Domaine Chapelle de Blagny
Smukt beliggende i den lille landsby Blagny på skråningen med udsigt over Puligny-Montrachet, hvorfra de råder over de bedste og højest beliggende dele af Premier-cru markerne i Meursault-Blagny & Puligny-Montrachet, Hameau de Blagny.

Landsbyen Blagny har været beboet siden Gallo-Romersk tid, som det kan ses på de mange rester af galliske fliser der er fundet i "les ravelles"-området. Den tidligste henvisning til vin-stokke i Blagny stammer tilbage fra det 12. århundrede, Og i 1184 erhvervede ”Abbaye de Maizières” (en Cistercienser-orden) sig Blagny-Ejendommen.

Laden, der blev etableret af ordenen dengang, blev en af dets største vin-ressourcer i løbet af det 13. århundrede, Og ejendommen var tilknyttet Cistercienserklosteret frem til den Franske revolution og var herefter et nationalklenodie til det blev købt i 1811 af den nuværende ejers familie. De vigtigste boliger, laden og Saint-Denis-kapellet som er bygget i det 15. århundrede, har alle været der lige siden middelalderen.

Takket være munkenes hårde arbejde i vinmarkerne og deres store talent for vinfremstilling, var Blagny allerede kendt for sine fantastiske vine tilbage i det 18. århundrede. I dag er det ottende generation i skikkelse af Etienne de Brechard der stolt viderefører arbejdet med at forfine 1er Cru vinene fra Chapelle de Blagny.

Vinen:
Flot signaturvin fra de stejle skråninger lige under vingården, hvor de 40 til 70 årige vinstokke står dybt og tæt plantet (10.000 stokke pr. ha) i den ler-og kalkholdige jordbund. Et terroir der kan konkurrere med nogen af de bedste i Puligny-Montrachet, alt arbejde foregår ved håndkraft. Vinen gæres naturligt og lagres i 12 mdr. på egetræsfade hvoraf 30% er nye. Herefter hviler vinen i 6 mdr. på ståltanke inden aftapning. En flot vin der kombinerer sin fedme med mineralitet og finesse.

Land: Frankrig
Region: Bourgogne
Appellation: Puligny-Montrachet
Druesort: Chardonnay
Alkohol: 13,5%
Vintype: Hvidvin
Indhold: 75 cl.