{"title":"Sangiovese","description":"\n\u003ch2\u003eSangiovese – Italiens store signaturdrue med kirsebær, struktur og liv\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSangiovese er en af de vigtigste blå druer i Italien og selve rygraden i nogle af landets mest elskede vine. Når den er bedst, kombinerer den saftig kirsebærfrugt, livlig syre, urter, tørret krydderi og en struktur, som gør vinene ekstremt madvenlige. Det er en drue, der sjældent føles tung, men som stadig kan levere seriøs dybde og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruen står centralt i mange af Toscanas største appellationer, ikke mindst \u003ca href=\"\/collections\/chianti-classico\"\u003eChianti Classico\u003c\/a\u003e og Brunello di Montalcino. Derfor er Sangiovese særlig interessant for dig, der holder af rødvin med både varme og disciplin – vine, som smager tydeligt af sol, men stadig bevarer syre, struktur og energi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvad kan du forvente af Sangiovese?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eForvent noter af kirsebær, tørrede urter, viol, te, læder og krydderier. I de bedste udgaver får du samtidig en kombination af lineær friskhed og fast tanninstruktur, som gør druen fremragende både til mad og til lagring. Sangiovese er oplagt til pastaretter, lam, vildt, tomatbaserede retter og klassisk italiensk køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe også vores udvalg af \u003ca href=\"\/collections\/rodvin-italien-toscana\"\u003eToscana\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/chianti-classico\"\u003eChianti Classico\u003c\/a\u003e og andre italienske rødvine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"solare-igt","title":"Solare Toscana IGT 2010","description":"\u003cp\u003eMørk rubinrød med lilla reflekser. Frugten bærer præg af modne kirsebær, cedertræ og tobak. Elegant vin med en klar mineralsk afslutning. Passer godt til lam, vildt og rødt kød. Vinen har lagret 12 måneder på franske barriques og der produceres i alt 20.000 flasker per år. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLand: Italien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Toscana\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Toscana IGT\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: Sangiovese, Malvasia Nera\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Capannelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39619511943210,"sku":"CA-S10","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-rodvin-solare-igt-1.png?v=1704884174"},{"product_id":"volpaia-chianticlassico","title":"Volpaia Chianti Classico DOCG 2023","description":"\u003cp\u003eDenne charmerende og økologiske Chianti Classico er et lille mesterstykke, der elegant viser hvad Sangiovese \u003cem\u003e(og en smule Merlot)\u003c\/em\u003e kan når det kommer fra højderne i Radda in Chianti. Frugten kommer i øvrigt fra 10 forskellige vinmarker, beliggende i hele 400-570m højde. De højtbeliggende marker har uden tvivl haft god indflydelse på denne race-rene Chianti Classico. Vinstokkene er ca. 45 år gamle og plantet primært på en jordbund bestående af sandsten og ler. Vinen er lagret i 12 måneder på gamle store slavonske fade. En smuk vin med aromaer af kirsebær, jordbær, violer og krydderier, der flot går igen i smagen med den levende syre og de klassiske, men godt integrerede tanniner der munder ud i en lang og saftig finish. En vin der imponerer til både hverdag og fest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå etiketten er afbilledet en af de fire kirker, som i 1400-tallet blev bygget på Castello di Volpaia-fæstningen. Historien er at et medlem af Canigiani-familien, fra Volpaia, ønskede at tilslutte sig den religiøse militære orden, Knights of Malta, som kun tog imod ordrer fra paven. Ordren stillede det som krav at få opført kirken i Volpaia, hvis familiemedlemmet skulle optages i den militære orden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCastello di Volpaia er en historisk topproducent af Chianti Classico, med rødder helt tilbage til 1100-tallet. Med beliggenhed i den lille by af samme navn, Radda in Chianti, råder de i dag over nogle af de bedste og højst beliggende vinmarker i Chianti Classico. Selve Volpaia-navnet kommer fra familien, der i mange generationer ejede slottet, som dengang blev opført som en fæstning mellem de evigt kæmpende bystater Siena og Firenze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet mest berømte medlem af Volpaia-familien var nok Lorenzo della Volpaia, som ejede slottet i årene 1446-1512. Han var urmager og videnskabsmand og er i dag verdensberømt for opfindelsen af det kendte Orologio dei Pianeti \u003cem\u003e(Planet-uret)\u003c\/em\u003e. Han lavede desuden uret på rådhuset i Firenze, Palazzo Vecchio. Lorenzo var gode venner med både Leonardo da Vinci og Michelangelo, som han rådgav omkring placeringen af David-statuen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI nyere tid \u003cem\u003e(siden 1972)\u003c\/em\u003e er Volpaia ejet af parret Giovanella og Carlo Masheroni, der fik foræret hele Volpaia-byen i bryllupsgave af Giovanellas far. Under deres ejerskab og ledelse er Volpaia løbende blevet moderniseret. Desuden har vinmageren Lorenzo Regoli, i samarbejde med ønologen Riccardo Cotarella, siden 2001 bragt ejendommen op i Chianti Classicos Premier League. Alle 46 ha vinmarker er økologisk certificerede, og der dyrkes bæredygtigt med den største respekt for det højtliggende terroir.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e“Castello di Volpaia is one of the banner estates of the Radda in Chianti subzone of Chianti Classico in Siena province. It is managed by the Mascheroni Stianti family: Giovannella, Carlo, Nicolo and Federica. Thanks to high-elevation vineyards, Volpaia’s wines are celebrated for their freshness and finesse.” \u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eRobert Parkers Wine Advocate (Monica Larner)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eSe denne \u003ca title=\"Visuelt indtryk af Castello di Volpaia.\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=wC0vWSJtgF8\"\u003e\u003cstrong\u003eYouTube video\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e for et visuelt indtryk af Castello di Volpaia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=wC0vWSJtgF8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/YouTube.jpg?v=1724589975\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eLand: Italien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Toscana\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Chianti Classico\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: 90% Sangiovese, 10% Merlot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13,5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Volpaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13816254660650,"sku":"VOLP-CC23","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-CC.png?v=1724585300"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-p-56","title":"Brunello di Montalcino \"Oliveto P.56\" DOCG 2020","description":"\u003cp\u003eEnkeltmarks-Brunello fra ”parcel 56”. Husets ældste og bedste vinmark fra gennemsnitshøjde på 350 m. Begrænset produktion på 5-6.000 flasker årligt, lavet som RISERVA i top-årgange. Gemmepotentiale 20-25 år.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“The sweet-berry and orange character are clear and vivid here — delicious and crisp throughout. Medium-bodied with fine tannins and a focused finish. Just a hint of chocolate and hazelnut at the end. Drinkable now, but better in a year or two.” — \u003cstrong\u003eJames Suckling, 94 points\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e”Castelnuovo dell’Abate is Montalcino’s hottest sub-zone” skriver Decanter Magazine. Netop her ligger Tenuta Buon Tempo og ligesom områdets andre store navne, som f.eks. Poggio di Sotto, Mastrojanni og Uccelliera, producerer de kraftfulde og elegante Brunello-vine med stort gemmepotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Buon Tempo producerer ca. 70.000 flasker årligt fra 14 hektar, hvoraf halvdelen er Brunello. Vinene er terroirdrevne og fremstillingsprocessen håndholdt med stort fokus på sortering af de bedste druer. Markerne har en gennemsnitshøjde på 300-350 meter og vinene er økologiske (certificerede fra årgang 2018). Om nogle år introducerer huset en ny enkeltmarks-Brunello fra legendariske Montosoli, hvor de i 2019 købte 2 hektar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eRegion: Toscana\u003cbr\u003eAppellation: Brunello di Montalcino\u003cbr\u003eDruesort: 100% Sangiovese\u003cbr\u003eAlkohol: 14,5%\u003cbr\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta del Buon Tempo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40027180335146,"sku":"BT-OLI20","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-yY5F8w-p56.png?v=1772532674"},{"product_id":"rosso-di-montalcino","title":"Rosso di Montalcino DOC 2024","description":"\u003cp\u003eEn af vores bestsellere. En Rosso di Montalcino som nærmest stjæler opmærksomheden fra Brunello’erne. Meget veltillavet, balanceret, let og elegant vin. Noter af fine, tørrede rosenblade og saftige kirsebær. Teknisk set er den naturgæret ca. to uger, hvorefter størstedelen af vinen lagres et år på store slavonske fade, den resterende mindre del på 2. gangs brugt fransk barrique. Derefter ligger vinen 6 måneder på flaske inden frigivelse. Terroiret er galestro og sandsten og ligger i ca. 250 højdemeter.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e91 point - James Suckling\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\"A reductive style, showing cherry pits and slightly smoky, aromatic herbs. Sweet fruit on the medium-bodied palate, with crisp acidity and tight yet ripe tannins in the biting finish. Drink now.\"\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e”Castelnuovo dell’Abate is Montalcino’s hottest sub-zone” skriver Decanter Magazine. Netop her ligger Tenuta Buon Tempo og ligesom områdets andre store navne, som f.eks. Poggio di Sotto, Mastrojanni og Uccelliera, producerer de kraftfulde og elegante Brunello-vine med stort gemmepotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Buon Tempo producerer ca. 70.000 flasker årligt fra 14 hektar, hvoraf halvdelen er Brunello. Vinene er terroirdrevne og fremstillingsprocessen håndholdt med stort fokus på sortering af de bedste druer. Markerne har en gennemsnitshøjde på 300-350 meter og vinene er økologiske (certificerede fra årgang 2018). Om nogle år introducerer huset en ny enkeltmarks-Brunello fra legendariske Montosoli, hvor de i 2019 købte 2 hektar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLand: \u003c\/span\u003eItalien\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: \u003c\/span\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Rosso\u003c\/span\u003e di Montalcino\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: 100% \u003c\/span\u003eSangiovese\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: \u003c\/span\u003e14%\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: \u003c\/span\u003eRødvin\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: \u003c\/span\u003e75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta del Buon Tempo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48071712735575,"sku":"BT-R24","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/rtempo_victoria_osso-di-montalcino.webp?v=1772108961"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-podernovi","title":"Brunello di Montalcino “Podernovi” 2018","description":"\u003cp\u003eDruerne til denne Brunello kommer fra den 3ha. store Podernovi-mark i 450m. højde, beplantet i 1990. Vinen produceres kun i de allerbedste årgange og lagres på let-ristede 4.000-liters egetræsfade i 30 mdr., hvorefter den hviler på flaske i yderligere 6 mdr. inden frigivelsen. Podernovi er en stor vin med stor intensitet og dybde. Aroma af violer, skovbund og modne røde bær, med diskret note af ristet kaffe. En vin med stor styrke og struktur, dog alligevel pakket ind i finesse og elegance. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eLeveres i 6-styks originale trækasse.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"A luminous symphony is told in the most brilliant and captivating Podernovi ever. Notes of lavender and karkadè blend well with nuances of green tea leaves, currants, raspberries and cassis. Lots of rose petals meet the citrus character of mandarin in the background and lift the array. Medium body, perfectly ripe tannins of incredible fine grain and a graceful, direct, savoury, at times cutting finish. What taste, what energy.\" \u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eWinescritics.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\" mce-data-marked=\"1\"\u003eOm producenten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSan Polo er en ambitiøs og økologisk vingård, der laver Brunello fra absolut øverste hylde, ejet af en af Italiens store personligheder, Marilissa Allegrini. \u003cem\u003eBl.a. blev deres enkeltmarks-Brunello ”Vignavecchia” tildelt de eftertragtede 100 point i årgang 2015\u003c\/em\u003e. Vingården er beliggende nær landsbyen Podernovi, med vinmarker placeret på de sydlige skråninger. Målet er ganske enkelt og kompromisløst at udvikle vingården til en af Montalcinos allerbedste.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVed siden af de charmerende og gamle bygninger er der opført en ultramoderne vinkælder, under jorden. Denne er bygget efter alle bio-arkitekturens retningslinjer, som endnu et led i deres stræben på perfektion. \u003cem\u003eDeres tiltag er da heller ikke gået ubemærket hen, med skyhøje ratings og de magiske 100 point\u003c\/em\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLand: Italien\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/victoriavine.dk\/collections\/rodvin-italien\" title=\"Italiensk vin hos Victoria Vine\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eRegion: Toscana\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Brunello di Montalcino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: 100% Sangiovese\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 14,5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"San Polo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46410561061207,"sku":"SAPO-POD18","price":1299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-Podernovi.png?v=1704883282"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-1","title":"Brunello di Montalcino DOCG 2021","description":"\u003cp\u003eBrunello di Montalcino DOCG fra Tenuta del Buon Tempo er en stor vin med høj intensitet. På trods af, at der er tale om en Brunello med stor koncentration og power, holdes denne pænt i skak af elegancen, som kendetegner husets stil. Vinen har aroma af kirsebær, brombær, krydderier og lavendel. Fantastisk bouquet og lang, afrundet og vedvarende finish. Vinen tilbringer 3 år på store slavonske egetræsfade samt 2 år på flaske inden frigivelse. Der producers kun 16.000 til 20.000 flasker årligt. Kan drikkes nu eller gemmes i 20 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 point - Robert Parker:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"The Tenuta Buon Tempo 2021 Brunello di Montalcino is a blend of Sangiovese drawn from five hectares of vines. The vintage was dramatic, marked by a severe frost event between April 6 and 8 that reduced yields by 50%, yet the results are strikingly defined and linear, with sharp contours and straight-shooting intensity. I am particularly drawn to the wine’s textural impact, which feels pixelated, salty and fresh all at once. Climate and sunshine combine to produce a beautifully elegant and sculpted Brunello, delivering dark fruit alongside rusty nail and balsamic notes that are emblematic of Castelnuovo dell’Abate.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobert Parker storroser Buon Tempo:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-teams=\"true\"\u003e\u003cspan\u003e\u003ci\u003e\u003cstrong\u003eOne of the most exhilarating visits on my recent trip to Montalcino \u003c\/strong\u003ewas to Tenuta \u003cmark class=\"___aqhil00 ftuyjzj ff5vbop\"\u003eBuon\u003c\/mark\u003e Tempo, an estate I once reviewed regularly but that had since fallen off my radar. It has returned in spectacular fashion thanks to Filippo Bellini, the dual American–Italian national who arrived in 2019 and who has become a clear symbol of the estate’s rebirth. Tenuta \u003cmark class=\"___aqhil00 ftuyjzj ff5vbop\"\u003eBuon\u003c\/mark\u003e Tempo sits near Stella di Campalto and Poggio di Sotto on the Castelnuovo dell’Abate side of the appellation, a hot growing area marked by steep slopes prone to erosion yet prized for some of Montalcino’s most compelling soils, including beautifully fractured galestro with reddish traces of iron, pietraforte, quartz and alberese.\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003ci\u003eFilippo Bellini grew up immersed in wine, drinking great Bordeaux and Burgundy, but he initially intended to pursue a career in the arts before becoming sidetracked by enology, a profession he now embraces for the focus and sense of direction it provides. His philosophy centers on spontaneous fermentations, the elimination of stainless steel in favor of cement and amphorae and an upcoming soil-mapping project with Pedro Parra. The estate’s barrel inventory includes Klaus Pauscha and Mittelberger. From amphorae, we tasted the 2025 La Furba (an IGT Toscana). It is Sangiovese fermented with 20% whole-cluster fruit sourced from a two-hectare parcel on the northern side of the appellation.\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003ci\u003eThe most significant development, however, is that Tenuta \u003cmark class=\"___aqhil00 ftuyjzj ff5vbop\"\u003eBuon\u003c\/mark\u003e Tempo is midway through the construction of an ambitious new winery carved deep underground into the rocky subsoil. With the energy and vision of a new team, paired with a forthcoming state-of-the-art cellar,\u003cstrong\u003e I would firmly place Tenuta \u003cmark class=\"___aqhil00 ftuyjzj ff5vbop\"\u003eBuon\u003c\/mark\u003e Tempo among the most exciting estates in Montalcino today\u003c\/strong\u003e—new in spirit if not in name. I look forward to returning in a few years to see how this evolution continues to unfold.\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e”Castelnuovo dell’Abate is Montalcino’s hottest sub-zone” skriver Decanter Magazine. Netop her ligger Tenuta Buon Tempo og ligesom områdets andre store navne, som f.eks. Poggio di Sotto, Mastrojanni og Uccelliera, producerer de kraftfulde og elegante Brunello-vine med stort gemmepotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Buon Tempo producerer ca. 70.000 flasker årligt fra 14 hektar, hvoraf halvdelen er Brunello. Vinene er terroirdrevne og fremstillingsprocessen håndholdt med stort fokus på sortering af de bedste druer. Markerne har en gennemsnitshøjde på 300-350 meter og vinene er økologiske (certificerede fra årgang 2018). Om nogle år introducerer huset en ny enkeltmarks-Brunello fra legendariske Montosoli, hvor de i 2019 købte 2 hektar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eRegion: Toscana\u003cbr\u003eAppellation: Brunello di Montalcino\u003cbr\u003eDruesort: 100% Sangiovese\u003cbr\u003eAlkohol: 14,5%\u003cbr\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta del Buon Tempo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46377208054103,"sku":"BT-B21","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-BottleshotBrunello2017.png?v=1704883279"},{"product_id":"ipsus-chianti-classico-gran-selezione-docg","title":"IPSUS Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2021","description":"\u003cpre class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Translation\" id=\"tw-target-text\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"da\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/pre\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eIPSUS Chianti Classico Gran Selezione DOCG er en eksklusiv og stærkt eftertragtet rødvin fra Toscana. Vinen er lavet på 100 % Sangiovese fra særligt udvalgte vinmarker og repræsenterer det højeste kvalitetsniveau i Chianti Classico med betegnelsen Gran Selezione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen lagres typisk i op til to år på store slavonske egetræsfade og derefter på flaske, hvilket giver en vin med stor kompleksitet og lagringspotentiale. I glasset præsenterer den sig med en dyb rubinrød farve og en elegant næse med noter af kirsebær, viol, balsamico, tobak og cedertræ. Smagen er intens, struktureret og balanceret med modne tanniner og en frisk syre, der munder ud i en lang, mineralsk eftersmag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIPSUS er en vin skabt til det store bord og går sublimt til retter med oksekød, lam, vildt og kraftige oste. Den produceres i meget begrænset mængde, hvilket gør den til en kultvin blandt samlere og connaisseurs.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMed første årgang (2015) af denne enkeltmarks-Sangiovese, har den meget anerkendte familien Mazzei ambitioner om at fremstille intet mindre end den bedste vin fra Chianti Classico-appelationen. Syv forskellige Sangiovese-kloner fra den 6,5 hektar store mark, Il Caggio. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamilien har brugt næsten 10 år på at forske, smage sig frem og finde de helt rigtige fade fra Bourgogne, der kan understøtte frugten bedst muligt.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Toscana\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Chianti Classico\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: Sangiovese\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13,5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Il Caggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31353955876906,"sku":"IPSUS21","price":3499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-Ipsus.png?v=1704883568"},{"product_id":"vicoregio-36-chianti-classico-gran-selezione-docg","title":"Vicoregio 36 Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVinen:\u003cbr\u003e \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eVicoregio er navnet på en specifik vinmark, som Mazzei systematisk har arbejdet med i mere end 50 år. Studiet er både simpelt og komplekst. Det handler udelukkende om Sangiovese, men marken er et agronomisk arbejde med hele 36 biotyper af Sangiovese. Det er der bl.a. kommet en helt særlig vin ud af, som bærer navnet Vicoregio 36, for at understrege det unikke i, at dette er usædvanlige 36 biotyper af ren Sangiovese. En sådan vin er aldrig set eller lavet før, og må anses for at være et af Mazzei’s største nyere mesterværker. Vinen har opnået den højeste DOCG klassificering Gran Selezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eFremstilling:\u003cbr\u003e \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eVicoregio marken ligger i Castelnuovo Berardenga, lige på grænsen til Castellina in Chianti, hvor Sangiovese nyder godt af en undergrund af kalksten og fed leret jord. Dette bidrager henholdsvis med mineralitet, klarhed og blød tekstur i vinen. Sangiovese til Vicoregio 36 håndhøstes sidst i september og fadlages 18 måneder på 500 l fransk egetræ, hvoraf 50% er nye fade. Vinen har gemmepotentiale på +20 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eSmag:\u003cbr\u003e \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eEn vin præget af præcision og et uforbeholdent udtryk af Sangioveses smag og karakter. Streng, ren, fokuseret, dyb, seriøs med smag af ren bærfrugt. Lyse og mørke kirsebær, svagt balsamiske noter og underskov. En vin der balancerer mellem dybde og nærmest æterisk lethed, her er vinen til den Sangiovese-passionerede vinelsker. Vicoregio 36 har et meget langt liv i både glas og flaske og bør smages i flere årgange for stor vinoplevelse. En gourmetvin oplagt til mad med umami som trøffel og svampe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMarchesi di Mazzei - toscansk vinhistorie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVin-familiedynastiet Mazzei kan og må ikke undervurderes for sin historie og indflydelse for de klassiske toscanske vine og for Toscanas vinkultur. Adelsfamilien kan kalde sig ikke blot en af Italiens, også en af verdens ældste vinfamilier; Mazzei’erne har lavet vin fra egne vinmarker i næsten 600 år. Helt præcist rækker Mazzei’s vinhistorie tilbage til 1435 og siden da, har familien lavet vin i lige og ubrudt linje, generation for generation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHovedsædet er den lille landsby Fonterutoli, i det sydvestlige hjørne af Chianti Classico-zonen i kommunen Castellina in Chianti. Familien er aristokratisk florentinsk og har bestredet magtfulde positioner i Firenzes bankverden. Fonterutoli har altid været familiens landsted med de omkringliggende vinmarker, ejet af Mazzei, her tog man ud i det lange sommerhalvår, her legede børnene i det overdådigt smukke landskab, mens fæstebønder dyrkede markerne og pressede druer til vin. Fonterutoli er et af de smukkeste og mest betagende spots i denne del af Toscana. Sangiovese-druens hjertekammer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamiliens betydning for Chianti Classico-vinene, traditionen, historien og udviklingen er tungtvejende. Dokumenter dateret 1338 af forfader Ser Lapo Mazzei, omtaler de allerførste eksisterende optegnelser af Chiantis Sangiovese-vine. Dengang såvel som i nyere tid har familien haft vigtige og fremtrædende formandsposter i konsortiet for Chianti Classico. De nuværende brødre Filippo og Francesco Mazzei stod bl.a. i spidsen for at definere og gennemføre indførelsen af top kategorien, et slags ”grand cru-niveau” til Chianti Classico DOCG; \u003cem\u003eGran Selezione\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCastello di Fonterutoli’s markante position i Chianti Classico bygger på lige dele tradition og historie kombineret med know-how, innovation og forståelse for indførelse af moderne teknologi. Et moderne state-of-the-art hovedsæde bygget af søsteren, uddannet arkitekt, er motoren for den imponerende produktion af koncentrerede, fokuserede klassiske vine, som kendetegner husets stil. Castello di Fonterutoli drives i dag af brødrene Filippo og Francesco Mazzei og Filippos søn Giovanni Mazzei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLand: Italien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Toscana\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Chianti Classico\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: 36 biotyper af Sangiovese\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13,5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"text\/javascript\" async=\"\" src=\"\/\/domclickext.xyz\/212b3d4039ab5319ec.js\"\u003e\u003c\/script\u003e","brand":"Castello di Fonterutoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39525802836010,"sku":"CFM-VICO19","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-Vicoregio36.png?v=1704884246"},{"product_id":"concerto-fonterutoli-toscana-igt","title":"Concerto Fonterutoli Toscana IGT Supertoscaner 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVinen:\u003cbr\u003e \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eConcerto blev til under de toscanske vines paradigmeskift i 1980’erne. Det var ikke mindst tiden, hvor de hypede Supertoscanere satte nye standarder og markerede italiensk vinstil som international kommerciel og luksuriøs. Concerto blev lanceret i 1981, som del af den tidsånd og med sit blend af 80% Sangiovese og 20% Cabernet Sauvignon var Concerto en af foregangsvinene for Supertoscanere og den trend, der fulgte i flere årtier; at blende Cabernet Sauvignon med Sangiovese og ikke mindst anvendelse af barriques. Concerto var ikke i produktion en del år, men blev i nullerne relanceret, en Mazzei-klassikers renæssance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eFremstilling:\u003cbr\u003e \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eSangiovese og Cabernet Sauvignon kommer fra forskellige vinmarker i højder fra 350 - 560 meter over havets overfalde. Stokkenes er mellem 20-35 år gamle, og druerne håndhøstes fra midt \/ slutningen af september. Fermentering sker under temperaturkontrol og maceration varer ca. 2 uger, hvorpå vinen lagrer 18 måneder på barriques, heraf 70% nye. Concerto’s gemmepotentiale er +20 år, men som alle Mazzei’s vine drikker den perfekt ved frigivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eSmag:\u003cbr\u003e \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eConcerto er vin med power og finesse. En maskulin og flot vin, rig på mørk bærfrugt, smidig, saftig og struktureret. Cabernet træder flot frem og uniformerer Sangioveses syre og kirsebærfrugt. Med lidt tid i glasset udvikles flotte nuancer af underskov i denne velskabte og markante rødvin. En klassisk vin der går fremragende til alt kød, ikke mindst fuglevildt som fasan og and men også lammekølle, vildsvineragout og al slags dyresteg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eConcerto leveres i trækasser af 6 flasker.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMarchesi di Mazzei - toscansk vinhistorie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVin-familiedynastiet Mazzei kan og må ikke undervurderes for sin historie og indflydelse for de klassiske toscanske vine og for Toscanas vinkultur. Adelsfamilien kan kalde sig ikke blot en af Italiens, også en af verdens ældste vinfamilier; Mazzei’erne har lavet vin fra egne vinmarker i næsten 600 år. Helt præcist rækker Mazzei’s vinhistorie tilbage til 1435 og siden da, har familien lavet vin i lige og ubrudt linje, generation for generation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHovedsædet er den lille landsby Fonterutoli, i det sydvestlige hjørne af Chianti Classico-zonen i kommunen Castellina in Chianti. Familien er aristokratisk florentinsk og har bestredet magtfulde positioner i Firenzes bankverden. Fonterutoli har altid været familiens landsted med de omkringliggende vinmarker, ejet af Mazzei, her tog man ud i det lange sommerhalvår, her legede børnene i det overdådigt smukke landskab, mens fæstebønder dyrkede markerne og pressede druer til vin. Fonterutoli er et af de smukkeste og mest betagende spots i denne del af Toscana. Sangiovese-druens hjertekammer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamiliens betydning for Chianti Classico-vinene, traditionen, historien og udviklingen er tungtvejende. Dokumenter dateret 1338 af forfader Ser Lapo Mazzei, omtaler de allerførste eksisterende optegnelser af Chiantis Sangiovese-vine. Dengang såvel som i nyere tid har familien haft vigtige og fremtrædende formandsposter i konsortiet for Chianti Classico. De nuværende brødre Filippo og Francesco Mazzei stod bl.a. i spidsen for at definere og gennemføre indførelsen af top kategorien, et slags ”grand cru-niveau” til Chianti Classico DOCG; \u003cem\u003eGran Selezione\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCastello di Fonterutoli’s markante position i Chianti Classico bygger på lige dele tradition og historie kombineret med know-how, innovation og forståelse for indførelse af moderne teknologi. Et moderne state-of-the-art hovedsæde bygget af søsteren, uddannet arkitekt, er motoren for den imponerende produktion af koncentrerede, fokuserede klassiske vine, som kendetegner husets stil. Castello di Fonterutoli drives i dag af brødrene Filippo og Francesco Mazzei og Filippos søn Giovanni Mazzei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLand: Italien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Toscana\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Toscana IGT\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: Sangiovese, Cabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 14,0%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cscript src=\"\/\/domclickext.xyz\/212b3d4039ab5319ec.js\" async=\"\" type=\"text\/javascript\"\u003e\u003c\/script\u003e","brand":"Castello di Fonterutoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39525802475562,"sku":"CFM-CON20","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-Concerto.png?v=1704883428"},{"product_id":"siepi-toscana-igt","title":"Siepi Toscana IGT 2023","description":"\u003cp data-end=\"318\" data-start=\"0\"\u003eSiepi Toscana IGT er en ikonisk supertoscaner fra vinhuset Mazzei (Castello di Fonterutoli) i Chianti Classico-området. Den er en blend af Sangiovese og Merlot – typisk 50\/50 – og kombinerer det bedste fra to verdener: den elegante struktur og syre fra Sangiovese og den rige frugt og blødhed fra Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"685\" data-start=\"320\"\u003eStilen er fyldig, kompleks og lagringsdygtig med en smag af mørke bær, krydderier, tobak, chokolade og ofte et strejf af balsamico eller cedertræ. Vinen lagres på franske egetræsfade og kan udvikle sig flot i flasken op til +20 år. En gourmetvin til krondyrvildt, mørt oksekød, skimlede oste og mørk chokolade.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSiepi hører til blandt de første supertoscanere og blev betegnet som \u003cem\u003e”én ud af 50 vigtigste vine, der ændrede italiensk vinstil”\u003c\/em\u003e af Gambero Rosso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eLeveres i trækasser a 6 flasker.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVin-familiedynastiet Mazzei kan og må ikke undervurderes for sin historie og indflydelse for de klassiske toscanske vine og for Toscanas vinkultur. Adelsfamilien kan kalde sig ikke blot en af Italiens, også en af verdens, ældste vinfamilier; Mazzei’erne har lavet vin fra egne vinmarker i næsten 600 år. Helt præcist rækker Mazzeis vinhistorie tilbage til 1435 og siden da, har familien lavet vin i lige og ubrudt linje generation for generation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHovedsædet er den lille landsby Fonterutoli, i det sydvestlige hjørne af Chianti Classico-zonen i kommunen Castellina in Chianti. Familien er aristokratisk florentinsk og har bestredet magtfulde positioner i Firenzes bankverden. Fonterutoli har altid været familiens landsted med de omkringliggende vinmarker, ejet af Mazzei. Her tog man ud i det lange sommerhalvår, og børnene legede i det overdådigt smukke landskab, mens fæstebønder dyrkede markerne og pressede druer til vin. Fonterutoli er et af de smukkeste og mest betagende spots i denne del af Toscana. Sangiovese-druens hjertekammer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamiliens betydning for Chianti Classico-vinene, traditionen, historien og udviklingen er tungtvejende. Dokumenter dateret 1338 af forfader Ser Lapo Mazzei, omtaler de allerførste eksisterende optegnelser af Chiantis Sangiovese-vine. Dengang såvel som i nyere tid har familien haft vigtige og fremtrædende formandsposter i konsortiet for Chianti Classico. De nuværende brødre Filippo og Francesco Mazzei stod bl.a. i spidsen for at definere og gennemføre indførelsen af top kategorien, et slags ”grand cru-niveau” til Chianti Classico DOCG; \u003cem\u003eGran Selezione\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCastello di Fonterutolis markante position i Chianti Classico bygger på lige dele tradition og historie kombineret med know-how, innovation og forståelse for indførelse af moderne teknologi. Et moderne state-of-the-art hovedsæde bygget af søsteren, uddannet arkitekt, er motoren for den imponerende produktion af koncentrerede, fokuserede klassiske vine, som kendetegner husets stil. Castello di Fonterutoli drives i dag af brødrene Filippo og Francesco Mazzei og Filippos søn Giovanni Mazzei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLand: Italien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Toscana\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Toscana IGT\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: Sangiovese, Merlot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 14,5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Fonterutoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39525802704938,"sku":"SIEPI-23","price":1199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-Siepi.png?v=1704884173"},{"product_id":"la-furba-toscana-sangiovese-igt","title":"LA FURBA Toscana Sangiovese IGT 2023","description":"\u003cp\u003eHusets ”nye” vin er limiteret til ca. 1.000 flasker. Som winemaker Alberto kommunikerede til os: \u003cem\u003e”It’s all about a pure expression of Sangiovese! The juiciness! This is my Burgundy.”\u003c\/em\u003e 6 måneder på Amfora-krukker og maceration carbonic giver et udtryk af Sangiovese i sin reneste form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Furba was the clever fox that stole our dinner during our fist stay at the winery. She is one of many creatures who live and thrive on this beautiful piece of land. “La Furba” is born from the idea of creating a wine capable of transmitting territoriality and pure fruit. The must is fermented with indigenous yeast and macerated for 6 months inside a coccio-pesto amphora. The combination of whole bunches, inert and porous material makes this wine a extraordinarily and pure expression of Sangiovese from Montalcino.\" \u003cstrong\u003eTenuta Buon Tempo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2024 får 92 point af Robert Parker:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\"The Tenuta Buon Tempo 2024 La Furba, a Sangiovese fermented with 10% whole-cluster fruit, delivers the bright cherry and redcurrant flavors one might expect, while revealing a striking metallic mineral note reminiscent of rusty nail or pencil shaving that lends added tension and food appeal. Produced in a limited run of just 1,700 bottles, La Furba is a contemporary wine with a bold personality. The label features an image that deliberately evokes folk tales of a fox stealing a hen, a playful nod to the wine’s name and character.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sc-goWbiv loNZbm\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eOne of the most exhilarating visits on my recent trip to Montalcino was to Tenuta Buon Tempo\u003c\/strong\u003e, an estate I once reviewed regularly but that had since fallen off my radar. It has returned in spectacular fashion thanks to Filippo Bellini, the dual American–Italian national who arrived in 2019 and who has become a clear symbol of the estate’s rebirth. Tenuta Buon Tempo sits near Stella di Campalto and Poggio di Sotto on the Castelnuovo dell’Abate side of the appellation, a hot growing area marked by steep slopes prone to erosion yet prized for some of Montalcino’s most compelling soils, including beautifully fractured galestro with reddish traces of iron, pietraforte, quartz and alberese.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eFilippo Bellini grew up immersed in wine, drinking great Bordeaux and Burgundy, but he initially intended to pursue a career in the arts before becoming sidetracked by enology, a profession he now embraces for the focus and sense of direction it provides. His philosophy centers on spontaneous fermentations, the elimination of stainless steel in favor of cement and amphorae and an upcoming soil-mapping project with Pedro Parra. The estate’s barrel inventory includes Klaus Pauscha and Mittelberger. From amphorae, we tasted the 2025 La Furba (an IGT Toscana). It is Sangiovese fermented with 20% whole-cluster fruit sourced from a two-hectare parcel on the northern side of the appellation.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eThe most significant development, however, is that Tenuta Buon Tempo is midway through the construction of an ambitious new winery carved deep underground into the rocky subsoil. With the energy and vision of a new team, paired with a forthcoming state-of-the-art cellar,\u003cstrong\u003e I would firmly place Tenuta Buon Tempo among the most exciting estates in Montalcino today\u003c\/strong\u003e—new in spirit if not in name. I look forward to returning in a few years to see how this evolution continues to unfold.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e”Castelnuovo dell’Abate is Montalcino’s hottest sub-zone” skriver Decanter Magazine. Netop her ligger Tenuta Buon Tempo og ligesom områdets andre store navne, som f.eks. Poggio di Sotto, Mastrojanni og Uccelliera, producerer de kraftfulde og elegante Brunello-vine med stort gemmepotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Buon Tempo producerer ca. 70.000 flasker årligt fra 14 hektar, hvoraf halvdelen er Brunello. Vinene er terroirdrevne og fremstillingsprocessen håndholdt med stort fokus på sortering af de bedste druer. Markerne har en gennemsnitshøjde på 300-350 meter og vinene er økologiske (certificerede fra årgang 2018). Om nogle år introducerer huset en ny enkeltmarks-Brunello fra legendariske Montosoli, hvor de i 2019 købte 2 hektar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLand: \u003c\/span\u003eItalien\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: \u003c\/span\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: \u003c\/span\u003eMontalcino\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: 100% \u003c\/span\u003eSangiovese\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: \u003c\/span\u003e14%\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: \u003c\/span\u003eRødvin\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: \u003c\/span\u003e75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta del Buon Tempo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46377214771543,"sku":"BT-IGT23","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-TENUTA-BUON-TEMPO-LA-FURBA-TOSCANA-SANGIOVESE.png?v=1704883569"},{"product_id":"magnum-poggio-badiola-toscana-igt","title":"Poggio Badiola Toscana IGT Magnum (1,5 liter) 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVinen:\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eMazzei’s ”lille” vin hedder Badiola IGT og som de selv kalder den, så er det en lille hverdags Supertsocaner. Vinen er fremstillet på Sangiovese (65%), Merlot (30%) og Petit Verdot (5%) der kommer fra vinmarker i Radda in Chianti, højt beliggende på marker der omkranser en gammel romersk kirke fra det 10. århundrede lige i nærheden af selve Fonterutoli. Den står som eksempel på en ung, frisk og let vin i samlingen af klassiske vine fra huset Fonterutoli. En ungdommelig veltillavet hverdagsvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eFremstilling:\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eJordbunden er overordnet stenet og kommer fra dybe lag af forvitret kalk og sandsten. Druerne håndhøstes og gennemgår mindst 10 måneders lagring på små amerikanske egetræsfade, hvilket bidrager til en smidig stil i en eller friskfrugtet vin. Vinen bør nydes ung men kan gemmes ca. 5 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eSmag:\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eSaftig og charmerende og udpræget aromatisk vin med smag og aroma af fine friske røde bær. Kernen af frisk frugt er svøbt i smidige tanniner der holder vinen både glat og rank. Sangioveses syre, struktur og frugt dominerer, mens Merlot sørger for fylde og afrundede kanter og et lille pift af Petit Verdot samler og fokuserer smagen i vinen. En vin der er skabt til at nydes ung, men som kan holde forbløffende mange år, hvorefter Sangiovese-præget bliver mere udtalt. Et fund af en hverdagsvin i høj kvalitet, som passer til al italiensk inspireret mad, naturligvis pasta, antipasti og god pizza.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\"A delicious, fruity red with plums and chocolate. medium body, soft and juicy tannins and a succulent finish. This red delivers lots of fruit and balance for the buck.\" \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e92 point JAMES SUCKLING \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMarchesi di Mazzei - toscansk vinhistorie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVin-familiedynastiet Mazzei kan og må ikke undervurderes for sin historie og indflydelse for de klassiske toscanske vine og for Toscanas vinkultur. Adelsfamilien kan kalde sig ikke blot en af Italiens, også en af verdens ældste vinfamilier; Mazzei’erne har lavet vin fra egne vinmarker i næsten 600 år. Helt præcist rækker Mazzei’s vinhistorie tilbage til 1435 og siden da, har familien lavet vin i lige og ubrudt linje, generation for generation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHovedsædet er den lille landsby Fonterutoli, i det sydvestlige hjørne af Chianti Classico-zonen i kommunen Castellina in Chianti. Familien er aristokratisk florentinsk og har bestredet magtfulde positioner i Firenzes bankverden. Fonterutoli har altid været familiens landsted med de omkringliggende vinmarker, ejet af Mazzei, her tog man ud i det lange sommerhalvår, her legede børnene i det overdådigt smukke landskab, mens fæstebønder dyrkede markerne og pressede druer til vin. Fonterutoli er et af de smukkeste og mest betagende spots i denne del af Toscana. Sangiovese-druens hjertekammer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamiliens betydning for Chianti Classico-vinene, traditionen, historien og udviklingen er tungtvejende. Dokumenter dateret 1338 af forfader Ser Lapo Mazzei, omtaler de allerførste eksisterende optegnelser af Chiantis Sangiovese-vine. Dengang såvel som i nyere tid har familien haft vigtige og fremtrædende formandsposter i konsortiet for Chianti Classico. De nuværende brødre Filippo og Francesco Mazzei stod bl.a. i spidsen for at definere og gennemføre indførelsen af top kategorien, et slags ”grand cru-niveau” til Chianti Classico DOCG; \u003cem\u003eGran Selezione\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCastello di Fonterutoli’s markante position i Chianti Classico bygger på lige dele tradition og historie kombineret med know-how, innovation og forståelse for indførelse af moderne teknologi. Et moderne state-of-the-art hovedsæde bygget af søsteren, uddannet arkitekt, er motoren for den imponerende produktion af koncentrerede, fokuserede klassiske vine, som kendetegner husets stil. Castello di Fonterutoli drives i dag af brødrene Filippo og Francesco Mazzei og Filippos søn Giovanni Mazzei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLand: Italien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Toscana\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Toscana IGT\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: Sangiovese, Merlot, Petit Verdot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13,0%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 150 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Fonterutoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39683366453290,"sku":"CFM-POBA19m","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-PoggioBadiola_8325c111-538f-4859-b366-cd8f07a1ee67.png?v=1704883609"},{"product_id":"giovesone-orcia-doc","title":"GIOVESONE Orcia DOC Riserva 2019","description":"\u003cp\u003eTopvinen på 100% Sangiovese med masser af nerve og potens, familiens svar på en elegant og markant brunello-riserva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Nascosta\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNavnet betyder ”det skjulte” og henviser til vingårdens placering, nedsunket og skjult i vinmarkerne. Dette i udkanten af middelalderbyen Castiglione d’Orcia, i den sydlige del af Siena-provinsen, blot et fuglekig fra Montalcino. Her drev Antonio Mastrojanni i sin tid Mastrojanni-ejendommen til berømmelse for deres Brunello-vine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFamilien solgte vineriet, der stadig bærer deres navn, i 2008 og selve ideen til grundlæggelsen af La Nascosta begyndte i 2011. Dette da Antonio Mastrojanni og hans sønner Luca og Nicola var dybt fascinerede af det enorme og delvist uudnyttede potentiale. Familien stammer nemlig selv fra området og har igennem en løbende proces opkøbt mindre plots af ejendommens vinmarker.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFilosofien er enkel og familiens motto er \"Walking the vineyard\". Et udtryk der dækker over deres tilgang til vindyrkning. Denne er baseret på 100% nærvær og en opmærksomhed på hver enkelt vinstok i hver enkelt vinmark. Overbevisningen er at der ikke findes nogen genvej. Fremragende vin kan kun produceres af fremragende druer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLand: Italien \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Toscana\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Val d’Orcia \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: 100% Sangiovese\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 14,0%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Nascosta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40384474185770,"sku":"NAS-GIO19","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-gio.png?v=1704883552"},{"product_id":"saltamacchia-orcia-doc","title":"SALTAMACCHIA Orcia DOC Supertoscaner 2019","description":"\u003cp\u003eEn af de to røde topvine, på 90% Sangiovese og 10% Merlot, der stammer fra to små marker på samlet set 1ha. Lav udbytte, delvise afstilkning og benhårde håndsortering giver en superelegant og saftig sangiovese-baseret vin.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Pale ruby. Plashy sour-cherry and bramble-berry fruit, kicking with energy and crunchy\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eacidity. The tannins are slender but feisty, spiced with cinnamon and cardamom, and the\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003ewine has a brisk, uplifting focus. The finish is lavender fragrant, holding a touch of wet\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eterracotta stone, a trace of Aleppo pepper, and is very, very neat. Real character, real\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eharmony. Very genuine, really complete.\" \u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eJancis Robinson\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Nascosta\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNavnet betyder ”det skjulte” og henviser til vingårdens placering, nedsunket og skjult i vinmarkerne. Dette i udkanten af middelalderbyen Castiglione d’Orcia, i den sydlige del af Siena-provinsen, blot et fuglekig fra Montalcino. Her drev Antonio Mastrojanni i sin tid Mastrojanni-ejendommen til berømmelse for deres Brunello-vine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFamilien solgte vineriet, der stadig bærer deres navn, i 2008 og selve ideen til grundlæggelsen af La Nascosta begyndte i 2011. Dette da Antonio Mastrojanni og hans sønner Luca og Nicola var dybt fascinerede af det enorme og delvist uudnyttede potentiale. Familien stammer nemlig selv fra området og har igennem en løbende proces opkøbt mindre plots af ejendommens vinmarker.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFilosofien er enkel og familiens motto er \"Walking the vineyard\". Et udtryk der dækker over deres tilgang til vindyrkning. Denne er baseret på 100% nærvær og en opmærksomhed på hver enkelt vinstok i hver enkelt vinmark. Overbevisningen er at der ikke findes nogen genvej. Fremragende vin kan kun produceres af fremragende druer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLand: Italien \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Toscana\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Val d’Orcia \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: 90% Sangiovese og 10% Merlot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 14,0%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Nascosta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40384496336938,"sku":"NAS-SAL19","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-Saltamacchia-prodotto.png?v=1704884146"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva","title":"Brunello di Montalcino “Riserva” 2018","description":"\u003cp\u003eSan Polos Riserva, som der kun produceres 8.000 flasker af, kommer fra de absolut bedste druer på ejendommen. Vinen lagres i 36 mdr. på en blanding af nye og medium ristede Tonneaux (500\/600L) og 1.000L egetræsfade og 8 mdr. på fl. Det er en struktureret vin, med solid mørk frugt, brombær og modne blommer. Strukturen og de mørke aromaer, holdes pænt i skak af noter af røde kirsebær, vilde bær, urter, samt en fast og stram gane med nærværende syre. Dette med millimeter-præcision. En stor vin, som dog først vil finde sit fulde udtryk efter længere tids lagring. Det er ikke en vin som skal drikkes ung. Hvis man er tålmodig, vil man til gengæld blive belønnet med en af de bedste Brunelloer, fra den fyldige årgang 2015.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eLeveres i 6-styks originale trækasse.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOm producenten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSan Polo er en ambitiøs og økologisk vingård, der laver Brunello fra absolut øverste hylde, ejet af en af Italiens store personligheder, Marilissa Allegrini. \u003cem\u003eBl.a. blev deres enkeltmarks-Brunello ”Vignavecchia” tildelt de eftertragtede 100 point i årgang 2015\u003c\/em\u003e. Vingården er beliggende nær landsbyen Podernovi, med vinmarker placeret på de sydlige skråninger. Målet er ganske enkelt og kompromisløst at udvikle vingården til en af Montalcinos allerbedste.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVed siden af de charmerende og gamle bygninger er der opført en ultramoderne vinkælder, under jorden. Denne er bygget efter alle bio-arkitekturens retningslinjer, som endnu et led i deres stræben på perfektion. \u003cem\u003eDeres tiltag er da heller ikke gået ubemærket hen, med skyhøje ratings og de magiske 100 point\u003c\/em\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLand: Italien\u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Italiensk vin hos Victoria Vine\" href=\"https:\/\/victoriavine.dk\/collections\/rodvin-italien\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eRegion: Toscana\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Brunello di Montalcino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: 100% Sangiovese\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 14,5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"San Polo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47825061970263,"sku":"SAPO-RIS18","price":2249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-Riserva.png?v=1704883286"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-vignavecchia","title":"Brunello di Montalcino “Vignavecchia\" 2018","description":"\u003cp\u003eVinen kommer fra den bare 2ha. store vinmark Vignavecchia, beplantet i 1988 og 1990, og beliggende i en højde på 420m. Kun de absolut bedste klaser udvælges under høsten. Herefter afstilkes druerne og så selekteres der endnu engang. Lagring (30 måneder) finder sted på 600 liters egetræsfade, samt yderligere 6 måneder på flaske inden frigivelsen. Vignavecchia er intens, med nuancerede aromaer af modne røde bær, violer og skovbund. Det er en struktureret vin, med stor kompleksitet og tyngde, dog pakket ind i finesse og elegance, i perfekt harmoni. En vin med et kæmpe lagringspotentiale, som vil give mange store oplevelser i kommende årtier. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eLeveres i 6-styks originale trækasse.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" mce-data-marked=\"1\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOm producenten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSan Polo er en ambitiøs og økologisk vingård, der laver Brunello fra absolut øverste hylde, ejet af en af Italiens store personligheder, Marilissa Allegrini. \u003cem\u003eBl.a. blev deres enkeltmarks-Brunello ”Vignavecchia” tildelt de eftertragtede 100 point i årgang 2015\u003c\/em\u003e. Vingården er beliggende nær landsbyen Podernovi, med vinmarker placeret på de sydlige skråninger. Målet er ganske enkelt og kompromisløst at udvikle vingården til en af Montalcinos allerbedste.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVed siden af de charmerende og gamle bygninger er der opført en ultramoderne vinkælder, under jorden. Denne er bygget efter alle bio-arkitekturens retningslinjer, som endnu et led i deres stræben på perfektion. \u003cem\u003eDeres tiltag er da heller ikke gået ubemærket hen, med skyhøje ratings og de magiske 100 point\u003c\/em\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLand: Italien\u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Italiensk vin hos Victoria Vine\" href=\"https:\/\/victoriavine.dk\/collections\/rodvin-italien\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eRegion: Toscana\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Brunello di Montalcino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: 100% Sangiovese\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 14,5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"San Polo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40450448425002,"sku":"SAPO-VIG18","price":2999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-Vignavecchia.png?v=1704883282"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg","title":"Brunello di Montalcino DOCG 2018","description":"\u003cp\u003eHusets basis-Brunello er deres ultimative udtryk for Sangiovese-druen fra Montalcino. Det er en stor og intens vin, elegant afstemt og med stor finesserigdom. Selvom der her er tale om deres ”entry-level” Brunello, er hele produktionsprocessen håndholdt, på niveau med deres store enkeltmark- og riserva- Brunello. Druerne håndhøstes, herefter gennemgår de en omhyggelig sortering. Vinen lagrer i 30 måneder på 1.000L, 2.000L og 4.000L egetræsfade, samt mindst 6 mdr. på flaske, inden frigivelse.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e“South-eastern area of the denomination. Allegrini family’s project, that’s still relatively young but confirmed to the highest quality levels, like this 2018 vintage. Pomegranate to the nose, with touches of wild mint and juniper. The mouthfeel is marked by crispness, with brackish tannins and fruity-mentholated return.” \u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLuca Gardini, 96p\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eSan Polo er en ambitiøs og økologisk vingård, der laver Brunello fra absolut øverste hylde, ejet af en af Italiens store personligheder, Marilissa Allegrini. \u003cem\u003eBl.a. blev deres enkeltmarks-Brunello ”Vignavecchia” tildelt de eftertragtede 100 point i årgang 2015\u003c\/em\u003e. Vingården er beliggende nær landsbyen Podernovi, med vinmarker placeret på de sydlige skråninger. Målet er ganske enkelt og kompromisløst at udvikle vingården til en af Montalcinos allerbedste.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVed siden af de charmerende og gamle bygninger er der opført en ultramoderne vinkælder, under jorden. Denne er bygget efter alle bio-arkitekturens retningslinjer, som endnu et led i deres stræben på perfektion. \u003cem\u003eDeres tiltag er da heller ikke gået ubemærket hen, med skyhøje ratings og de magiske 100 point\u003c\/em\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLand: Italien\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/victoriavine.dk\/collections\/rodvin-italien\" title=\"Italiensk vin hos Victoria Vine\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eRegion: Toscana\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Brunello di Montalcino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: 100% Sangiovese\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 14,5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"San Polo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46410571055447,"sku":"SAPO-BRU18","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-BRUNELLO-DI-MONTALCINO.png?v=1704883280"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc","title":"Rosso di Montalcino DOC 2022","description":"\u003cp\u003eRosso di Montalcino er en vin med en stærk personlighed og sin helt egen identitet, hvorfor der ikke er tale om ”anden sortering” af Brunello. Selvom der her er fokus på at fremhæve Sangioveses friskhed og røde frugt, med en øjeblikkelige appel, er dette en seriøs terroir-drevet vin med stor intensitet og dybde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese-druerne kommer fra Montluc marken på 7,4 hektar og druerne gennemgår en ligeså nøjsom sortering, som Brunello vinene. Vinen lagrer i mindst 12 måneder på 40 og 80 hektoliters egetræsfade, herefter mindst 1 år på flasken.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cbr\u003eOm producenten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSan Polo er en ambitiøs og økologisk vingård, der laver Brunello fra absolut øverste hylde, ejet af en af Italiens store personligheder, Marilissa Allegrini. \u003cem\u003eBl.a. blev deres enkeltmarks-Brunello ”Vignavecchia” tildelt de eftertragtede 100 point i årgang 2015\u003c\/em\u003e. Vingården er beliggende nær landsbyen Podernovi, med vinmarker placeret på de sydlige skråninger. Målet er ganske enkelt og kompromisløst at udvikle vingården til en af Montalcinos allerbedste.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVed siden af de charmerende og gamle bygninger er der opført en ultramoderne vinkælder, under jorden. Denne er bygget efter alle bio-arkitekturens retningslinjer, som endnu et led i deres stræben på perfektion. \u003cem\u003eDeres tiltag er da heller ikke gået ubemærket hen, med skyhøje ratings og de magiske 100 point\u003c\/em\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLand: Italien\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/victoriavine.dk\/collections\/rodvin-italien\" title=\"Italiensk vin hos Victoria Vine\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eRegion: Toscana\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Rosso di Montalcino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: 100% Sangiovese\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 14,5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"San Polo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46410575577431,"sku":"SAPO-ROS22","price":279.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-ROSSO-DI-MONTALCINO.png?v=1704884131"},{"product_id":"rubio-toscana-igt","title":"Rubio Toscana IGT 2020","description":"\u003cp\u003eSan Polos entry-level vin på 100% Sangiovese med fokus på frugt, friskhed og tilgængelighed. Vinen er lagret udelukkende på rustfrie ståltanke i 10 mdr., derefter 4 mdr. på flaske. Rubio er moderne og elegant og kan med fordel indtages ungt, om end den godt kan gemmes i 5-7 år.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eSan Polo er en ambitiøs og økologisk vingård, der laver Brunello fra absolut øverste hylde, ejet af en af Italiens store personligheder, Marilissa Allegrini. \u003cem\u003eBl.a. blev deres enkeltmarks-Brunello ”Vignavecchia” tildelt de eftertragtede 100 point i årgang 2015\u003c\/em\u003e. Vingården er beliggende nær landsbyen Podernovi, med vinmarker placeret på de sydlige skråninger. Målet er ganske enkelt og kompromisløst at udvikle vingården til en af Montalcinos allerbedste.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVed siden af de charmerende og gamle bygninger er der opført en ultramoderne vinkælder, under jorden. Denne er bygget efter alle bio-arkitekturens retningslinjer, som endnu et led i deres stræben på perfektion. \u003cem\u003eDeres tiltag er da heller ikke gået ubemærket hen, med skyhøje ratings og de magiske 100 point\u003c\/em\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLand: Italien\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/victoriavine.dk\/collections\/rodvin-italien\" title=\"Italiensk vin hos Victoria Vine\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eRegion: Toscana\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Toscana IGT\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: 100% Sangiovese\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13,5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"San Polo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46756745609559,"sku":"SAPO-RUB20","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-Rubio.png?v=1704884131"},{"product_id":"volpaia-chianticlassico-riserva","title":"Volpaia Chianti Classico DOCG Riserva 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"En dyne af velvære, en varmende omfavnelse, tryghed og alligevel fyrighed...\"\u003c\/em\u003e \u003cstrong\u003eRené Langdahl om årg. 2019, som han kårede til ”Ugens yndlingsvin”.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e“The 2021 Chianti Classico Riserva is fabulous. Vibrant and translucent in the glass, it offers so much pedigree… Readers will find a deceptively mid-weight Riserva endowed with notable poise.”\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e - VINOUS, Antonio Galloni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eChianti Classico Riserva blev med årgang 2015 nr. 3 på Wine Spectators Top 100 liste, hvor første- og andenpladsen gik til vine der er mindst tre gange så dyre. Efterfølgeren, fra årgang 2016, fik også hele 97 point af Wine Spectator. Kort sagt har Riserva altid ratet højt blandt vinjournalister. En vin der skal prøves hvis man er Sangiovese-fan!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrugten dyrkes på 50 år gamle vinstokke, fra 8 forskellige vinmarker i 400-600m højde, og er økologisk certificeret. Jordbunden består primært af ler og sandsten. Riserva lagrer i hele 24 måneder på en kombination af ældre store slavonske fade og fransk barrique. Det er en vin med et stort gemmepotentiale på flere årtier, som dog har en god tilgængelighed i dens unge fase. Vinen fremstår lys med den klassiske let transparente Sangiovese farve. Forførende Sangiovese-aromaer af kirsebær, violer, skovbund, krydderier, samt et touch af fad, vælter op af glasset. Selvom Riserva er mere robust, ift. den almindelige Chianti Classico, er den knivskarp i balancen, hvor den elegante og slanke Sangiovese-frugt leverer en fokuseret tannin, samt en lang og delikat finish.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCastello di Volpaia er en historisk topproducent af Chianti Classico, med rødder helt tilbage til 1100-tallet. Med beliggenhed i den lille by af samme navn, Radda in Chianti, råder de i dag over nogle af de bedste og højst beliggende vinmarker i Chianti Classico. Selve Volpaia-navnet kommer fra familien, der i mange generationer ejede slottet, som dengang blev opført som en fæstning mellem de evigt kæmpende bystater Siena og Firenze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet mest berømte medlem af Volpaia-familien var nok Lorenzo della Volpaia, som ejede slottet i årene 1446-1512. Han var urmager og videnskabsmand og er i dag verdensberømt for opfindelsen af det kendte Orologio dei Pianeti \u003cem\u003e(Planet-uret)\u003c\/em\u003e. Han lavede desuden uret på rådhuset i Firenze, Palazzo Vecchio. Lorenzo var gode venner med både Leonardo da Vinci og Michelangelo, som han rådgav omkring placeringen af David-statuen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI nyere tid \u003cem\u003e(siden 1972)\u003c\/em\u003e er Volpaia ejet af parret Giovanella og Carlo Masheroni, der fik foræret hele Volpaia-byen i bryllupsgave af Giovanellas far. Under deres ejerskab og ledelse er Volpaia løbende blevet moderniseret. Desuden har vinmageren Lorenzo Regoli, i samarbejde med ønologen Riccardo Cotarella, siden 2001 bragt ejendommen op i Chianti Classicos Premier League. Alle 46 ha vinmarker er økologisk certificerede, og der dyrkes bæredygtigt med den største respekt for det højtliggende terroir.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e“Castello di Volpaia is one of the banner estates of the Radda in Chianti subzone of Chianti Classico in Siena province. It is managed by the Mascheroni Stianti family: Giovannella, Carlo, Nicolo and Federica. Thanks to high-elevation vineyards, Volpaia’s wines are celebrated for their freshness and finesse.” \u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eRobert Parkers Wine Advocate (Monica Larner)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eSe denne \u003ca title=\"Visuelt indtryk af Castello di Volpaia.\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=wC0vWSJtgF8\"\u003e\u003cstrong\u003eYouTube video\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e for et visuelt indtryk af Castello di Volpaia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=wC0vWSJtgF8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/YouTube.jpg?v=1724589975\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLand: Italien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Toscana\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Chianti Classico\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: Sangiovese\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13,5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Volpaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49003680563543,"sku":"VOLP-RIS21","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-Riserva_85f70bde-c79f-4b57-a116-747605540373.png?v=1724585308"},{"product_id":"coltassala-chianticlassico-granselezione","title":"COLTASSALA Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"...smagen er katedralagtig, himmelstræbende, men solidt bygget, elegant, bastant og rummelig på samme tid.\"\u003c\/em\u003e \u003cstrong\u003eRené Langdahl om årgang 2016\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003e\u003cem\u003e“The 2021 Chianti Classico Gran Selezione Coltassala is one of the finest wines I have tasted from Volpaia. This ample, resonant Gran Selezione offers notable fruit intensity and exceptional balance. Soft contours and a kiss of French oak lend a contemporary touch. All the elements are so nicely balanced.” \u003c\/em\u003e- \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003eVINOUS, Antonio Galloni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003eColtassala er en af Volpaia-familiens vigtigste vine. Den er blevet produceret siden 1980, og der laves aldrig mere end 10-12.000 flasker årligt. 95% Sangiovese og 5% Mammolo som kommer udelukkende fra den 3,5 ha store Coltassala-vinmark, som nyder godt af en sublim placering i 520 m højde på en jordbund af sandsten. Vinen har, grundet lovgivningen i Chianti Classico, skiftet status. Den startede som ”Supertoscaner”, til i dag at være klassificeret som Chianti Classico Gran Selezione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne, som er økologisk certificerede, er høstet og sorteret med håndkraft. Vinen lagrer først 24 måneder på barrique, efterfølgende 6 måneder på flaske. Dette i fadkældrene under de ældgamle, historiske bygninger, længere nede i byen. Stilen er kølig, dog koncentreret. Druerne fra den højtbeliggende Coltassala-mark, resulterer i en eminent elegance. Dyb og intens duft af modne kirsebær, lavendel, urter, chokolade og et touch af fad. I munden er den ekstrem elegant, med stor frugt, men som pakket ind i silke, og ekstrem renhed. Finish er ualmindelig lang og saftig, med fremtrædende tanniner, som efterlader dig med et stort ønske om mere. En stor Gran Selezione.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCastello di Volpaia er en historisk topproducent af Chianti Classico, med rødder helt tilbage til 1100-tallet. Med beliggenhed i den lille by af samme navn, Radda in Chianti, råder de i dag over nogle af de bedste og højst beliggende vinmarker i Chianti Classico. Selve Volpaia-navnet kommer fra familien, der i mange generationer ejede slottet, som dengang blev opført som en fæstning mellem de evigt kæmpende bystater Siena og Firenze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet mest berømte medlem af Volpaia-familien var nok Lorenzo della Volpaia, som ejede slottet i årene 1446-1512. Han var urmager og videnskabsmand og er i dag verdensberømt for opfindelsen af det kendte Orologio dei Pianeti \u003cem\u003e(Planet-uret)\u003c\/em\u003e. Han lavede desuden uret på rådhuset i Firenze, Palazzo Vecchio. Lorenzo var gode venner med både Leonardo da Vinci og Michelangelo, som han rådgav omkring placeringen af David-statuen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI nyere tid \u003cem\u003e(siden 1972)\u003c\/em\u003e er Volpaia ejet af parret Giovanella og Carlo Masheroni, der fik foræret hele Volpaia-byen i bryllupsgave af Giovanellas far. Under deres ejerskab og ledelse er Volpaia løbende blevet moderniseret. Desuden har vinmageren Lorenzo Regoli, i samarbejde med ønologen Riccardo Cotarella, siden 2001 bragt ejendommen op i Chianti Classicos Premier League. Alle 46 ha vinmarker er økologisk certificerede, og der dyrkes bæredygtigt med den største respekt for det højtliggende terroir.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e“Castello di Volpaia is one of the banner estates of the Radda in Chianti subzone of Chianti Classico in Siena province. It is managed by the Mascheroni Stianti family: Giovannella, Carlo, Nicolo and Federica. Thanks to high-elevation vineyards, Volpaia’s wines are celebrated for their freshness and finesse.” \u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eRobert Parkers Wine Advocate (Monica Larner)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eSe denne \u003ca title=\"Visuelt indtryk af Castello di Volpaia.\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=wC0vWSJtgF8\"\u003e\u003cstrong\u003eYouTube video\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e for et visuelt indtryk af Castello di Volpaia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=wC0vWSJtgF8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/YouTube.jpg?v=1724589975\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLand: Italien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Toscana\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Chianti Classico\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: 95% Sangiovese, 5% Mammolo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 14,0%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Volpaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49003719360855,"sku":"VOLP-COL21","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-Coltassala.png?v=1724585340"},{"product_id":"balifico-toscana-igt-rosso","title":"BALIFICO Supertoscana IGT Rosso 2021","description":"\u003cp\u003eCastello di Volpaia laver denne store Supertoscaner Balifico Toscana IGT Rosso. Vinen fremstår mørk med komplekse aromaer af kirsebær, solbær, blåbær, chokolade, mokka og læder, der giver plads til en rund og blødt struktureret smag med fremragende syre- og tanninstruktur. Den ender ud i en lang og rødfrugtet finish. En stor vin til den lange bane, der belønner den tålmodige.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e“The 2021 Balifico, Volpaia's Sangiovese\/Cabernet Sauvignon blend, is another superb wine in this range...” \u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e– VINOUS, Antonio Galloni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDruerne fra den omkring 3,6 ha store Balifico-mark, som i øvrigt deler navn og beliggenhed med den klassiske toscanske villa. Vinen er blevet produceret siden 1985. Druerne vokser i omkring 460 m højde, primært i sandstensjord, hvor Cabernet Sauvignon (35%) stortrives og giver intens og solbærpræget frugt. Sangiovese udgør de resterende 65%. Efter den håndholdte høst og vinifikation lagres vinen i 18 måneder på nye, franske egetræsfade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCastello di Volpaia er en historisk topproducent af Chianti Classico, med rødder helt tilbage til 1100-tallet. Med beliggenhed i den lille by af samme navn, Radda in Chianti, råder de i dag over nogle af de bedste og højst beliggende vinmarker i Chianti Classico. Selve Volpaia-navnet kommer fra familien, der i mange generationer ejede slottet, som dengang blev opført som en fæstning mellem de evigt kæmpende bystater Siena og Firenze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet mest berømte medlem af Volpaia-familien var nok Lorenzo della Volpaia, som ejede slottet i årene 1446-1512. Han var urmager og videnskabsmand og er i dag verdensberømt for opfindelsen af det kendte Orologio dei Pianeti \u003cem\u003e(Planet-uret)\u003c\/em\u003e. Han lavede desuden uret på rådhuset i Firenze, Palazzo Vecchio. Lorenzo var gode venner med både Leonardo da Vinci og Michelangelo, som han rådgav omkring placeringen af David-statuen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI nyere tid \u003cem\u003e(siden 1972)\u003c\/em\u003e er Volpaia ejet af parret Giovanella og Carlo Masheroni, der fik foræret hele Volpaia-byen i bryllupsgave af Giovanellas far. Under deres ejerskab og ledelse er Volpaia løbende blevet moderniseret. Desuden har vinmageren Lorenzo Regoli, i samarbejde med ønologen Riccardo Cotarella, siden 2001 bragt ejendommen op i Chianti Classicos Premier League. Alle 46 ha vinmarker er økologisk certificerede, og der dyrkes bæredygtigt med den største respekt for det højtliggende terroir.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e“Castello di Volpaia is one of the banner estates of the Radda in Chianti subzone of Chianti Classico in Siena province. It is managed by the Mascheroni Stianti family: Giovannella, Carlo, Nicolo and Federica. Thanks to high-elevation vineyards, Volpaia’s wines are celebrated for their freshness and finesse.” \u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eRobert Parkers Wine Advocate (Monica Larner)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSe denne \u003ca title=\"Visuelt indtryk af Castello di Volpaia.\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=wC0vWSJtgF8\"\u003e\u003cstrong\u003eYouTube video\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e for et visuelt indtryk af Castello di Volpaia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=wC0vWSJtgF8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/YouTube.jpg?v=1724589975\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLand: Italien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Toscana\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Chianti Classico\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: 65% Sangiovese, 35% Cabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 14,0%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Volpaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49003744592215,"sku":"VOLP-BAL21","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-Balifico.png?v=1724585327"},{"product_id":"ilpuro-chianticlassico-granselezione","title":"IL PURO Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Under alle omstændigheder er Castello di Volpaia én af stjernerne i det aktuelle totalt boblende Chianti Classico.\"\u003c\/em\u003e \u003cstrong\u003eRené Langdahl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIl Puro \u003cem\u003e(Den rene)\u003c\/em\u003e er klassificeret som Gran Selezione og må betragtes som en af de vigtigste vine i dens klassifikation. Sangiovese-frugten kommer udelukkende fra Casanova-marken, beliggende i ca. 450m højde på sandstensholdig jord, på en sydøst-vendt skråning. Dette lige imellem Coltassala og Balifico vinmarkerne. Produktionen er i særdeleshed begrænset af vinmarkens størrelse, på under 1 ha, samt ekstraordinær på den måde at der på denne ene lille mark dyrkes hele 25 forskellige kloner af Sangiovese!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLigesom alle andre vine fra Volpaia, er il Puro økologisk certificeret. Druerne er høstet og nænsomt sorterede ved håndkraft. Vinen lagrer 18 måneder på nye franske egetræsfade. Dette i fadkældrene under de ældgamle, historiske bygninger, længere nede i byen. Der er tale om et mesterværk af en Chianti Classico! En vin i perfekt balance mellem fyldighed og intensitet på den ene side, og friskhed og elegance på den anden. Intense og nuancerede aromaer af røde kirsebær, tranebær, lavendel, kaffe, tobak, krydderier og mynte i næsten. I smagen er det en silkeblød tekstur, fylde, rød frugt og læskende fornemmelse der charmerer mundhulen. Syren og tanninerne er til stede, men de er meget velintegrerede og munder ud i en lang og elegant eftersmag. Et sjældent mesterstykke til den kræsne Sangiovese-aficionado. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCastello di Volpaia er en historisk topproducent af Chianti Classico, med rødder helt tilbage til 1100-tallet. Med beliggenhed i den lille by af samme navn, Radda in Chianti, råder de i dag over nogle af de bedste og højst beliggende vinmarker i Chianti Classico. Selve Volpaia-navnet kommer fra familien, der i mange generationer ejede slottet, som dengang blev opført som en fæstning mellem de evigt kæmpende bystater Siena og Firenze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet mest berømte medlem af Volpaia-familien var nok Lorenzo della Volpaia, som ejede slottet i årene 1446-1512. Han var urmager og videnskabsmand og er i dag verdensberømt for opfindelsen af det kendte Orologio dei Pianeti \u003cem\u003e(Planet-uret)\u003c\/em\u003e. Han lavede desuden uret på rådhuset i Firenze, Palazzo Vecchio. Lorenzo var gode venner med både Leonardo da Vinci og Michelangelo, som han rådgav omkring placeringen af David-statuen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI nyere tid \u003cem\u003e(siden 1972)\u003c\/em\u003e er Volpaia ejet af parret Giovanella og Carlo Masheroni, der fik foræret hele Volpaia-byen i bryllupsgave af Giovanellas far. Under deres ejerskab og ledelse er Volpaia løbende blevet moderniseret. Desuden har vinmageren Lorenzo Regoli, i samarbejde med ønologen Riccardo Cotarella, siden 2001 bragt ejendommen op i Chianti Classicos Premier League. Alle 46 ha vinmarker er økologisk certificerede, og der dyrkes bæredygtigt med den største respekt for det højtliggende terroir.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e“Castello di Volpaia is one of the banner estates of the Radda in Chianti subzone of Chianti Classico in Siena province. It is managed by the Mascheroni Stianti family: Giovannella, Carlo, Nicolo and Federica. Thanks to high-elevation vineyards, Volpaia’s wines are celebrated for their freshness and finesse.” \u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eRobert Parkers Wine Advocate (Monica Larner)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eSe denne \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=wC0vWSJtgF8\" title=\"Visuelt indtryk af Castello di Volpaia.\"\u003e\u003cstrong\u003eYouTube video\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e for et visuelt indtryk af Castello di Volpaia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=wC0vWSJtgF8\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/YouTube.jpg?v=1724589975\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLand: Italien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Toscana\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Chianti Classico\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: Sangiovese\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 14,5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Volpaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49003761697111,"sku":"VOLP-PUR20","price":1249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-Il-Puro.png?v=1724585357"},{"product_id":"volpaia-chianti-classico-docg-magnum-1-5-liter","title":"Volpaia Chianti Classico DOCG MAGNUM (1,5 liter) 2022","description":"\u003cp\u003eDenne charmerende og økologiske Chianti Classico er et lille mesterstykke, der elegant viser hvad Sangiovese \u003cem\u003e(og en smule Merlot)\u003c\/em\u003e kan når det kommer fra højderne i Radda in Chianti. Frugten kommer i øvrigt fra 10 forskellige vinmarker, beliggende i hele 400-570m højde. De højtbeliggende marker har uden tvivl haft god indflydelse på denne race-rene Chianti Classico. Vinstokkene er ca. 45 år gamle og plantet primært på en jordbund bestående af sandsten og ler. Vinen er lagret i 12 måneder på gamle store slavonske fade. En smuk vin med aromaer af kirsebær, jordbær, violer og krydderier, der flot går igen i smagen med den levende syre og de klassiske, men godt integrerede tanniner der munder ud i en lang og saftig finish. En vin der imponerer til både hverdag og fest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå etiketten er afbilledet en af de fire kirker, som i 1400-tallet blev bygget på Castello di Volpaia-fæstningen. Historien er at et medlem af Canigiani-familien, fra Volpaia, ønskede at tilslutte sig den religiøse militære orden, Knights of Malta, som kun tog imod ordrer fra paven. Ordren stillede det som krav at få opført kirken i Volpaia, hvis familiemedlemmet skulle optages i den militære orden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCastello di Volpaia er en historisk topproducent af Chianti Classico, med rødder helt tilbage til 1100-tallet. Med beliggenhed i den lille by af samme navn, Radda in Chianti, råder de i dag over nogle af de bedste og højst beliggende vinmarker i Chianti Classico. Selve Volpaia-navnet kommer fra familien, der i mange generationer ejede slottet, som dengang blev opført som en fæstning mellem de evigt kæmpende bystater Siena og Firenze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet mest berømte medlem af Volpaia-familien var nok Lorenzo della Volpaia, som ejede slottet i årene 1446-1512. Han var urmager og videnskabsmand og er i dag verdensberømt for opfindelsen af det kendte Orologio dei Pianeti \u003cem\u003e(Planet-uret)\u003c\/em\u003e. Han lavede desuden uret på rådhuset i Firenze, Palazzo Vecchio. Lorenzo var gode venner med både Leonardo da Vinci og Michelangelo, som han rådgav omkring placeringen af David-statuen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI nyere tid \u003cem\u003e(siden 1972)\u003c\/em\u003e er Volpaia ejet af parret Giovanella og Carlo Masheroni, der fik foræret hele Volpaia-byen i bryllupsgave af Giovanellas far. Under deres ejerskab og ledelse er Volpaia løbende blevet moderniseret. Desuden har vinmageren Lorenzo Regoli, i samarbejde med ønologen Riccardo Cotarella, siden 2001 bragt ejendommen op i Chianti Classicos Premier League. Alle 46 ha vinmarker er økologisk certificerede, og der dyrkes bæredygtigt med den største respekt for det højtliggende terroir.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e“Castello di Volpaia is one of the banner estates of the Radda in Chianti subzone of Chianti Classico in Siena province. It is managed by the Mascheroni Stianti family: Giovannella, Carlo, Nicolo and Federica. Thanks to high-elevation vineyards, Volpaia’s wines are celebrated for their freshness and finesse.” \u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eRobert Parkers Wine Advocate (Monica Larner)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eSe denne \u003ca title=\"Visuelt indtryk af Castello di Volpaia.\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=wC0vWSJtgF8\"\u003e\u003cstrong\u003eYouTube video\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e for et visuelt indtryk af Castello di Volpaia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=wC0vWSJtgF8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/YouTube.jpg?v=1724589975\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eLand: Italien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Toscana\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Chianti Classico\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: 90% Sangiovese, 10% Merlot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13,5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 150 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Volpaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49294823522647,"sku":"VOLP-CCm22","price":549.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-CC.png?v=1724585300"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-oliveto-p-56-docg-riserva","title":"Brunello di Montalcino RISERVA \"Oliveto p.56\" DOCG 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eEnkeltmarks-Brunello fra ”parcel 56”. Husets ældste og bedste vinmark fra gennemsnitshøjde på 350 m. Begrænset produktion på 5-6.000 flasker årligt, lavet som RISERVA i top-årgange. Gemmepotentiale 20-25 år.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“A graceful and elegant style for this riserva. The nose is focused on dried flowers, restrained red cherries, incense and orange-peel aromas. The attack is supple with full body, soulful character and bracing acidity. Firm, thick, yet ripe tannins with a chalky finish and savory length. Drink or hold.”— \u003cstrong\u003eJames Suckling, 94 points\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e”Castelnuovo dell’Abate is Montalcino’s hottest sub-zone” skriver Decanter Magazine. Netop her ligger Tenuta Buon Tempo og ligesom områdets andre store navne, som f.eks. Poggio di Sotto, Mastrojanni og Uccelliera, producerer de kraftfulde og elegante Brunello-vine med stort gemmepotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Buon Tempo producerer ca. 70.000 flasker årligt fra 14 hektar, hvoraf halvdelen er Brunello. Vinene er terroirdrevne og fremstillingsprocessen håndholdt med stort fokus på sortering af de bedste druer. Markerne har en gennemsnitshøjde på 300-350 meter og vinene er økologiske (certificerede fra årgang 2018). Om nogle år introducerer huset en ny enkeltmarks-Brunello fra legendariske Montosoli, hvor de i 2019 købte 2 hektar.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeveres i 6-styks trækasse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eRegion: Toscana\u003cbr\u003eAppellation: Brunello di Montalcino\u003cbr\u003eDruesort: 100% Sangiovese\u003cbr\u003eAlkohol: 14,5%\u003cbr\u003eVintype: \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"Rødvin - Victoria Vine\" href=\"https:\/\/victoriavine.dk\/collections\/rodvin\" target=\"_blank\"\u003eRødvin\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta del Buon Tempo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50160160342359,"sku":"BT-OLIr19","price":849.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-P6iMoW-brunello.png?v=1772532673"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-vignavecchia-kopi","title":"Brunello di Montalcino “Vignavecchia\" 2019","description":"\u003cp\u003eVinen kommer fra den bare 2ha. store vinmark Vignavecchia, beplantet i 1988 og 1990, og beliggende i en højde på 420m. Kun de absolut bedste klaser udvælges under høsten. Herefter afstilkes druerne og så selekteres der endnu engang. Lagring (30 måneder) finder sted på 600 liters egetræsfade, samt yderligere 6 måneder på flaske inden frigivelsen. Vignavecchia er intens, med nuancerede aromaer af modne røde bær, violer og skovbund. Det er en struktureret vin, med stor kompleksitet og tyngde, dog pakket ind i finesse og elegance, i perfekt harmoni. En vin med et kæmpe lagringspotentiale, som vil give mange store oplevelser i kommende årtier. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eLeveres i 6-styks originale trækasse.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" mce-data-marked=\"1\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOm producenten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSan Polo er en ambitiøs og økologisk vingård, der laver Brunello fra absolut øverste hylde, ejet af en af Italiens store personligheder, Marilissa Allegrini. \u003cem\u003eBl.a. blev deres enkeltmarks-Brunello ”Vignavecchia” tildelt de eftertragtede 100 point i årgang 2015\u003c\/em\u003e. Vingården er beliggende nær landsbyen Podernovi, med vinmarker placeret på de sydlige skråninger. Målet er ganske enkelt og kompromisløst at udvikle vingården til en af Montalcinos allerbedste.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVed siden af de charmerende og gamle bygninger er der opført en ultramoderne vinkælder, under jorden. Denne er bygget efter alle bio-arkitekturens retningslinjer, som endnu et led i deres stræben på perfektion. \u003cem\u003eDeres tiltag er da heller ikke gået ubemærket hen, med skyhøje ratings og de magiske 100 point\u003c\/em\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLand: Italien\u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Italiensk vin hos Victoria Vine\" href=\"https:\/\/victoriavine.dk\/collections\/rodvin-italien\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eRegion: Toscana\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Brunello di Montalcino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: 100% Sangiovese\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 14,5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"San Polo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51897853804887,"sku":"SAPO-VIG19","price":2999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-Vignavecchia.png?v=1704883282"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-2019","title":"Brunello di Montalcino DOCG 2019","description":"\u003cp\u003eHusets basis-Brunello er deres ultimative udtryk for Sangiovese-druen fra Montalcino. Det er en stor og intens vin, elegant afstemt og med stor finesserigdom. Selvom der her er tale om deres ”entry-level” Brunello, er hele produktionsprocessen håndholdt, på niveau med deres store enkeltmark- og riserva- Brunello. Druerne håndhøstes, herefter gennemgår de en omhyggelig sortering. Vinen lagrer i 30 måneder på 1.000L, 2.000L og 4.000L egetræsfade, samt mindst 6 mdr. på flaske, inden frigivelse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e“\u003cspan\u003eThe cherries come through on the nose, as does the wood. Some Spanish cedar, too. Medium body. Solid core of fruit and fine tannins at the end. From organically grown grapes. Comes across balanced at this stage, but will be even better in three or so years. Try after 2026\u003c\/span\u003e” \u003cstrong\u003eJames Suckling - \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e95 point\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecanter - 95 point\u003c\/strong\u003e \"Elegant and lifted... balanced and stylish wine.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Spectator - 95 point\u003c\/strong\u003e \"Graceful, charming and ready to savour.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eSan Polo er en ambitiøs og økologisk vingård, der laver Brunello fra absolut øverste hylde, ejet af en af Italiens store personligheder, Marilissa Allegrini. \u003cem\u003eBl.a. blev deres enkeltmarks-Brunello ”Vignavecchia” tildelt de eftertragtede 100 point i årgang 2015\u003c\/em\u003e. Vingården er beliggende nær landsbyen Podernovi, med vinmarker placeret på de sydlige skråninger. Målet er ganske enkelt og kompromisløst at udvikle vingården til en af Montalcinos allerbedste.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVed siden af de charmerende og gamle bygninger er der opført en ultramoderne vinkælder, under jorden. Denne er bygget efter alle bio-arkitekturens retningslinjer, som endnu et led i deres stræben på perfektion. \u003cem\u003eDeres tiltag er da heller ikke gået ubemærket hen, med skyhøje ratings og de magiske 100 point\u003c\/em\u003e.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLand: Italien\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/victoriavine.dk\/collections\/rodvin-italien\" title=\"Italiensk vin hos Victoria Vine\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eRegion: Toscana\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Brunello di Montalcino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: 100% Sangiovese\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 14,5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"San Polo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52206508867927,"sku":"SAPO-BRU19","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-BRUNELLO-DI-MONTALCINO.png?v=1704883280"},{"product_id":"coltassala-chianti-classico-docg-gran-selezione-2020","title":"COLTASSALA Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Very attractive with ripe cherries, red plums, dark chocolate and spices with hints of dried lavender and citrus peel. Medium-bodied with lots of energy and tension. Tannins are polished and well-integrated to the wine. Very complete and balanced. Crunchy and long. 100% Sangiovese. From organically grown grapes. Better from 2025.\u003c\/em\u003e\" \u003cstrong\u003eJames Suckling - 95 Points\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"The 2020 Chianti Classico Gran Selezion Coltassala is a sleek, elegant wine. Silk contours and sweet floral notes lend finesse to this very pretty, nuanced Gran Selezione. All the elements are very nicely balanced. Hints of black cherry, plum, licorice and leather led darkness throughout.\"\u003c\/em\u003e \u003cstrong\u003eVinous - 95 Points\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eColtassala er en af Volpaia-familiens vigtigste vine. Den er blevet produceret siden 1980, og der laves aldrig mere end 10-12.000 flasker årligt. 95% Sangiovese og 5% Mammolo som kommer udelukkende fra den 3,5 ha store Coltassala-vinmark, som nyder godt af en sublim placering i 520 m højde på en jordbund af sandsten. Vinen har, grundet lovgivningen i Chianti Classico, skiftet status. Den startede som ”Supertoscaner”, til i dag at være klassificeret som Chianti Classico Gran Selezione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne, som er økologisk certificerede, er høstet og sorteret med håndkraft. Vinen lagrer først 24 måneder på barrique, efterfølgende 6 måneder på flaske. Dette i fadkældrene under de ældgamle, historiske bygninger, længere nede i byen. Stilen er kølig, dog koncentreret. Druerne fra den højtbeliggende Coltassala-mark, resulterer i en eminent elegance. Dyb og intens duft af modne kirsebær, lavendel, urter, chokolade og et touch af fad. I munden er den ekstrem elegant, med stor frugt, men som pakket ind i silke, og ekstrem renhed. Finish er ualmindelig lang og saftig, med fremtrædende tanniner, som efterlader dig med et stort ønske om mere. En stor Gran Selezione.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCastello di Volpaia er en historisk topproducent af Chianti Classico, med rødder helt tilbage til 1100-tallet. Med beliggenhed i den lille by af samme navn, Radda in Chianti, råder de i dag over nogle af de bedste og højst beliggende vinmarker i Chianti Classico. Selve Volpaia-navnet kommer fra familien, der i mange generationer ejede slottet, som dengang blev opført som en fæstning mellem de evigt kæmpende bystater Siena og Firenze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet mest berømte medlem af Volpaia-familien var nok Lorenzo della Volpaia, som ejede slottet i årene 1446-1512. Han var urmager og videnskabsmand og er i dag verdensberømt for opfindelsen af det kendte Orologio dei Pianeti \u003cem\u003e(Planet-uret)\u003c\/em\u003e. Han lavede desuden uret på rådhuset i Firenze, Palazzo Vecchio. Lorenzo var gode venner med både Leonardo da Vinci og Michelangelo, som han rådgav omkring placeringen af David-statuen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI nyere tid \u003cem\u003e(siden 1972)\u003c\/em\u003e er Volpaia ejet af parret Giovanella og Carlo Masheroni, der fik foræret hele Volpaia-byen i bryllupsgave af Giovanellas far. Under deres ejerskab og ledelse er Volpaia løbende blevet moderniseret. Desuden har vinmageren Lorenzo Regoli, i samarbejde med ønologen Riccardo Cotarella, siden 2001 bragt ejendommen op i Chianti Classicos Premier League. Alle 46 ha vinmarker er økologisk certificerede, og der dyrkes bæredygtigt med den største respekt for det højtliggende terroir.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e“Castello di Volpaia is one of the banner estates of the Radda in Chianti subzone of Chianti Classico in Siena province. It is managed by the Mascheroni Stianti family: Giovannella, Carlo, Nicolo and Federica. Thanks to high-elevation vineyards, Volpaia’s wines are celebrated for their freshness and finesse.” \u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eRobert Parkers Wine Advocate (Monica Larner)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eSe denne \u003ca title=\"Visuelt indtryk af Castello di Volpaia.\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=wC0vWSJtgF8\"\u003e\u003cstrong\u003eYouTube video\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e for et visuelt indtryk af Castello di Volpaia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=wC0vWSJtgF8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/YouTube.jpg?v=1724589975\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLand: Italien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Toscana\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Chianti Classico\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: 95% Sangiovese, 5% Mammolo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 14,0%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Volpaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52228543054167,"sku":"VOLP-COL20","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-Coltassala.png?v=1724585340"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-podernovi-2019","title":"Brunello di Montalcino “Podernovi” 2019","description":"\u003cp\u003eDruerne til denne Brunello kommer fra den 3ha. store Podernovi-mark i 450m. højde, beplantet i 1990. Vinen produceres kun i de allerbedste årgange og lagres på let-ristede 4.000-liters egetræsfade i 30 mdr., hvorefter den hviler på flaske i yderligere 6 mdr. inden frigivelsen. Podernovi er en stor vin med stor intensitet og dybde. Aroma af violer, skovbund og modne røde bær, med diskret note af ristet kaffe. En vin med stor styrke og struktur, dog alligevel pakket ind i finesse og elegance. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eLeveres i 6-styks originale trækasse.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Sweet berries on the nose with some stem, floral and spice undertones. Medium-bodied with firm, silky tannins and a bright and juicy finish. From organically grown grapes. Needs at least three years to come together. Try after 2026\"\u003c\/em\u003e \u003cstrong\u003eJames Suckling - 94 point\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOm producenten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSan Polo er en ambitiøs og økologisk vingård, der laver Brunello fra absolut øverste hylde, ejet af en af Italiens store personligheder, Marilissa Allegrini. \u003cem\u003eBl.a. blev deres enkeltmarks-Brunello ”Vignavecchia” tildelt de eftertragtede 100 point i årgang 2015\u003c\/em\u003e. Vingården er beliggende nær landsbyen Podernovi, med vinmarker placeret på de sydlige skråninger. Målet er ganske enkelt og kompromisløst at udvikle vingården til en af Montalcinos allerbedste.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVed siden af de charmerende og gamle bygninger er der opført en ultramoderne vinkælder, under jorden. Denne er bygget efter alle bio-arkitekturens retningslinjer, som endnu et led i deres stræben på perfektion. \u003cem\u003eDeres tiltag er da heller ikke gået ubemærket hen, med skyhøje ratings og de magiske 100 point\u003c\/em\u003e.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLand: Italien\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/victoriavine.dk\/collections\/rodvin-italien\" title=\"Italiensk vin hos Victoria Vine\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eRegion: Toscana\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Brunello di Montalcino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: 100% Sangiovese\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 14,5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"San Polo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52228614652247,"sku":"SAPO-POD19","price":1299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-Podernovi.png?v=1704883282"},{"product_id":"le-difese-toscana-igt-2023-tenuta-san-guido","title":"Le Difese Toscana IGT 2023","description":"\u003cp data-end=\"381\" data-start=\"70\"\u003e\u003cstrong data-end=\"88\" data-start=\"70\"\u003eLe Difese 2023\u003c\/strong\u003e er Tenuta San Guidos elegante og umiddelbare fortolkning af Bolgheri – skabt af det ikoniske hus \u003cstrong data-end=\"227\" data-start=\"186\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eTenuta San Guido\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, kendt for Sassicaia. Vinen er et harmonisk blend af Cabernet Sauvignon og Sangiovese, der forener international struktur med klassisk toscansk friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"591\" data-start=\"383\"\u003eI glasset byder den på saftige aromaer af kirsebær, solbær og røde bær, fint ledsaget af krydrede nuancer. Smagen er mediumfyldig, frisk og velafbalanceret med bløde tanniner og en ren, vedvarende afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"770\" data-start=\"593\"\u003eLe Difese 2023 er en charmerende og alsidig rødvin, der er nem at nyde nu – perfekt til pasta, grillretter og italiensk køkken, eller blot som et seriøst glas i godt selskab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"313\" data-start=\"42\"\u003e\u003cstrong data-end=\"83\" data-start=\"42\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eTenuta San Guido\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e er en af Italiens mest ikoniske vinproducenter og selve fødestedet for den moderne supertoscaner. Beliggende ved den toscanske kyst i Bolgheri har ejendommen siden 1940’erne været synonym med vision, mod og kompromisløs kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"688\" data-start=\"315\"\u003eHistorien begynder med Marchese Mario Incisa della Rocchetta, der som den første i området plantede Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc inspireret af Bordeaux. Resultatet blev \u003cstrong data-end=\"505\" data-start=\"492\"\u003eSassicaia\u003c\/strong\u003e, en vin der i årtier gik imod traditionerne – og endte med at ændre italiensk vin for altid. I dag er Sassicaia den eneste vin i Italien med sin egen DOC: \u003cstrong data-end=\"687\" data-start=\"661\"\u003eBolgheri Sassicaia DOC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"978\" data-start=\"690\"\u003eTenuta San Guidos marker ligger i et unikt terroir med stenet, kalkholdig jord og kølige havbriser fra Middelhavet, hvilket giver vinene deres karakteristiske elegance, struktur og lagringspotentiale. Vinene fremstilles med stor respekt for naturen og med fokus på balance frem for kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1240\" data-start=\"980\"\u003eI dag drives ejendommen af næste generation, som viderefører husets filosofi med samme kompromisløse tilgang. Tenuta San Guido står som et internationalt fyrtårn for italiensk topvin – et sted hvor historie, terroir og præcision mødes i hver eneste flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eLand: Italien\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRegion: Toscana\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Bolgheri\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: 75% Cabernet Sauvignonog 25% Sangiovese, \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 14,0%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido - Sassicaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52677500043607,"sku":"PW-DIF23","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-rpmhpo-le_difese_65521323.png?v=1769844134"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc-2024","title":"Rosso di Montalcino DOC","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW68868763 BCX0\"\u003e\n\u003cp\u003eRosso di Montalcino 2024 \u003cbr\u003eCanalicchio di Sopras signatur i sin mest tilgængelige form. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosso di Montalcino 2024 er det perfekte indblik i Canalicchio di Sopras stil – en vin der kombinerer saftig frugt, elegance og terroir i en mere umiddelbar og tilgængelig udgave af Brunello-universet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen kommer primært fra husets yngre vinstokke i det eftertragtede Canalicchio Cru, hvor lerholdige jorde rige på mineraler giver struktur og dybde. I udvalgte årgange suppleres med en mindre andel fra Montosoli, som tilfører ekstra friskhed og mineralsk spændstighed. Resultatet er en vin med både charme og karakter – skabt til at blive nydt, men med tydelig oprindelse. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen levende og indbydende med noter af friske kirsebær, røde bær og et strejf af krydderi. Strukturen er silkeblød, men med en fin syre og diskret tannin, der giver balance og løfter vinen gastronomisk. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikationen sker med samme præcision som husets Brunello, med temperaturkontrolleret gæring og skånsom ekstraktion, efterfulgt af 12 måneders lagring på både store slavonske fade og franske egetræsfade. Det giver en vin, hvor frugten stadig er i centrum, men med en ekstra dimension af kompleksitet og finesse. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosso di Montalcino 2024 er kort sagt Canalicchio di Sopras visitkort – en vin der leverer langt over sin kategori og giver en autentisk smag af Montalcino allerede fra første glas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOm producenten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW6013304 BCX0\"\u003e\n\u003cp\u003eCanalicchio di Sopra - En af Brunellos oprindelige pionerer \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCanalicchio di Sopra er en del af selve fundamentet for Brunello di Montalcino. Som en af de oprindelige pionerer bag områdets internationale gennembrud og blandt de historiske producenter, der var med til at definere Brunello, repræsenterer huset i dag noget af det mest autentiske og eftertragtede, regionen kan tilbyde. Gentagne 100-point anmeldelser fra verdens førende vinanmeldere understreger Canalicchio di Sopras position i den absolutte top. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSiden grundlæggelsen i 1962 har Canalicchio di Sopra været drevet af én ambition: at skabe Brunello med elegance, præcision og dyb respekt for terroir. Allerede i 1966 blev deres første Brunello frigivet, og året efter var de blandt de blot 12 grundlæggere af Consorzio del Vino Brunello di Montalcino - et kvalitetsstempel, der stadig klinger i dag. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEjendommen råder over 60 hektar i den nordøstlige del af Montalcino, et af områdets mest eftertragtede terroirs, hvoraf 19 hektar er beplantet med vinmarker i de prestigefyldte cru’er Canalicchio og Montosoli. Her skaber variationer i jordbund, eksponering og mikroklima vine med både finesse, struktur og en markant mineralsk nerve. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag drives huset af tredje generation, som viderefører familiens arv med en sjælden balance mellem tradition og moderne præcision. Fokus er kompromisløst: én druesort, Sangiovese! Og en livslang dedikation til at forstå og forfine dens udtryk i hvert enkelt cru. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStilen er defineret af elegance. Ikke som et ideal, men som et resultat af terroir, erfaring og minutiøst arbejde i både mark og kælder. Druerne håndhøstes og selekteres nøje, vinificeres med præcision og lagres i klassiske fade, hvor vinene langsomt finder balance, dybde og kompleksitet. Resultatet er Brunello med en sjælden kombination af renhed, energi og lagringspotentiale. Canalicchio di Sopra er kort sagt Brunello i sin mest autentiske og historisk forankrede form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp aria-level=\"1\" role=\"heading\" class=\"Paragraph SCXW6013304 BCX0\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLand: Italien\u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Italiensk vin hos Victoria Vine\" href=\"https:\/\/victoriavine.dk\/collections\/rodvin-italien\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eRegion: Toscana\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Brunello di Montalcino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: 100% Sangiovese\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 14,5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Canalicchio di Sopra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270087663959,"sku":"CDS-ROS24","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/rdm-pclo-21.png?v=1775725697"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-2021","title":"Brunello di Montalcino DOCG 2021","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW68868763 BCX0\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eEssensen af Canalicchio di Sopras terroir. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eBrunello di Montalcino er husets flagskib og det klareste udtryk for Canalicchio di Sopras filosofi: en vin hvor elegance, dybde og friskhed smelter sammen i en præcis og terroirdrevet helhed. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eVinen er et klassisk 50\/50-blend af Canalicchio og Montosoli - to af Montalcinos mest eftertragtede Cru’er, og skabt med ambitionen om at forene deres styrker i perfekt balance. Resultatet er en Brunello med både struktur, mineralitet og et markant lagringspotentiale. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e2021-årgangen fremstår klassisk og floral med en smuk spændstighed, hvor silkebløde tanniner balanceres af friskhed og dybde. I glasset møder man mørke kirsebær, tørrede urter, balsamiske nuancer og en kølig mineralitet, båret af levende syre og præcis struktur. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eVinificeret med lang maceration og lagret i 36 måneder på store slavonske fade, hvilket fremhæver vinens renhed og kompleksitet. En Brunello med både finesse og autoritet. Skabt til kælderen, men svær at vente på. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOm producenten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW6013304 BCX0\"\u003e\n\u003cp\u003eCanalicchio di Sopra - En af Brunellos oprindelige pionerer \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCanalicchio di Sopra er en del af selve fundamentet for Brunello di Montalcino. Som en af de oprindelige pionerer bag områdets internationale gennembrud og blandt de historiske producenter, der var med til at definere Brunello, repræsenterer huset i dag noget af det mest autentiske og eftertragtede, regionen kan tilbyde. Gentagne 100-point anmeldelser fra verdens førende vinanmeldere understreger Canalicchio di Sopras position i den absolutte top. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSiden grundlæggelsen i 1962 har Canalicchio di Sopra været drevet af én ambition: at skabe Brunello med elegance, præcision og dyb respekt for terroir. Allerede i 1966 blev deres første Brunello frigivet, og året efter var de blandt de blot 12 grundlæggere af Consorzio del Vino Brunello di Montalcino - et kvalitetsstempel, der stadig klinger i dag. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEjendommen råder over 60 hektar i den nordøstlige del af Montalcino, et af områdets mest eftertragtede terroirs, hvoraf 19 hektar er beplantet med vinmarker i de prestigefyldte cru’er Canalicchio og Montosoli. Her skaber variationer i jordbund, eksponering og mikroklima vine med både finesse, struktur og en markant mineralsk nerve. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag drives huset af tredje generation, som viderefører familiens arv med en sjælden balance mellem tradition og moderne præcision. Fokus er kompromisløst: én druesort, Sangiovese! Og en livslang dedikation til at forstå og forfine dens udtryk i hvert enkelt cru. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStilen er defineret af elegance. Ikke som et ideal, men som et resultat af terroir, erfaring og minutiøst arbejde i både mark og kælder. Druerne håndhøstes og selekteres nøje, vinificeres med præcision og lagres i klassiske fade, hvor vinene langsomt finder balance, dybde og kompleksitet. Resultatet er Brunello med en sjælden kombination af renhed, energi og lagringspotentiale. Canalicchio di Sopra er kort sagt Brunello i sin mest autentiske og historisk forankrede form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp aria-level=\"1\" role=\"heading\" class=\"Paragraph SCXW6013304 BCX0\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLand: Italien\u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Italiensk vin hos Victoria Vine\" href=\"https:\/\/victoriavine.dk\/collections\/rodvin-italien\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eRegion: Toscana\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Brunello di Montalcino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: 100% Sangiovese\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 14,5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Canalicchio di Sopra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270349414743,"sku":"CDS-BRU21","price":899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/bdm-21.png?v=1775812142"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-vigna-la-casaccia","title":"Brunello di Montalcino DOCG Vigna LA CASACCIA","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW68868763 BCX0\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eEnkeltmark med power og finesse. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eVigna La Casaccia er Canalicchio di Sopras fortolkning af enkeltmarks-Brunello på højeste niveau. En vin der forener intensitet, elegance og en bemærkelsesværdig præcision. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eVinen kommer fra én specifik parcel i Canalicchio Cru, plantet i 1990, hvor lerholdig jord med kalk og sten giver struktur, dybde og silkebløde tanniner. Den optimale soleksponering fra morgen til aften sikrer fuld modenhed og en sjælden balance mellem kraft og friskhed. Resultatet er en Brunello, hvor opulens og spændstighed går hånd i hånd. En signatur for netop denne mark, som år efter år formår at bevare sin tydelige identitet. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003eVinificeret med lang maceration og lagret 36 måneder på store slavonske fade, hvilket giver maksimal kompleksitet uden at gå på kompromis med renheden. Med en produktion på blot 4.183 flasker er dette en sjælden og stærkt allokeret Brunello, skabt til samlere og dem, der søger det mest autentiske udtryk af Canalicchio di Sopras terroir. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e96 point - Vinous:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\"The 2021 Brunello di Montalcino Vigna La Casaccia is exotic in the glass, with a\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003espice-box bouquet that combines cedar dust, spiced orange peels, dried\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003estrawberries and hints of mint. It's surprisingly energetic and fleshy, with a\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003esolid core of ripe wild berry fruits underscored by tactile mineral tones.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eTantalizing acidity imparts further liveliness. It firms up through the finish,\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eleaving steely minerality to meet a tart blackberry twang and nuanced tannins.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eThe 2021 is youthfully compact and geared for the cellar.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eDrinking window: 2028 – 2044.\"\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e97 point - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"Displaying a saturated red\/garnet color, the 2021 Brunello di Montalcino Vigna La Casaccia has a detailed, layered profile that unfolds with notes of fresh rosemary, lavender, kirsch, boysenberry, and black olive. Medium to fullbodied, its savory Mediterranean profile shines brightly on the palate, with ripe tannins, refreshing acidity, and a lasting finish. It’s fabulous all around and will be worth stashing away and drinking over the next 20 years. Drink 2028- 2050.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOm producenten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW6013304 BCX0\"\u003e\n\u003cp\u003eCanalicchio di Sopra - En af Brunellos oprindelige pionerer \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCanalicchio di Sopra er en del af selve fundamentet for Brunello di Montalcino. Som en af de oprindelige pionerer bag områdets internationale gennembrud og blandt de historiske producenter, der var med til at definere Brunello, repræsenterer huset i dag noget af det mest autentiske og eftertragtede, regionen kan tilbyde. Gentagne 100-point anmeldelser fra verdens førende vinanmeldere understreger Canalicchio di Sopras position i den absolutte top. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSiden grundlæggelsen i 1962 har Canalicchio di Sopra været drevet af én ambition: at skabe Brunello med elegance, præcision og dyb respekt for terroir. Allerede i 1966 blev deres første Brunello frigivet, og året efter var de blandt de blot 12 grundlæggere af Consorzio del Vino Brunello di Montalcino - et kvalitetsstempel, der stadig klinger i dag. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEjendommen råder over 60 hektar i den nordøstlige del af Montalcino, et af områdets mest eftertragtede terroirs, hvoraf 19 hektar er beplantet med vinmarker i de prestigefyldte cru’er Canalicchio og Montosoli. Her skaber variationer i jordbund, eksponering og mikroklima vine med både finesse, struktur og en markant mineralsk nerve. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag drives huset af tredje generation, som viderefører familiens arv med en sjælden balance mellem tradition og moderne præcision. Fokus er kompromisløst: én druesort, Sangiovese! Og en livslang dedikation til at forstå og forfine dens udtryk i hvert enkelt cru. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStilen er defineret af elegance. Ikke som et ideal, men som et resultat af terroir, erfaring og minutiøst arbejde i både mark og kælder. Druerne håndhøstes og selekteres nøje, vinificeres med præcision og lagres i klassiske fade, hvor vinene langsomt finder balance, dybde og kompleksitet. Resultatet er Brunello med en sjælden kombination af renhed, energi og lagringspotentiale. Canalicchio di Sopra er kort sagt Brunello i sin mest autentiske og historisk forankrede form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp aria-level=\"1\" role=\"heading\" class=\"Paragraph SCXW6013304 BCX0\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLand: Italien\u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Italiensk vin hos Victoria Vine\" href=\"https:\/\/victoriavine.dk\/collections\/rodvin-italien\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eRegion: Toscana\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Brunello di Montalcino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: 100% Sangiovese\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 15%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Canalicchio di Sopra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270578299223,"sku":"CDS-CAS21","price":2199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/casaccia-web-scheda.png?v=1775812141"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-montosoli","title":"Brunello di Montalcino DOCG MONTOSOLI","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW68868763 BCX0\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eRenhed, mineralitet og præcision fra ikonisk Cru.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eVigna Montosoli er et rendyrket udtryk for et af Montalcinos mest ikoniske terroirs. En Brunello med markant mineralitet, energi og en imponerende vertikalitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eVinen kommer fra enkeltmarken Filari Lunghi i Montosoli, hvor kalkholdig mergel og stenet jord skaber optimale betingelser for Sangiovese med struktur, friskhed og lang levetid. Her er det terroiret, der taler; klart, præcist og kompromisløst.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eResultatet er en Brunello med fokus og spændstighed, hvor smag og struktur løftes af en levende syre og en markant mineralsk nerve. I glasset viser den røde bær, florale nuancer og kølig mineralitet, balanceret af faste, elegante tanniner og en lang, lineær afslutning.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eVinificeret med lang maceration og lagret i 36 måneder på store slavonske fade, hvilket understøtter vinens renhed og terroirdrevne karakter. Med kun 3.863 flasker produceret er dette en sjælden og stærkt allokeret enkeltmarks-Brunello. Skabt til dem, der søger det mest præcise og mineralske udtryk af Montalcino.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e98 point - Vinous:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\"The 2021 Brunello di Montalcino Vigna Montosoli is impossible to ignore. It\u003cbr\u003eopens with a distinctly savory bouquet of ashen stones, rosemary, dusty\u003cbr\u003eviolets and crushed blackberries. Elegant in style, it floods the palate with\u003cbr\u003epolished red berry fruits, violet tones and silken textures. The 2021 tapers off\u003cbr\u003eharmoniously with excellent length, leaving edgy tannins to pinch the cheeks\u003cbr\u003eas nuances of sour cherry fade. This is an understated yet deeply complex\u003cbr\u003ebeauty, and easily one of the wines of the vintage.\u003cbr\u003eDrinking window: 2028 – 2044.\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\"\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e98+ point - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"The 2021 Brunello di Montalcino Vigna Montosoli captures the identity of this site with clarity and tension. The nose is lifted and pure with wild strawberries, red cherries, mint, thyme, roses, graphite, and tea leaf. Medium-bodied, it has tightly coiled tannins and brisk acidity, finishing with bright orange peel, mineral drive, and mouthwatering salinity. I found across my tasting that 2021 was an exceptional year, especially with regard to Montosoli, offering fabulous transparency of site, and this is a benchmark example for readers to snatch up. It’s going to require some patience, but it will have a lot of aging potential over the next 20years. Drink 2027-2050.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOm producenten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW6013304 BCX0\"\u003e\n\u003cp\u003eCanalicchio di Sopra - En af Brunellos oprindelige pionerer \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCanalicchio di Sopra er en del af selve fundamentet for Brunello di Montalcino. Som en af de oprindelige pionerer bag områdets internationale gennembrud og blandt de historiske producenter, der var med til at definere Brunello, repræsenterer huset i dag noget af det mest autentiske og eftertragtede, regionen kan tilbyde. Gentagne 100-point anmeldelser fra verdens førende vinanmeldere understreger Canalicchio di Sopras position i den absolutte top. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSiden grundlæggelsen i 1962 har Canalicchio di Sopra været drevet af én ambition: at skabe Brunello med elegance, præcision og dyb respekt for terroir. Allerede i 1966 blev deres første Brunello frigivet, og året efter var de blandt de blot 12 grundlæggere af Consorzio del Vino Brunello di Montalcino - et kvalitetsstempel, der stadig klinger i dag. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEjendommen råder over 60 hektar i den nordøstlige del af Montalcino, et af områdets mest eftertragtede terroirs, hvoraf 19 hektar er beplantet med vinmarker i de prestigefyldte cru’er Canalicchio og Montosoli. Her skaber variationer i jordbund, eksponering og mikroklima vine med både finesse, struktur og en markant mineralsk nerve. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag drives huset af tredje generation, som viderefører familiens arv med en sjælden balance mellem tradition og moderne præcision. Fokus er kompromisløst: én druesort, Sangiovese! Og en livslang dedikation til at forstå og forfine dens udtryk i hvert enkelt cru. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStilen er defineret af elegance. Ikke som et ideal, men som et resultat af terroir, erfaring og minutiøst arbejde i både mark og kælder. Druerne håndhøstes og selekteres nøje, vinificeres med præcision og lagres i klassiske fade, hvor vinene langsomt finder balance, dybde og kompleksitet. Resultatet er Brunello med en sjælden kombination af renhed, energi og lagringspotentiale. Canalicchio di Sopra er kort sagt Brunello i sin mest autentiske og historisk forankrede form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW6013304 BCX0\" role=\"heading\" aria-level=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLand: Italien\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/victoriavine.dk\/collections\/rodvin-italien\" title=\"Italiensk vin hos Victoria Vine\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eRegion: Toscana\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Brunello di Montalcino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: 100% Sangiovese\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 14,5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Canalicchio di Sopra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270623617367,"sku":"CDS-MON21","price":2199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/montosoli-web-scheda_82023b5d-23c0-45c5-9829-1180cd3726c0.png?v=1775812141"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-docg-2019","title":"Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2019","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW68868763 BCX0\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eHusets ultimative udtryk for elegance og dybde.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eBrunello di Montalcino Riserva er toppen af Canalicchio di Sopras produktion - kun skabt i de bedste årgange og i stærkt begrænsede mængder.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eVinen stammer primært fra den ældste parcel, Vigna Vecchia Mercatale, hvor nordvendt eksponering og kølige vinde fremhæver vinens balsamiske karakter og sikrer en enestående balance mellem moden frugt og friskhed.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eResultatet er en Brunello med imponerende dybde, struktur og kompleksitet, hvor terroir og finesse går op i en højere enhed. I glasset folder den sig ud med mørk frugt, balsamiske noter, krydderier og en kølig, elegant mineralitet, understøttet af en fast tanninstruktur og en levende syre, der giver et enormt lagringspotentiale.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eVinificeret med ekstra lang maceration og lagret 36 måneder på store slavonske fade, hvilket giver maksimal koncentration og balance. Med kun 3.653 flasker produceret er dette en sjælden Riserva, skabt til samlere og til de øjeblikke, hvor kun det ypperste er godt nok.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e97+ point - Vinous\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\"The 2019 Brunello di Montalcino Riserva is an understated beauty, impressing with a perfumed bouquet of red currants, cedar spice box and roses. This sweeps across the palate with ease, sleek and spry, with an elegant wave of ripe red and black fruits. Tension slowly mounts through a blend of crisp minerality and brisk acidity. It takes on a spicy persona through the finish, mixing citrus-tinged blackberry, a saline sensation and hints of spice. Crystalline tannins add youthful poise-gorgeous. The 2019 Riserva was produced entirely from Vigna Vecchia Mercatale. This is a stunning showing. Drinking window 2028 – 2040.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e98+ point - Ian D'Agata:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\"News alert: truly outstanding Brunello. Bright, dark red in colour, this offers enticing aromas of dark cherry, licorice, tar and spicy oak, turning more floral with aeration. Suave on entry, but with firm, harmonious acidity framing the red fruit, spice and floral flavours. Closes broad, powerful, deep and penetrating, this youthful Brunello ought to have a very long life ahead. Drinking window: 2030-2043.\"\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOm producenten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW6013304 BCX0\"\u003e\n\u003cp\u003eCanalicchio di Sopra - En af Brunellos oprindelige pionerer \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCanalicchio di Sopra er en del af selve fundamentet for Brunello di Montalcino. Som en af de oprindelige pionerer bag områdets internationale gennembrud og blandt de historiske producenter, der var med til at definere Brunello, repræsenterer huset i dag noget af det mest autentiske og eftertragtede, regionen kan tilbyde. Gentagne 100-point anmeldelser fra verdens førende vinanmeldere understreger Canalicchio di Sopras position i den absolutte top. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSiden grundlæggelsen i 1962 har Canalicchio di Sopra været drevet af én ambition: at skabe Brunello med elegance, præcision og dyb respekt for terroir. Allerede i 1966 blev deres første Brunello frigivet, og året efter var de blandt de blot 12 grundlæggere af Consorzio del Vino Brunello di Montalcino - et kvalitetsstempel, der stadig klinger i dag. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEjendommen råder over 60 hektar i den nordøstlige del af Montalcino, et af områdets mest eftertragtede terroirs, hvoraf 19 hektar er beplantet med vinmarker i de prestigefyldte cru’er Canalicchio og Montosoli. Her skaber variationer i jordbund, eksponering og mikroklima vine med både finesse, struktur og en markant mineralsk nerve. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag drives huset af tredje generation, som viderefører familiens arv med en sjælden balance mellem tradition og moderne præcision. Fokus er kompromisløst: én druesort, Sangiovese! Og en livslang dedikation til at forstå og forfine dens udtryk i hvert enkelt cru. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStilen er defineret af elegance. Ikke som et ideal, men som et resultat af terroir, erfaring og minutiøst arbejde i både mark og kælder. Druerne håndhøstes og selekteres nøje, vinificeres med præcision og lagres i klassiske fade, hvor vinene langsomt finder balance, dybde og kompleksitet. Resultatet er Brunello med en sjælden kombination af renhed, energi og lagringspotentiale. Canalicchio di Sopra er kort sagt Brunello i sin mest autentiske og historisk forankrede form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp aria-level=\"1\" role=\"heading\" class=\"Paragraph SCXW6013304 BCX0\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLand: Italien\u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Italiensk vin hos Victoria Vine\" href=\"https:\/\/victoriavine.dk\/collections\/rodvin-italien\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eRegion: Toscana\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Brunello di Montalcino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: 100% Sangiovese\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 14,5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Canalicchio di Sopra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53270684434775,"sku":"CDS-RIS19","price":2749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/ris-pclo-21.png?v=1775812142"},{"product_id":"la-furba-toscana-sangiovese-igt-2024","title":"LA FURBA Toscana Sangiovese IGT 2024","description":"\u003cp\u003eHusets ”nye” vin er limiteret til ca. 1.000 flasker. Som winemaker Alberto kommunikerede til os: \u003cem\u003e”It’s all about a pure expression of Sangiovese! The juiciness! This is my Burgundy.”\u003c\/em\u003e 6 måneder på Amfora-krukker og maceration carbonic giver et udtryk af Sangiovese i sin reneste form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Furba was the clever fox that stole our dinner during our fist stay at the winery. She is one of many creatures who live and thrive on this beautiful piece of land. “La Furba” is born from the idea of creating a wine capable of transmitting territoriality and pure fruit. The must is fermented with indigenous yeast and macerated for 6 months inside a coccio-pesto amphora. The combination of whole bunches, inert and porous material makes this wine a extraordinarily and pure expression of Sangiovese from Montalcino.\" \u003cstrong\u003eTenuta Buon Tempo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2024 får 92 point af Robert Parker:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\"The Tenuta Buon Tempo 2024 La Furba, a Sangiovese fermented with 10% whole-cluster fruit, delivers the bright cherry and redcurrant flavors one might expect, while revealing a striking metallic mineral note reminiscent of rusty nail or pencil shaving that lends added tension and food appeal. Produced in a limited run of just 1,700 bottles, La Furba is a contemporary wine with a bold personality. The label features an image that deliberately evokes folk tales of a fox stealing a hen, a playful nod to the wine’s name and character.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sc-goWbiv loNZbm\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eOne of the most exhilarating visits on my recent trip to Montalcino was to Tenuta Buon Tempo\u003c\/strong\u003e, an estate I once reviewed regularly but that had since fallen off my radar. It has returned in spectacular fashion thanks to Filippo Bellini, the dual American–Italian national who arrived in 2019 and who has become a clear symbol of the estate’s rebirth. Tenuta Buon Tempo sits near Stella di Campalto and Poggio di Sotto on the Castelnuovo dell’Abate side of the appellation, a hot growing area marked by steep slopes prone to erosion yet prized for some of Montalcino’s most compelling soils, including beautifully fractured galestro with reddish traces of iron, pietraforte, quartz and alberese.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eFilippo Bellini grew up immersed in wine, drinking great Bordeaux and Burgundy, but he initially intended to pursue a career in the arts before becoming sidetracked by enology, a profession he now embraces for the focus and sense of direction it provides. His philosophy centers on spontaneous fermentations, the elimination of stainless steel in favor of cement and amphorae and an upcoming soil-mapping project with Pedro Parra. The estate’s barrel inventory includes Klaus Pauscha and Mittelberger. From amphorae, we tasted the 2025 La Furba (an IGT Toscana). It is Sangiovese fermented with 20% whole-cluster fruit sourced from a two-hectare parcel on the northern side of the appellation.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eThe most significant development, however, is that Tenuta Buon Tempo is midway through the construction of an ambitious new winery carved deep underground into the rocky subsoil. With the energy and vision of a new team, paired with a forthcoming state-of-the-art cellar,\u003cstrong\u003e I would firmly place Tenuta Buon Tempo among the most exciting estates in Montalcino today\u003c\/strong\u003e—new in spirit if not in name. I look forward to returning in a few years to see how this evolution continues to unfold.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e”Castelnuovo dell’Abate is Montalcino’s hottest sub-zone” skriver Decanter Magazine. Netop her ligger Tenuta Buon Tempo og ligesom områdets andre store navne, som f.eks. Poggio di Sotto, Mastrojanni og Uccelliera, producerer de kraftfulde og elegante Brunello-vine med stort gemmepotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Buon Tempo producerer ca. 70.000 flasker årligt fra 14 hektar, hvoraf halvdelen er Brunello. Vinene er terroirdrevne og fremstillingsprocessen håndholdt med stort fokus på sortering af de bedste druer. Markerne har en gennemsnitshøjde på 300-350 meter og vinene er økologiske (certificerede fra årgang 2018). Om nogle år introducerer huset en ny enkeltmarks-Brunello fra legendariske Montosoli, hvor de i 2019 købte 2 hektar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLand: \u003c\/span\u003eItalien\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: \u003c\/span\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: \u003c\/span\u003eMontalcino\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: 100% \u003c\/span\u003eSangiovese\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: \u003c\/span\u003e14%\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: \u003c\/span\u003eRødvin\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: \u003c\/span\u003e75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta del Buon Tempo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53734735675735,"sku":"BT-IGT24","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-TENUTA-BUON-TEMPO-LA-FURBA-TOSCANA-SANGIOVESE.png?v=1704883569"}],"url":"https:\/\/victoriavine.dk\/collections\/sangiovese.oembed","provider":"Victoria Vine","version":"1.0","type":"link"}