Din kurv er tom
Gå til shopRen og mineralsk Chardonnay fra Griffez-plottet, deres allerførste parcel fra 2004. Vinen er lagret på brugte franske egetræsfade og har en utrolig mineralitet og intensitet, pakket ind i behagelige frugtnoter. En spændende vin, der må siges at være et fund til pengene.Domaine de L´Aigle á Deux Têtes er en lille håndværksproducent... Read more ⇩
Ren og mineralsk Chardonnay fra Griffez-plottet, deres allerførste parcel fra 2004. Vinen er lagret på brugte franske egetræsfade og har en utrolig mineralitet og intensitet, pakket ind i behagelige frugtnoter. En spændende vin, der må siges at være et fund til pengene.
Domaine de L´Aigle á Deux Têtes er en lille håndværksproducent i Jura. Vinene er eftertragtede og serveres på de bedste restauranter, f.eks. michelin-fyrtårnet Le Bernardin*** i New York. Winemaker Henri Le Roy dyrker primært Savagnin & Poulsard på de sydvendte skråninger, syd for Arbois, i Vincelles. Her kultiverer han ganske få hektar fra jordbunden, som primært består af rød og blå mergel. Vinene er altid saftige, friske, uden flor (Ouillé) og ret burgundiske i udtrykket med stor drikbarhed. Produktionen er lille, perfektionistisk, håndholdt, økologisk og hele filosofien er at lave vinene så naturligt som muligt. Dette i overensstemmelse med deres terroir, uden dog på nogen måde at lave ”naturvin”.
Land: Frankrig
Region: Jura
Appellation: Côtes du Jura
Druesort: Chardonnay
Alkohol: 13,0%
Vintype: Hvidvin
Indhold: 75 cl.
