Vinen
Atlas Peak er lig med stor og kompleks Cabernet Sauvignon og nok den vin der minder mest om stor Bordeaux. Vinen kalder på lidt mere luft, før den stødvis frigiver sine mange lag af solbær, urter, cedertræ, læder, blyantspids og skovbund. Disse bindes smukt sammen af de let støvede, men samtidig fuldt ud modne tanniner.
Producenten
Oestermann Family Wines er en far-datter-duo, baseret i Napa Valley. Fokus er topvine til fair priser. Efter at have været en del af Tech-miljøet i Silicon Valley, besluttede Klaus i 2009 at forfølge sin passion. Over ni årgange er produktionen nu vokset, til en stadig beskeden produktion på ca. 450 kasser.
Filosofien er; begrænset produktion af enkeltmarksvine af enorm høj kvalitet, fra de allerbedste parceller. Druerne kommer udelukkende fra legendariske vinmarker, som må anses for nogle af de bedste. Dette, samt den lave produktion, taget i betragtning, er prisen usædvanlig fair. A true bargain!
Producentens beskrivelse af Stagecoach Vineyard
Stagecoach Vineyard is rich in story, rock, and perennial high scoring wines. One of the largest, most beautiful, and highly acclaimed vineyards from which we source, Stagecoach climbs between 900 and 1700 feet up the southern face of Pritchard Hill to Atlas Peak. The site is planted to a wide range of varietals and rootstocks and features several distinct microclimates. In 2014, 2015 and 2016 we sourced our Cabernet Sauvignon from the small, steep Block 7 near the top of the site. This section is lower yielding than most of the vineyard. This south-facing fruit consistently produces slow ripening high-quality fruit. In 2017 onwards we are sourcing our Cabernet Sauvignon from the Pritchard Hill section of the vineyard where we have been sourcing the Cabernet Franc since 2016. In Stagecoach Vineyard where we source Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc and Petit Verdot
Land: USA
Region: Californien
Appellation: Napa Valley
Druesort: 90% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc and 4% Petit Verdot
Alkohol: 14,5%
Vintype: Rødvin
Indhold: 75 cl.
