Beaune "Les Beaux Fougets" 2020

Vinen er lavet på Pinot Noir og viser sig ofte med en lys rubinrød farve, hvor duften bærer præg af røde bær som kirsebær, hindbær og ribs, suppleret af lette florale noter og et strejf af krydderi. I munden er den elegant og relativt blød med en frisk syre og silkefine tanniner, der giver vinen en levende og raffineret struktur.

Les Beaux Fougets ligger i den nordlige del af Beaune-appellationen, hvilket ofte giver vinene en lidt friskere og mere mineralsk karakter sammenlignet med de sydligere marker. Helhedsindtrykket er en vin, der balancerer lethed og kompleksitet, og som egner sig både til at blive drukket ung for sin saftige frugt og til nogle års lagring for at udvikle mere dybde og tertiære nuancer.

Om producenten
Fra sit domæne i Beaune fremstiller Charly Fatien exceptionelle vine på højeste niveau. Huset har 4 hektar og en imponerende vinkælder under den centrale del af Beaune, som alene er et besøg værd. Vinene fremstilles så naturligt som muligt og frigives sent, efter 2 år på brugte egetræsfade og lang flaskelagring.

“…there’s high quality to the production here ... Don’t pass these by!” Burgundy Report

Land: Frankrig
Region: Bourgogne
Appellation: Bourgogne
Druesort: 100% Pinot Noir
Alkohol: 13%
Vintype: Rødvin
Indhold: 75 cl.