Salvie giver en aromatisk, urtet og let varm tone i maden, og derfor kræver den vine med friskhed nok til at holde retten levende, men også med nok tekstur til at følge urterne. Især smørdrevne retter med salvie åbner for lidt mere fyldige hvide vine.
De klassiske valg til retter med salvie
I Victoria Vines univers er det især oplagt at kigge på:
Vin til salvie kort fortalt
- salvie kræver friskhed og aromatisk balance
- Chardonnay og Meursault er stærke valg til smørdrevne retter
- Puligny giver mere præcision
- Pinot Noir fungerer flot til lettere kødretter med salvie
Relaterede områder og stilarter
Vil du finde gode matches til retter med salvie, så se vores udvalg af Chardonnay, Meursault, Puligny-Montrachet og Pinot Noir.
Se vin til retter med salvie hos Victoria Vine
Udforsk vores udvalg af hvidvin og rødvin, eller gå direkte til Chardonnay for et alsidigt valg til retter med salvie.
