La Nascosta

CHARD'O' Toscana IGT

La Nascosta

CHARD'O' Toscana IGT

Beskrivelse

Fyldig og intens Chardonnay med god friskhed der kan være svær at finde i Toscanske fadlagrede hvidvine. Udbyttet er ekstremt lavt og omhyggeligheden helt uhørt høj.

La Nascosta
Navnet betyder ”det skjulte” og henviser til vingårdens placering, nedsunket og skjult i vinmarkerne. Dette i udkanten af middelalderbyen Castiglione d’Orcia, i den sydlige del af Siena-provinsen, blot et fuglekig fra Montalcino. Her drev Antonio Mastrojanni i sin tid Mastrojanni-ejendommen til berømmelse for deres Brunello-vine.

Familien solgte vineriet, der stadig bærer deres navn, i 2008 og selve ideen til grundlæggelsen af La Nascosta begyndte i 2011. Dette da Antonio Mastrojanni og hans sønner Luca og Nicola var dybt fascinerede af det enorme og delvist uudnyttede potentiale. Familien stammer nemlig selv fra området og har igennem en løbende proces opkøbt mindre plots af ejendommens vinmarker.

Filosofien er enkel og familiens motto er "Walking the vineyard". Et udtryk der dækker over deres tilgang til vindyrkning. Denne er baseret på 100% nærvær og en opmærksomhed på hver enkelt vinstok i hver enkelt vinmark. Overbevisningen er at der ikke findes nogen genvej. Fremragende vin kan kun produceres af fremragende druer.

Land: Italien 
Region: Toscana
Appellation: Toscana IGT
Druesort: 100% Chardonnay
Alkohol: 13,5%
Vintype: Hvidvin
Indhold: 75 cl.

399,00 kr.