Delgado Zuleta

Amontillado

92 / 100 - Robert Parker 90 / 100 - Wine Spectator

Beskrivelse

Denne tørre Sherry er fløjelsblød og mineralsk på samme tid, en vin til aperitif, tapas, asparges, artiskok og tørre gedeoste. Den har en dejlig lang eftersmag. Serveres ved 12-13 grader. Sherryen er lagret dobbelt så lang tid på store fade end normalt, og er valgt som en af de bedste i en verdenssmagning. Delgado Zuleta er det ældste familieejede Sherryhus, blev grundlagt i 1744 og nu ejet af 8. generation. Vinmarkerne ligger mellem de berømte platoer Miraflores og Pastranilla der med den speciale jordbund Albariza kaldes Jerez Superior. Kældrene ligger i det mest fugtige område i Sanlúcar de Barrameda der giver det ideelle forhold for at danne flor.

Land: Spanien
Region: Andalusien
Appellation: Sanlúcar de Barrameda
Druesort: Palomino, Moscatel, Pedro Ximénes
Alkohol: 18,5%
Vintype: Sherry
Indhold: 75 cl.

123,00 kr.