Husets top Riesling, kategoriseret som VDP Grosses Gewächs. Geisenheimers ekstremt frugtbare, kridtagtige jordbund, Kläuserweg, forsyner vinstokkene med en overflod af alt, hvad de har brug for. Det afspejler sig i vinen som et mineralsk, aristokratisk udtryk. En meditationsvin i perfekt harmoni og insisterende længde. En klassisk terroir-vin. Næsen er præget af søde frugter og petroleum efterfulgt af høj intensitet i smagen, præget af jasminblomst, lynghonning og salvie.
Om Producenten
Weingut Freimuth er beliggende i Rheingau og har været medlem af det prestigefyldte VDP siden 1999. ”Hjerne, Hjerte, Mod” er deres motto da det er de vigtigste ingredienser for at kunne få succes som en familievingård. Jonas Freimuth overtog driften i 2021 som tredje generation fra sine forældre Alexander og Karin, men først efter at have studeret og arbejdet i Singapore i seks måneder. At studere og arbejde udenfor vinbranchen var et vigtigt skridt for Jonas for at kunne se på familiens vingård udefra, for dermed bevidst at kunne træffe valget om at overtage driften. Typisk for området er familiens markbesiddelser, på nu 13 hektar, beplantet primært med Riesling og Spätburgunder samt i mindre grad Weissburgunder, Grauburgunder og Sauvignon Blanc.
De fleste af vinene er klare med en stålagtig og præcis aroma, de kan differentiere sig ved brug af kold maceration, gæring med hele druer, hvidvins-maceration, lagring på Stückfass og det at nogle af vinene er ufiltrerede.
Land: Tyskland
Region: Rheingau
VDP klassifikation: VDP Grosses Gewächs
Druesort: Riesling
Alkohol: 13%
Vintype: Hvidvin
Indhold: 75 cl.
