Udsolgt
Victoria Vine Winedinner på Marchal onsdag d. 20. Maj kl. 18:00
3.495,00 kr
Stk pris
Utilgængelig
Inklusiv moms
Winedinner på ikoniske Marchal med 1 michelin-stjerne. Snacks og 5 retter, sammen med 10 eminente vine. Det bliver fantastisk!
Læs mere i beskrivelsen, men vi skal forbi:
Meursault Charmes 1. Cru
Gevrey-Chambertin
Montosoli Brunello
2003 Château Cos d'Estournel
Læs mere i beskrivelsen, men vi skal forbi:
Meursault Charmes 1. Cru
Gevrey-Chambertin
Montosoli Brunello
2003 Château Cos d'Estournel
Betalingsmetoder
Vi har glade kunder
Beskrivelse & specifikationer
Beskrivelse & specifikationer
Vi har fornøjelsen af at byde dig velkommen til en helt særlig aften i vinens og gastronomiens tegn - en eksklusiv vinmiddag på den ikoniske Michelin-restaurant Marchal i hjertet af København.
I samarbejde med Marchals køkken sammensætter vi en helt unik oplevelse, hvor hver ret er med til at fremhæve og løfte en række helt exceptionelle vine fra Victoria Vines’ sortiment og vinkælder. Denne aften byder på fremragende cuvéer, modne klassikere og nogle af de mest eftertragtede appellationer fra Europas førende vinregioner.
Aftenens menu og vine:
Sprøde cornets med røget laks, creme og caviar
Tartelet med hummer, yuzu og caviar
2015 Champagne Brut 1. Cru "Esprit Couture", Champagne Collet
Norsk jomfruhummer med grønne asparges og bisque
2024 Meursault Charmes 1. Cru, Domaine Jean-Marie Bouzereau
2023 Chassagne-Montrachet 1. Cru "Morgeot", Paul Chavy
Volaille vin jaune, morkler og ærter
2023 Nuits-Saint-Georges 1. Cru "Les Damodes", Domaine Boigey Frères
2023 Gevrey-Chambertin "Cuvée Vieilles Vignes", Domaine Charlopin-Parizot
Grillet oksemørbrad med trøffel og jus au vieux porto
2021 Vigna Montosoli, Brunello di Montalcino, Canalicchio di Sopra
2019 Barolo DOCG "Monvigliero", Scarpa
Grillet lam med hvide asparges og solbær
2010 Château Léoville Poyferré, Saint-Julien
2003 Château Cos d'Estournel, 2. Grand Cru Classé, Saint-Estèphe
Rabarber dessert med gedost og hibiscus
2003 Sauternes 1. Cru Classé, Château Guiraud
Aftenen vil være præget af nærvær, passion og fortællinger om vinene, deres ophav, producenter og årgange, serveret i intime og eksklusive rammer.
Dette arrangement er forbeholdt et begrænset antal gæster, og pladserne fordeles efter først-til-mølle-princippet.
Vi håber, du vil være med til at gøre denne aften helt særlig.
📍 Marchal, Hotel d’Angleterre, København
🗓 Onsdag d. 20. maj kl. 18:00
💰 DKK 3.495,-
