Bourgogne Chardonnay

Søg efter din favorit vin her

Kurv

Din kurv er tom

Gå til shop

Back to login

Don’t have an account?Register now

Back to login

Hjem Bourgogne Frédéric Magnien Bourgogne Chardonnay

Forrige

Bourgogne Aligote

DKK 199,-

Næste

Chablis 1. Cru "Côte de Lechet"

DKK 279,-

Bourgogne Chardonnay

Year

2022

DKK 219,- v/6 stk. (ved 1. stk. DKK 279,- )

Produceret af små gyldne Chardonnaydruer, og smagen er ren, klar og frisk med et pænt mineralsk aftryk. Vinen har god fylde og tekstur. Dominans af æble, citron og brioche. Vinen er biodynamisk. Om ProducentenFrédéric Magnien er femte generations winemaker i Magnien-familien. Han helligede sig først familiens Domaine i Morey-Saint-Denis og... Read more ⇩

Beskrivelse

Produceret af små gyldne Chardonnaydruer, og smagen er ren, klar og frisk med et pænt mineralsk aftryk. Vinen har god fylde og tekstur. Dominans af æble, citron og brioche. Vinen er biodynamisk.

Om Producenten
Frédéric Magnien er femte generations winemaker i Magnien-familien. Han helligede sig først familiens Domaine i Morey-Saint-Denis og begyndte at arbejde sammen med sin far fra 1987 til 1991. Frédéric arbejdede som ung flere år i udlandet hvor han begyndte i Californien på Josh Jensens Calera ejendom og arbejdede derefter i Australien med Garry Farr på Bannockburn Vineyard. Hjemme til høsten igen i 1993 på Domaine Michel Magnien meldte han sig ind på universitetet i Bourgogne, hvor han opnåede sin grad i ønologi.

I september 1995 traf han en af de vigtigste beslutninger i sit liv: han skabte en ny virksomhed under sit eget navn baseret på opkøb af druer Frederic Magnien. Hans mål var at styrke vinbøndernes arbejde: Frédéric Magnien ejer faktisk ikke vinstokkene, men spiller en vigtig rolle som konsulent for de dygtige avlere, som han arbejder med hele året rundt. Det gør ham i stand til at udvælge parceller med ældre vinstokke (over 40 år gamle) og købe druer af meget høj kvalitet ved optimal modenhed blandt de bedste af appellationer i Bourgogne. Han kan derefter fra høsten, udforske den aromatiske mangfoldighed af Côte de Nuits terroir, der bygger videre på vinavlerens dedikerede arbejde.

Den konstante søgen efter kvalitet og respekten for terroir, førte tidligt Frédéric Magnien til økologisk og biodynamisk vindyrkning, siden 1996 har hvert trin i vinfremstillingsprocessen fulgt månecyklussernes faser og han var også en af de første til at implementere lagring på amphora.

Land: Frankrig
Region: Bourgogne
Appellation: Bourgogne
Druesort: 100% Chardonnay
Alkohol: 13%
Vintype: Hvidvin
Indhold: 75 cl.