Din kurv er tom
Gå til shopSingle-Vineyard Châteauneuf-du-Pape, lavet udelukkende på Grenache-druer fra Pignan lieu-dit, heraf navnet ”PI”. Pignan er en legendarisk vinmark, der bl.a. også produceres af kultproducenten Chateau Rayas. Frugten kommer fra vinstokke som er omkring 40 år gamle, og efter den nøje selektering og maceration, lagres vinen i 18 mdr. på franske Foudres.... Read more ⇩
Single-Vineyard Châteauneuf-du-Pape, lavet udelukkende på Grenache-druer fra Pignan lieu-dit, heraf navnet ”PI”. Pignan er en legendarisk vinmark, der bl.a. også produceres af kultproducenten Chateau Rayas. Frugten kommer fra vinstokke som er omkring 40 år gamle, og efter den nøje selektering og maceration, lagres vinen i 18 mdr. på franske Foudres. En meget stor og finesserig vin, med noter af knuste jordbær, blomster, peber, sydfranske krydderier. Lang, saftig og intens smag, med fine tanniner, der munder ud i en letsaltet og mineralsk finish.
Domaine Chante Cigale
Domainets historie begyndte tilbage i 1874, da Hyppolite Jourdan navngav den 28-hektar store familieejendom "Clos Chante Cigale". I 1936, da Châteauneuf-du-Pape blev deklareret som den første AOC i Frankrig, besluttede Paul Jourdan sig for at omdøbe ejendommen til "Domaine Chante Cigale".
Domaine Chante Cigale er i dag én af de vigtigste familieejendomme i Châteauneuf-du-Pape, med mere end 40 hektar i appellationen, fordelt på 45 parceller med exceptionelt terroir. Vinstokkene er mere end 100 år gamle, og Domainet drives økologisk, med respekt for miljøet. Det er ildsjælen Alexandre Favier der i dag, sammen med sit team, viderefører den stolte arv på Domainet, og tager sig omhyggeligt af hvert eneste trin i vinproduktionen.
Land: Frankrig
Region: Rhône
Appellation: Châteauneuf du Pape
Druesort: 100% Grenache
Alkohol: 15,5%
Vintype: Rødvin
Indhold: 75 cl.
