Château de La Chaize

Château de La Chaize

Château de La Chaize er et af de mest historiske og mest ambitiøse navne i Beaujolais. Slottet i Odenas blev opført i 1676 og er ikke bare en smuk kulisse, men centrum for en betydelig ejendom med vinmarker, skov og en usædvanlig stærk følelse af sammenhæng mellem natur og vin. Siden 2017 har huset været i en ny og meget kvalitetsfokuseret fase, hvor terroir, parceller og bæredygtighed er kommet helt frem i førersædet.

Med over 100 hektar vinmarker arbejder Château de La Chaize i dag seriøst med både Brouilly, Côte de Brouilly, Fleurie og Beaujolais Blanc. Det er vigtigt, fordi huset viser, at Beaujolais kan være langt mere nuanceret, end mange stadig tror. Her handler det ikke om simpel frugt alene, men om præcision, jordbund, højde og stilistisk spændvidde.

Husets stil

I de røde vine kan du forvente saftig kirsebærfrugt, blomstrede toner, friskhed og en silkeblød struktur, men også mere dybde og mineralitet i de bedste cuvéer. Gamay behandles med respekt, så vinene bevarer deres energi og finesse. I de hvide vine viser huset en ren og overraskende elegant side af Chardonnay med citrus, pære, hvide blomster og et fint mineralsk løft.

Det særlige ved Château de La Chaize er netop kombinationen af skønhed og seriøsitet. Der er et historisk vingesus over stedet, men vinene er moderne i den bedste forstand: præcise, friske og tydeligt terroirdrevne.

Hvad kan du forvente?

Vælger du Château de La Chaize, får du Beaujolais med større dybde og mere ambition, end kategorien ofte får kredit for. Det er et godt valg for dig, der søger rødvin med charme og energi, men også for dig, der vil opdage, hvor raffineret regionen kan være i de rette hænder.