Med sin renhed, friskhed, mineralitet og saftighed, afspejler denne Vermentino til perfektion sit ophav ved den Tyrrhenske havkyst, hvor druen hører hjemme.
Aromaer af eksotisk frugt og gule ferskener. Vinen passer til fisk og skaldyr, risotto og pasta med grøntsager, fiskesuppe, fiskegryderetter og grillet fisk, frisk ost, hvidt kød og grillede grøntsager.
Terroir består hovedsagelig af sandsten, fra vinmarker i 20-50 meters højde. Lagring foregår 100% på ståltanke. Den årlige produktion er ca. 77.000 flasker. Første årgang var 2008.
Tenuta Belguardo
I søgen på mulighederne for at lave stor Toscansk vin, uden for mange strikse restriktioner, som i Chianti Classico, opkøbte Mazzei i 1997 Tenuta Belguardo i Maremma, som er den sydlige del af Toscana, med verdensberømte områder som Bolgheri og Morrelino di Scansano.
IGT-klassifikationen i Maremma giver frie hænder med hensyn til druesammensætning, vinmarker og lagring. Et fantastisk værktøj for en kvalitetsproducent som Mazzei.
Siden overtagelsen af ejendommen, har familien foretaget store investeringer i bl.a. beplantning, efter nøje jordbundsundersøgelse – hvor hver druesort er plantet på den bedst egnede jord og med høj beplantningstæthed, som er med til at ”stresse” vinstokkene til at yde det optimale. Resultatet er vine i verdensklassen, som har været med til at bidrage til anerkendelsen af Maremma.
Land: Italien
Region: Toscana
Appellation: Toscana IGT
Druesort: Vermentino
Alkohol: 13,0%
Vintype: Hvidvin
Indhold: 75 cl.