Les Clous Naturé

Søg efter din favorit vin her

Kurv

Din kurv er tom

Gå til shop

Back to login

Don’t have an account?Register now

Back to login

Hjem Domaine de L´Aigle á Deux Têtes Les Clous Naturé

Forrige

Chablis 1. Cru "Côte de Lechet"

DKK 279,-

Næste

Bourgogne Côte d'Or "Pinot Noir Fééric"

DKK 279,-

Les Clous Naturé

Year

2022

DKK 299,- v/6 stk. (ved 1. stk. DKK 379,- )

Savagnin (Ouillé) fra Henris lille plot, der er beliggende på de sydvendte skråninger i Vincelles. Jordbunden består her af rød og blå mergel. Vinen er rig og fed med pomerans, lime og sandeltræ. Flot dirrende syre og en let delikat bitterhed. En enormt læskende vin der desværre laves alt for... Read more ⇩

Beskrivelse

Domaine de L´Aigle á Deux Têtes er en lille håndværksproducent i Jura. Vinene er eftertragtede og serveres på de bedste restauranter, f.eks. michelin-fyrtårnet Le Bernardin*** i New York. Winemaker Henri Le Roy dyrker primært Savagnin & Poulsard på de sydvendte skråninger, syd for Arbois, i Vincelles. Her kultiverer han ganske få hektar fra jordbunden, som primært består af rød og blå mergel. Vinene er altid saftige, friske, uden flor (Ouillé) og ret burgundiske i udtrykket med stor drikbarhed. Produktionen er lille, perfektionistisk, håndholdt, økologisk og hele filosofien er at lave vinene så naturligt som muligt. Dette i overensstemmelse med deres terroir, uden dog på nogen måde at lave ”naturvin”.

Land: Frankrig
Region: Jura
Appellation: Côtes du Jura
Druesort: Savagnin
Alkohol: 13%
Vintype: Hvidvin
Indhold: 75 cl.