Friteret skaldyr kræver vin med friskhed, energi og gerne bobler. Frituren giver fedme og sprødhed, mens skaldyrene stadig har en delikat sødme, og derfor fungerer de bedste matches ofte bedst, når de renser munden og holder retten levende.
De klassiske valg
I Victoria Vines univers er det især oplagt at kigge på:
Kort fortalt
- friteret skaldyr kræver syre og løft
- Champagne er et meget stærkt valg
- Prosecco fungerer godt i lettere og mere uformelle serveringer
- Chablis er et godt stille alternativ
Relaterede områder og stilarter
Vil du finde gode matches, så se vores udvalg af Champagne, Prosecco, Chablis og Rosé.
Se vin til friteret skaldyr hos Victoria Vine
Udforsk vores udvalg af mousserende vin, eller gå direkte til Champagne for et klassisk valg til friteret skaldyr.
