2023 Bourgogne Rouge Côte d’Or

Vinen fra Charlopin-Tessier stammer primært fra parceller på Côte de Nuits, hvor vinmarkerne dyrkes efter økologiske principper. Efter afstilkning gennemgår druerne en kølig præmaceration og spontan gæring, inden vinen lagres langsomt på de fine gærrester i 18 måneder på klassiske 228-liters barriques, hovedsageligt fra François Frères, med under 20 % nye fade.

I ungdommen fremstår vinen intens og let reduktiv med mørke bær, krydrede nuancer og et strejf af røgede mineraler, men med lidt luft folder den sig smukt ud. Her træder de rene Pinot Noir-aromaer frem med noter af solbær, brombær og friske urter.

På ganen viser vinen både dybde og energi. Den koncentrerede frugt balanceres elegant af en levende friskhed og en flot mineralitet. Smagen byder på lag af kirsebær, skovbær og diskrete krydderier, elegant understøttet af den velintegrerede fadlagring.

Eftersmagen er lang og stenet med et klassisk Bourgogne-præg, hvor noter af kirsebærsten og kalket mineralitet giver vinen karakter og finesse. En seriøs og terroirdrevet Pinot Noir med både charme og kompleksitet.

Om producenten

Victoria Vine har i mere end 35 år importeret vinene fra Domaine Charlopin-Parizot. Nu overtager vi agenturet på den næste generation: Yann Charlopin.

Domaine Charlopin-Tissier er et af Bourgognes mest lovende unge talenter, der på overbevisende vis forener en stor familiearv med en ny generations elegance og præcision. I 2013 blev Yann af sin gode ven, Jean-Marie Fourrier, opfordret til at lægge et bud på en ejendom i Morey Saint Denis. Interessen var massiv, med i alt 19 budgivere på den eftertragtede ejendom. Heldigvis vandt han budkrigen og kunne sammen med hans hustru, Justine Tissier, overtage den knapt 4 ha. store ejendom. Denne, samt nogle af familiens eksisterende markbesiddelser, dannede fundamentet til Domaine Charlopin-Tissier.

Med parceller i bl.a. Morey-Saint-Denis, Vosne-Romanée og Marsannay, og inspiration fra vennerne Jean-Marie Fourrier og Arnaud Mortet, skaber han saftige, aromatiske og elegante vine, uden overekstraktion. Vinene har stor finesse og terroir-tro karakter. De rackes ikke og de lagrer længe på det fine bundfald og aftappes uden filtrering. Markarbejdet er økologisk, om end uden certificering. Resultatet er Bourgogne med både dybde, energi og en bemærkelsesværdig naturlig elegance.

Land: Frankrig
Region: Bourgogne
Appellation: Côte d’Or
Druesort: Pinot Noir
Alkohol: 13%
Vintype: Rødvin
Indhold: 75 cl.