Når en vin beskrives som aromatisk, betyder det typisk, at den har en tydelig og umiddelbart genkendelig duftprofil. Det kan være blomster, citrus, stenfrugt, urter eller andre noter, som springer tydeligt frem allerede, når man dufter til glasset.
Aromatisk vin handler derfor ikke nødvendigvis om sødme eller tyngde, men om hvor markant vinens duft og smagsprofil er.
Hvordan opleves aromatisk vin?
En aromatisk vin opleves ofte som:
- duftintens og åben
- let at aflæse i glasset
- rig på blomster, frugt eller urter
- meget tydelig i sit første indtryk
Det er ofte vine, der charmerer hurtigt, fordi de giver meget allerede fra første duft.
Hvilke vine forbindes ofte med aromatisk stil?
I Victoria Vines univers er det især oplagt at kigge på:
Er aromatisk vin det samme som sød vin?
Nej. En vin kan være meget aromatisk og stadig være helt tør. Aromatik handler om duft og smagsprofil, ikke om sukkerindhold.
Hvorfor er aromatisk vin interessant?
Aromatiske vine er interessante, fordi de ofte er meget kommunikative og nemme at få glæde af. Samtidig kan de være meget anvendelige til mad, især retter med urter, krydderi eller asiatisk præg.
Aromatisk vin kort fortalt
- beskriver vine med tydelig og åben duftprofil
- handler om intensitet i aroma, ikke om sødme
- ses ofte i Riesling, Sauvignon Blanc og Chenin Blanc
- kan være både tør og sødere i stilen
Relaterede områder og stilarter
Vil du opleve aromatiske vine i praksis, så se vores udvalg af Riesling, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Rosé og Champagne.
Se aromatiske vine hos Victoria Vine
Udforsk vores udvalg af hvidvin, eller gå direkte til Riesling for et af de mest klassiske aromatiske vinudtryk.
