Grüner Veltliner "Schieflage" 2024

"Ludwig Neumayer laver vin fra kalksten. Langs Donau handler det normalt ikke om kalk, men langs bifloden Traisen rejser kalkstensskrænter sig på begge sider. Komplet druetro næse af limeskal, hvid nektarin og chablis-bærme. Kalkstenen breder smagen ud, her er det grüner med creme og salt tannin… hvis det findes? Fornem statelig grüner, som hverken har hvid peber eller granitstenethed. Der er salt på glaskanten, magarita style og lækker fenolisk tryk bagerst på tungen." 
René Langdahl (årg. 2020)

“Ludwig Neumayer is one of my favorite Austrian white wine producers.”
- Robert Parkers WA - Stephan Reinhardt.

“Ludwig Neumayer is the man who put the Traisental on the map. A dignified winemaker, he gives the impression of having thought long and hard before making each wine. Everything seems to turn to gold in his hands.”
- Wines of the World

Om producenten
Ludwig Neumayer udtaler om sin filosofi: Mine vine står for klarhed, styrke og holdbarhed. De skal bringe dig glæde. Mit håndværk er at lege med naturen. Naturen giver rammen. Jeg tilføjer mit personlige præg. Store hvidvine kendetegnes af den fineste elegance, men samtidig af styrke og intensitet. Denne balance er mit pejlemærke som vinmager. Kalkholdig jord giver typisk meget lette og krystalklare vine med en livlig syre. Deres fine balance gør dem mindeværdige. På grund af de barske forhold på den magre stenjord udvikler mine vine sig meget sent. De finder ofte først deres første balance i det sene forår. Til gengæld opnår de en enestående holdbarhed, som sjældent findes i hvidvine.


Land: Østrig
Region: Traisental
Appellation: Traisental
Druesort: 100% Grüner Veltliner
Alkohol: 12,5%
Vintype: Hvidvin
Indhold: 75 cl.