Fixin BLANC "La Cocarde" 2022

En af de nyere vine fra Charlopin, som sønnen Yann vinificerer, lige som husets Chablis også er Yanns projekt. Yann benytter sig af en smule fadlagring på de ellers meget friske hvidvine for at give dem lidt fylde og runde kanterne af. Den er intens og med meget lang eftersmag. En super elegant vin.

Om producenten
Charlopin var studerende hos den legendariske Henri Jayer, og har adopteret hans filosofi, hvorfor stilen er sammenlignelig. Domænet ejer nogle af de bedste parceller, som er beliggende side om side med de allerstørste navne som Ponsot og Rousseau.


Land: Frankrig
Region: Bourgogne
Appellation: Fixin
Druesort: Chardonnay
Alkohol: 13%
Vintype: Hvidvin
Indhold: 75 cl.