Hvilken vin passer til beurre blanc?
Beurre blanc kræver friskhed nok til at løfte smørret og tekstur nok til at følge saucen. Her får du de bedste bud på Meursault, Puligny, Chardonnay, Chablis og Champagne.
Tommy Lindegaard |
Bourgogne
-
Hvilken vin passer til beurre blanc?
