Frédéric Magnien

Saint-Romain

Frédéric Magnien

Saint-Romain

Beskrivelse


Saint-Romain refererer til et lille sted sydvest for Beaune hvor chardonnay druerne til vinen høstes. Stokkene er ca. 50 år gamle, hvilket bidrager med lidt intensitet. Vinen er, som i alle Frederic Magniens vine, et præcist udtryk for terroiret.

Det præcise plot for denne Saint-Roman hedder Sous la Velle, og er blot 0,40 ha stort. Jordbunden er stenet, med en blanding af mergel og kalksten. En mager men meget mineralsk undergrund, der afspejler sig i vinen, som er fast, rank mineralsk og ren. Primær frugten er grønne æbler og citron, men underliggende finder vi flint, soya og en smule ingefær. En diskret, elegant og aldeles velbalanceret hvid Bourgogne.

Perfekt til asiatisk mad, grillet tun, avocado og sushi.


Land: Frankrig

Region: Bourgogne
Appellation: Saint-Romain
Druesort: Chardonnay
Alkohol: 13%
Vintype: Hvidvin
Indhold: 75 cl.

249,00 kr.

199,00 kr.