Châteauneuf du Pape BLANC 2024

Superb hvid Châteauneuf-du-Pape med både dybde og masser af friskhed. Vinen er lavet på 20% Grenache Blanc, 20% Roussanne, 20% Bourboulenc, 20% Clairette og 20% Picpoul. Dette fra 30 år gamle vinstokke. Efter manuel høst, og nøje sortering af druer, lagres vinen i 6 mdr. med bærmen på en blanding af stål, franske egetræsfade og cement-æg. Det giver en vin med noter af hvide blomster og abrikos samt en flot mineralsk finish.

"This estate continues to work its way up the hierarchy in Châteauneuf du Pape and today are fashioning some of the most exciting wines in the appellation." - Jeb Dunnuck

Om producenten
Domaine Chante Cigales historie begyndte tilbage i 1874, da Hyppolite Jourdan navngav den 28-hektar store familieejendom "Clos Chante Cigale". I 1936, da Châteauneuf-du-Pape blev deklareret som den første AOC i Frankrig, besluttede Paul Jourdan sig for at omdøbe ejendommen til "Domaine Chante Cigale".

Domaine Chante Cigale er i dag én af de vigtigste familieejendomme i Châteauneuf-du-Pape med mere end 40 hektar i appellationen, fordelt på 45 parceller med exceptionelt terroir. Vinstokkene er mere end 100 år gamle, og Domainet drives økologisk med respekt for miljøet. Det er ildsjælen Alexandre Favier der i dag, sammen med sit team, viderefører den stolte arv på Domainet og tager sig omhyggeligt af hvert eneste trin i vinproduktionen.

Land: Frankrig
Region: Rhône
Appellation: Châteauneuf du Pape
Druesort: Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc, Picpoul, Roussanne
Alkohol: 14%
Vintype: Hvidvin
Indhold: 75 cl.