{"product_id":"riesling-auslese-bischofsberg-2025","title":"Riesling Auslese \"Bischofsberg\" (VDP.Erste Lage) 2025","description":"\u003cp\u003eRüdesheimer Bischofsberg har den vestligste placering i Rheingau. Undergrunden er hovedsalig af ler, hvilket er en fordel i de varmere årgange og understøtter vinens karakter og rene, klare frugt. Fin aromatisk næse og indsmigrende smag hen ad bergamotte, sort peber og frugtkerner. Meget vellavet Riesling Auslese (VDP Erste Lage) som er favorit hos Victoria Vine. Selvom vinen er en dessertvin og halvsød, er der en fin syre, som gør at den også vil gå godt til krydrede retter med chili, ingefær og spidskommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFakta-ark: https:\/\/www.freimuth.de\/productexport?id=417\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eE-label: https:\/\/www.freimuth.de\/elabel\/417\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eWeingut Freimuth\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eer beliggende i Rheingau og har været medlem af det prestigefyldte VDP siden 1999. ”Hjerne, Hjerte, Mod” er deres motto, da det er de vigtigste ingredienser for at kunne få succes som en familievingård. Jonas Freimuth overtog driften i 2021 som tredje generation fra sine forældre Alexander og Karin, men først efter at have studeret og arbejdet i Singapore i seks måneder. At studere og arbejde udenfor vinbranchen var et vigtigt skridt for Jonas for at kunne se på familiens vingård udefra for dermed bevidst at kunne træffe valget om at overtage driften. Typisk for området er familiens markbesiddelser på nu 13 hektar, som er beplantet primært med Riesling og Spätburgunder samt i mindre grad Weissburgunder, Grauburgunder og Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe fleste af vinene er klare med en stålagtig og præcis aroma. De differentierer sig ved brug af kold maceration, gæring med hele druer, hvidvins-maceration, lagring på Stückfass og det at nogle af vinene er ufiltrerede.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLand: Tyskland\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Rheingau\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVDP klassifikation: Erste Lage\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eDruesort: Riesling\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 9,5%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRestsukker 92,0 g\/L\u003cbr\u003eVintype: Dessertvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Freimuth","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39259318321194,"sku":"WF-RAB25","price":359.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/Bischofsberg_Auslese.png?v=1780908189","url":"https:\/\/victoriavine.dk\/products\/riesling-auslese-bischofsberg-2025","provider":"Victoria Vine","version":"1.0","type":"link"}