrier og Arnaud Mortet, skaber han saftige, aromatiske og elegante vine, uden overekstraktion. Vinene har stor finesse og terroir-tro karakter. De rackes ikke og de lagrer længe på det fine bundfald og aftappes uden filtrering. Markarbejdet er økologisk, om end uden certificering. Resultatet er Bourgogne med både dybde, energi og en bemærkelsesværdig naturlig elegance.

Land: Frankrig
Region: Bourgogne
Appellation: Marsannay
Druesort: Pinot Noir
Alkohol: 13%
Vintype: Rødvin
Indhold: 75 cl.