Chassagne-Montrachet "Champs de Morjot" 2023

Chassagne-Montrachet "Champs de Morjot" 2023 er Pinot Noir fra Chassagne-Montrachet "Champs de Morjot" i Bourgogne, lavet af Domaine Philippe Colin. Her får du en rød Bourgogne i Colins mere saftige og terroirdrevne register, hvor den rene frugt og den fine struktur står skarpt uden at miste dybde.

I glasset får du mørkere bær, diskrete krydderier og en elegant jordet nuance, båret af fine tanniner og god friskhed. Det giver en rødvin med både drikbarhed og struktur, helt i tråd med Philippe Colins præcise håndværk.

En flot rød Bourgogne med renhed, balance og en stil, der gør den lige så anvendelig ved bordet som spændende i glasset.

Der er styr på sagerne hos Philippe Colin. Når man besøger ham, er det slående hvor ordentligt det hele er. Når man så smager Colins vine, genfinder man på forbløffende vis denne sans for orden og hygiejne i vinene selv. Store, velbalancerede vine med en vis volumen, der alle som én kan beskrives som fuldkommen perfekte! Ingen skævheder, ingen slinger i valsen, ingen knæk med for høj syre eller for varm frugt. Al hans vin er et udtryk for fabelagtigt arbejde, hvor terroir er oversæt til præcisionsperfekt vin i verdensklasse.

Land: Frankrig
Region: Bourgogne
Appellation: Chassagne-Montrachet "Champs de Morjot"
Druesort: Pinot Noir
Vintype: Rødvin
Indhold: 75 cl.