Cicada BLANC 2023

Et aromatisk blend på Viognier, Picpoul og Sauvignon Blanc fra ler og kalkstensterroir. Vinen er helt uden fad og den fremstår frisk og ukompliceret med noter af lime og hvide blomster, med en balanceret palette med flot og rensende syre.

"This estate continues to work its way up the hierarchy in Châteauneuf du Pape and today are fashioning some of the most exciting wines in the appellation." - Jeb Dunnuck

Domaine Chante Cigale
Domainets historie begyndte tilbage i 1874, da Hyppolite Jourdan navngav den 28-hektar store familieejendom "Clos Chante Cigale". I 1936, da Châteauneuf-du-Pape blev deklareret som den første AOC i Frankrig, besluttede Paul Jourdan sig for at omdøbe ejendommen til "Domaine Chante Cigale".

Domaine Chante Cigale er i dag én af de vigtigste familieejendomme i Châteauneuf-du-Pape, med mere end 40 hektar i appellationen, fordelt på 45 parceller med exceptionelt terroir. Vinstokkene er mere end 100 år gamle, og Domainet drives økologisk, med respekt for miljøet. Det er ildsjælen Alexandre Favier der i dag, sammen med sit team, viderefører den stolte arv på Domainet, og tager sig omhyggeligt af hvert eneste trin i vinproduktionen.

Land: Frankrig
Region: Rhône
Appellation: Vin de France
Druesort: Viognier, Picpoul, Sauvignon Blanc
Alkohol: 14%
Vintype: Hvidvin
Indhold: 75 cl.