Din kurv er tom
Gå til shop
Komplekse noter af røgede sorte brombær, oliven, peberkorn, grillede urter og tørret kød. I munden er den slank og elegant, med en dejlig intensitet og krydret koncentration, med godt integrerede tanniner. Vinmarken ligger i 410 meters højde, på en nordøstvendt skråning. Vinen gæres naturligt med 1/3 helklaser der trampes let... Read more ⇩
Komplekse noter af røgede sorte brombær, oliven, peberkorn, grillede urter og tørret kød. I munden er den slank og elegant, med en dejlig intensitet og krydret koncentration, med godt integrerede tanniner. Vinmarken ligger i 410 meters højde, på en nordøstvendt skråning. Vinen gæres naturligt med 1/3 helklaser der trampes let med den afstilkede frugt. Vinen lagres efterfølgende i en blanding af nye Stockinger foudre og 5-6 år gamle 500L fade i 16 måneder.
Storslåede vine fra kommende stjerne i Stellenbosch!
Vi er superglade for at kunne lancere Oldenburg Vineyards, fra Sydafrika, i porteføljen hos Victoria Vine. Det geniale boutique-vineri, der er ejet af Adrian og Vanessa Vanderspuy, tiltrækker sig nemlig stor international opmærksomhed og skyhøje ratings. Druerne kommer fra et af de bedst beliggende, og mest spektakulære områder i Stellenbosch.
Højt oppe i den grønne Banghoek-dal, lige over Stellenbosch, ligger Oldenburg Vineyards. Deres vinmarker ligger som puslespilsbrikker rundt omkring Rondekop - en nærmest magisk bakke der udgør Oldenburgs hjerte. I disse sublime omgivelser, fyldt med liv og fuglesang, mødes et sjældent sæt naturlige elementer i et bjerg-amfiteater. Her løber kølige havvinde nemlig gennem den varme dal, og skaber perfekte temperaturer, både dag og nat. Under jorden er en enormt forskelligartet og mineralrigt forhistorisk jord der giver næring til vine, med stor elegance og kompleksitet.
Nic, deres imponerende unge winemaker, er utroligt respekteret i branchen og har tidligere arbejdet på selveste Chateau Angelus. Han har et indgående kendskab til vinmarkerne, og arbejder passioneret og i harmoni med naturen for at "lade Oldenburgs terroir tale". Han har fanget det unikke mikroklima og jord i rene, præcise vine, præget af læskende syre og levende frugt.
Land: Sydafrika
Region: Banghoek
Appellation: Stellenbosch
Druesort: Syrah
Alkohol: 14,5%
Vintype: Rødvin
Indhold: 75 cl.
