{"title":"Pinot Noir","description":"\n\u003ch2\u003ePinot Noir – elegant rødvin med finesse, friskhed og terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir er en af verdens mest elskede blå druer og samtidig en af de mest følsomme. Når den lander i de rigtige hænder, giver den vine med en sjælden kombination af parfume, friskhed, silkeagtig struktur og terroirfølelse. Det er ikke druen for dig, der søger maksimal tyngde og ekstraktion. Pinot Noir handler snarere om nuance, tekstur og den slags rødvin, der bliver mere interessant, jo mere opmærksomhed du giver glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStilistisk bevæger Pinot Noir sig ofte mellem røde kirsebær, hindbær, jordbær, blomster, te, skovbund og fine krydderier. Nogle udtryk er lyse og svævende, andre mere dybe og strukturerede, men fællesnævneren er typisk elegance frem for rå kraft. Det er en drue, der især skinner i \u003ca href=\"\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e, men som også kan være fantastisk i fx Oregon, Californien og køligere lommer af New Zealand og Tyskland.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvad kan du forvente af Pinot Noir?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eForvent rødvin med frisk syre, fine tanniner og stor aromatisk detaljerigdom. Pinot Noir er oplagt til dig, der elsker finesse, gastronomisk anvendelighed og vine, som ikke behøver larme for at imponere. Den er desuden en drue, som fungerer fremragende ved bordet – især til fjerkræ, kalv, svampe, and og retter med jordede eller delikate nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Victoria Vine finder du Pinot Noir i flere fortolkninger – fra klassisk \u003ca href=\"\/collections\/rodvin-frankrig-bourgogne\"\u003erød Bourgogne\u003c\/a\u003e til spændende nye verdens-udtryk. Se også vores guide til \u003ca href=\"\/blogs\/bourgogne\/hvilken-bourgogne-skal-jeg-vaelge\"\u003ehvilken Bourgogne du skal vælge\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chambolle-musigny","title":"Chambolle-Musigny 2023","description":"\u003cp\u003eGraciøs og charmerende vin, som fremstår mørkere og dybere, end man ofte møder Chambolle-Musigny. Charlopins signatur er moden frugt, der giver dybe, sensuelle vine med en vis tyngde, trods evig elegance. Smag af knuste jordbær, blødt læder og sorte kirsebær.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCharlopin var studerende hos den legendariske Henri Jayer, og har adopteret hans filosofi, hvorfor stilen er sammenlignelig. Domænet ejer nogle af de bedste parceller, som er beliggende side om side med de allerstørste navne som Ponsot og Rousseau.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eRegion: Bourgogne\u003cbr\u003eAppellation: Chambolle-Musigny\u003cbr\u003eDruesort: Pinot Noir\u003cbr\u003eAlkohol: 13%\u003cbr\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Charlopin-Parizot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31181309083690,"sku":"CP-CHMU23","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-rodvin-chambolle-musigny-1.png?v=1704883324"},{"product_id":"clos-de-vougeot-grand-cru","title":"Clos Vougeot Grand Cru 2022","description":"\u003cp\u003eSkøn og terroir-tro vin, maskulin med et batteri af sund, dyb og mørk frugt, men fast og elegant. Charlopin var studerende hos den legendariske Henri Jayer, og har adopteret hans filosofi, hvorfor stilen er sammenlignelig. Domænet ejer nogle af de bedste parceller, beliggende side-om-side med de allerstørste navne som Ponsot og Rousseau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Bourgogne\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Clos Vougeot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13,5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Charlopin-Parizot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":11962273431594,"sku":"CP-VOUG22","price":3199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-rodvin-clos-vougeot-grand-cru-1.png?v=1704883416"},{"product_id":"fixin-entredeuxvelles","title":"Fixin Rouge \"Entre Deux Velles\" 2023","description":"\u003cp\u003eEn af Philippe Charlopin-Parizots klassikere fra det nordligste Bourgogne. Vinen er tæt og dyb i smagen med masser af mineralitet og markant frugt, mens vinen er ung og aromaerne er intense: Lang finish, lang holdbarhed - nyd den nu, men gem også gerne 15 år.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCharlopin var studerende hos den legendariske Henri Jayer, og har adopteret hans filosofi, hvorfor stilen er sammenlignelig. Domænet ejer nogle af de bedste parceller, som er beliggende side om side med de allerstørste navne som Ponsot og Rousseau.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLand: Frankrig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Bourgogne\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Fixin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Charlopin-Parizot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":11962535378986,"sku":"CP-FIXR23","price":649.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-rodvin-fixin-clos-de-fixey-monopole-1.png?v=1704883514"},{"product_id":"willamettevalley-ecc","title":"Pinot Noir \"Willamette Valley\" 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eVinen er rubinrød med aromaer af frisk blomme, cassis, boysenbær og lidt timian. I smagen finder du brombær, kirsebær, bergamotte og mokka der er pakket ind i stor saftighed og friskhed med en flot længde.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDette er signaturvinen fra Elizabeth Chambers Cellar, som hvert år laves på et blend af udvalgte fade fra flere forskellige parceller. Dette giver mulighed for at lave en konsistent høj kvalitet år efter år. Druerne stammer fra Dijon-klon 777, 667 og 115, der blev høstet d. 26. \u0026amp; 28. september samt d. 7. oktober. Efter endt vinifikation tilbragte mosten 10 mdr. på franske egetræsfade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eElizabeth Chambers Cellar er et lille boutique-winery med speciale i håndlavede, små regionale Pinot Noir-vine lavet i McMinnville i hjertet af Oregons vinland. Det er alle sammen karakteristiske Oregon Pinot Noir-vine produceret med stor passion.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVineriet blev grundlagt i 2013 og er kulminationen på Liz kærlighed til Pinot Noir-druen. Liz begyndte sin vinkarriere i 1993, kort efter hendes mor Carolyn, erhvervede Hinman Vineyards (senere omdøbt til Silvan Ridge). Oregons vinproduktion var på den tid i sin spæde opstart, og i rollen som General Manager hos Silvan Ridge var Liz blandt de første iværksættere, der arbejdede på at etablere Oregons ry for vinfremstilling i verdensklasse. På fem år etablerede Liz Silvan Ridge sig som en af de førende vingårde i Oregon og opdagede i processen sin passion for Pinot Noir.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eI 2005 greb Liz muligheden for at købe de historiske produktionsfaciliteter i det, der tidligere husede McMinnville-kraftværket. Der håbede Liz at kunne dyrke sin passion for Pinot Noir yderligere, men måtte først overvinde forhindringen med at omdanne en gammel murstensbygning fra 1926 til en moderne vingård og et smagerum i verdensklasse. Efter næsten et årti med hårdt arbejde åbnede Elizabeth Chambers Cellar sine døre i 2013 med et løfte om at producere delikate, balancerede og karakteristiske Pinot Noir-vine, der afspejler nogle af de fineste terroirs fra vinmarkerne i Willamette Valley. I dag drives vineriet videre af Liz' to døtre og en svigersøn, der desuden har ansat den erfarne vinmager Drew Voit.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eLand: USA\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Oregon\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Willamette Valley\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 14,1%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elizabeth Chambers Cellar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":11962604879914,"sku":"EC-WV20","price":419.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-wv.png?v=1704883722"},{"product_id":"gevrey-chambertin-cuvee-vieilles-vignes","title":"Gevrey-Chambertin \"Cuvee Vieilles Vignes\" 2022","description":"\u003cp\u003eDenne vin er noget af det flotteste fra Gevrey-Chambertin, og det er \"blot\" en villagevin. Vinen har en meget stor pallette af smagsindtryk, og er en vin man ikke glemmer, når man først har smagt den. Der laves meget lidt vin fra denne parcel, som kun få forhandler.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCharlopin var studerende hos den legendariske Henri Jayer, og har adopteret hans filosofi, hvorfor stilen er sammenlignelig. Domænet ejer nogle af de bedste parceller, som er beliggende side om side med de allerstørste navne som Ponsot og Rousseau.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Bourgogne\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Gevrey-Chambertin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Charlopin-Parizot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":11962777403434,"sku":"CP-GCVV22","price":1099.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-rodvin-gevrey-chambertin-cuvee-vieilles-vignes-1.png?v=1704883540"},{"product_id":"gevrey-chambertin-les-evocelles","title":"Gevrey-Chambertin \"Les Evocelles\" 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFlot Gevrey-Chambertin og en årlig produktion af ganske få flasker. Som ung er vinen fuld af smagsnoter hen ad roser, vilde jordbær og viol. Alder bringer tertiære noter af læder, skovbund og smuk fløjlsstruktur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCharlopin var studerende hos den legendariske Henri Jayer, og har adopteret hans filosofi, hvorfor stilen er sammenlignelig. Domænet ejer nogle af de bedste parceller, som er beliggende side om side med de allerstørste navne som Ponsot og Rousseau.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Bourgogne\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Gevrey-Chambertin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Charlopin-Parizot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":11962849656874,"sku":"CP-GCEVO23","price":1149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-R54-kopi-min.png?v=1704883543"},{"product_id":"marsannay-charlopin","title":"Marsannay Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eMarsannay bærer præg af sit klassiske terroir af kalksten og ler, som i vinen bidrager med struktur og klare mineralske noter fra kalksten, hvorimod den lerede undergrund bakker mørk, moden frugt op og giver vinen krop. Flot og energisk Marsannay.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCharlopin var studerende hos den legendariske Henri Jayer, og har adopteret hans filosofi, hvorfor stilen er sammenlignelig. Domænet ejer nogle af de bedste parceller, som er beliggende side om side med de allerstørste navne som Ponsot og Rousseau.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLand: Frankrig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Bourgogne\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Marsannay\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Charlopin-Parizot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31181312786474,"sku":"CP-MARR23","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-IVLoaL-charlopin_marsannay.png?v=1762348441"},{"product_id":"morey-saint-denis","title":"Morey-Saint-Denis 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMorey St. Denis kan som her give særligt mineralske og energiske vine. Flot vibrerende stil og intens fornemmelse af grafit og krydderi og i eftersmagen tørret viol og blåbær.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCharlopin var studerende hos den legendariske Henri Jayer, og har adopteret hans filosofi, hvorfor stilen er sammenlignelig. Domænet ejer nogle af de bedste parceller, som er beliggende side om side med de allerstørste navne som Ponsot og Rousseau.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Bourgogne\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Morey-Saint-Denis\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Charlopin-Parizot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":11963056095274,"sku":"CP-MSD22","price":949.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-rodvin-morey-saint-denis-1.png?v=1704883673"},{"product_id":"vosne-romanee","title":"Vosne-Romanée 2023","description":"\u003cp\u003eMesterligt eksempel på Vosne Romanee. Mørke bær, bløde tanniner, fløjl og underskov. Nyd den nu eller gem den gerne op til 20 år. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCharlopin var studerende hos den legendariske Henri Jayer, og har adopteret hans filosofi, hvorfor stilen er sammenlignelig. Domænet ejer nogle af de bedste parceller, beliggende side-om-side med de allerstørste navne som Ponsot og Rousseau.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLand: \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"Franske vin\" href=\"https:\/\/victoriavine.dk\/collections\/rodvin-frankrig\" target=\"_blank\"\u003eFrankrig\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eRegion: \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"Bourgogne vin\" href=\"https:\/\/victoriavine.dk\/collections\/rodvin-frankrig-bourgogne\" target=\"_blank\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eAppellation: \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"Vosne-Romanée\" href=\"https:\/\/victoriavine.dk\/search?q=Vosne-Roman%C3%A9e\" target=\"_blank\"\u003eVosne-Romanée\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eDruesort:\u003ca title=\"Pinot Noir hos Victoria Vine\" href=\"https:\/\/victoriavine.dk\/search?q=Pinot+Noir\"\u003e Pinot Noir\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eAlkohol: \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"13%\" href=\"https:\/\/victoriavine.dk\/search?q=13%25\" target=\"_blank\"\u003e13%\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eVintype: \u003ca title=\"Rødvin - Victoria Vine\" href=\"https:\/\/victoriavine.dk\/collections\/rodvin\"\u003eRødvin\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Charlopin-Parizot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32203880103978,"sku":"CP-VOSN23","price":1099.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-rodvin-vosne-romanee-1.png?v=1704884736"},{"product_id":"pommard-1-cru-les-epenots","title":"Pommard 1. Cru \"Les Epenots\" 2011","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFRANCOIS GAUNOUX er nok en af Bourgognes bedste velbevarede hemmeligheder. Det skyldes ikke mindst winemaker Claudine Gaunoux, som hverken giver interviews eller laver PR. Anmeldere har ligeledes ikke adgang til slottet, som ejer de absolut bedste marker i Pommard, Meursault, Volnay og Beaune. Siden Claudine tog over (årgang 2000), er alle vine lagret udelukkende på ståltanke. Slottet er i ekstrem grad terroir-drevet og Claudine associerer brug af træfade som unødvendig sminke af terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLand: Frankrig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Bourgogne\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Pommard\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13,5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Francois Gaunoux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32017708122154,"sku":"FG-PE11","price":899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-rodvin-pommard-1-cru-les-epenots-1.png?v=1704883738"},{"product_id":"pommard-1-cru-les-rugiens","title":"Pommard 1. Cru \"Les Rugiens\" 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes Rugiens består af sten-drænet undergrund af kalksten, jern og marl og har en fantastisk eksposition; syd og syd-øst. Her er tale om meget karakterfast vin, robust, parfumeret, markante tanniner og meget vedholdende finish. Kan udvikle sig utroligt og har et meget meget langt liv på flaske.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFRANCOIS GAUNOUX er nok en af Bourgognes bedste velbevarede hemmeligheder. Det skyldes ikke mindst winemaker Claudine Gaunoux, som hverken giver interviews eller laver PR. Anmeldere har ligeledes ikke adgang til slottet, som ejer de absolut bedste marker i Pommard, Meursault, Volnay og Beaune. Siden Claudine tog over (årgang 2000), er alle vine lagret udelukkende på ståltanke. Slottet er i ekstrem grad terroir-drevet og Claudine associerer brug af træfade som unødvendig sminke af terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLand: Frankrig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Bourgogne\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Pommard\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13,5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Francois Gaunoux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32017714970666,"sku":"FG-PR21","price":2099.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-rodvin-pommard-1-cru-les-rugiens-1.png?v=1704883740"},{"product_id":"volnay-1-cru-clos-des-chenes-1","title":"Volnay 1. Cru \"Le Clos des Chenes\" 2015","description":"\u003cp\u003eVolnay-vin fra kompleks undergrund af kalksten, marl og ler, syd-øst eskposition og i flasken karakter af både styrke og forfinethed. Clos des Chenes er til dig der bliver forført af Bourgogne med henvisninger til træ, røde syrlige frugter, violer og trøffel!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFRANCOIS GAUNOUX er nok en af Bourgognes bedste velbevarede hemmeligheder. Det skyldes ikke mindst winemaker Claudine Gaunoux, som hverken giver interviews eller laver PR. Anmeldere har ligeledes ikke adgang til slottet, som ejer de absolut bedste marker i Pommard, Meursault, Volnay og Beaune. Siden Claudine tog over (årgang 2000), er alle vine lagret udelukkende på ståltanke. Slottet er i ekstrem grad terroir-drevet og Claudine associerer brug af træfade som unødvendig sminke af terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLand: Frankrig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Bourgogne\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Volnay\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13,5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Francois Gaunoux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32017720016938,"sku":"FG-VCC15","price":1399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-rodvin-volnay-1-cru-le-clos-des-chenes-1.png?v=1707222911"},{"product_id":"nuits-st-georges-1-cru-damodes","title":"Nuits-Saint-Georges 1. Cru ”Les Damodes” 2021","description":"\u003cp\u003eSkal det være, så skal det virkelig være. Den ultimativt smukke vin til den udsøgte vildtmiddag. Tænk fasan, kronhjort, skovens svampe, trøfler… og gem så lidt til et glas bagefter helt uden mad. Aldeles elegant, dyb og forførende 1. cru’er.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmidig, krydret, ren og helt tæt frugt, især mørkerøde kirsebær, blomme og svulmende hindbær. Fuld af detaljer og imponerende mineralitet, der leder frem mod en næsten eksplosiv finish. Fantastisk vin der gør lige stort indtryk, ung som ældre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFrédéric Magnien er femte generations-winemaker i Magnien-familien. Han helligede sig først familiens Domaine i Morey-Saint-Denis og begyndte at arbejde sammen med sin far fra 1987 til 1991. Frédéric arbejdede som ung flere år i udlandet, hvor han begyndte i Californien på Josh Jensens Calera ejendom og arbejdede derefter i Australien med Garry Farr på Bannockburn Vineyard. Hjemme til høsten igen i 1993 på Domaine Michel Magnien meldte han sig ind på universitetet i Bourgogne, hvor han opnåede sin grad i ønologi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI september 1995 traf han en af de vigtigste beslutninger i sit liv: han skabte en ny virksomhed under sit eget navn \u003cem\u003eFrederic Magnien \u003c\/em\u003ebaseret på opkøb af druer. Hans mål var at styrke vinbøndernes arbejde: Frédéric Magnien ejer faktisk ikke vinstokkene, men spiller en vigtig rolle som konsulent for de dygtige avlere, som han arbejder med hele året rundt. Det gør ham i stand til at udvælge parceller med ældre vinstokke (over 40 år gamle) og købe druer af meget høj kvalitet ved optimal modenhed blandt de bedste appellationer i Bourgogne. Han kan derefter fra høsten udforske den aromatiske mangfoldighed af Côte de Nuits terroir, der bygger videre på vinavlerens dedikerede arbejde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen konstante søgen efter kvalitet og respekten for terroir førte tidligt Frédéric Magnien til økologisk og biodynamisk vindyrkning. Siden 1996 har hvert trin i vinfremstillingsprocessen fulgt månecyklussernes faser, og han var også en af de første til at implementere lagring på amphora.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLand: Frankrig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Bourgogne\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Nuits-Saint-Georges\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frédéric Magnien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":11981007683626,"sku":"FM-NGD21","price":1099.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-bouteille-fiche-nuits-saint-georges-premier-cru-les-damodes.png?v=1704883694"},{"product_id":"vosne-romanee-perdrix","title":"Vosne-Romanée ”Aux Champs-Perdrix” 2022","description":"\u003cp\u003eEn flot vin fra en god årgang fra den grandiøse appellation Vosne-Romanée! Smuk vin med dybde og elegance, en vin der kan gemmes og nydes om ca. 10-15 år.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFrédéric Magnien er femte generations-winemaker i Magnien-familien. Han helligede sig først familiens Domaine i Morey-Saint-Denis og begyndte at arbejde sammen med sin far fra 1987 til 1991. Frédéric arbejdede som ung flere år i udlandet, hvor han begyndte i Californien på Josh Jensens Calera ejendom og arbejdede derefter i Australien med Garry Farr på Bannockburn Vineyard. Hjemme til høsten igen i 1993 på Domaine Michel Magnien meldte han sig ind på universitetet i Bourgogne, hvor han opnåede sin grad i ønologi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI september 1995 traf han en af de vigtigste beslutninger i sit liv: han skabte en ny virksomhed under sit eget navn \u003cem\u003eFrederic Magnien \u003c\/em\u003ebaseret på opkøb af druer. Hans mål var at styrke vinbøndernes arbejde: Frédéric Magnien ejer faktisk ikke vinstokkene, men spiller en vigtig rolle som konsulent for de dygtige avlere, som han arbejder med hele året rundt. Det gør ham i stand til at udvælge parceller med ældre vinstokke (over 40 år gamle) og købe druer af meget høj kvalitet ved optimal modenhed blandt de bedste appellationer i Bourgogne. Han kan derefter fra høsten udforske den aromatiske mangfoldighed af Côte de Nuits terroir, der bygger videre på vinavlerens dedikerede arbejde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen konstante søgen efter kvalitet og respekten for terroir førte tidligt Frédéric Magnien til økologisk og biodynamisk vindyrkning. Siden 1996 har hvert trin i vinfremstillingsprocessen fulgt månecyklussernes faser, og han var også en af de første til at implementere lagring på amphora.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eRegion: Bourgogne\u003cbr\u003eAppellation: Vosne-Romanée\u003cbr\u003eDruesort: Pinot Noir\u003cbr\u003eAlkohol: 13%\u003cbr\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Frédéric Magnien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":11981024919594,"sku":"FM-VRC22","price":1199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-0WCjAo-vosne_romanee_frederic.png?v=1768230411"},{"product_id":"sancerre-rouge-maulin-bele","title":"Sancerre Rouge Pinot Noir \"Maulin Bele\" 2024","description":"\u003cp\u003eNydelig og enormt charmerede pinot noir fra Loiredalen. En helt ren og ungdommelig smag af ribs og hindbær. Ren og veltillavet vin der bør nydes kølig til frokost, fisk, lette fjerkræsretter eller uden mad som sin egen lille drink.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm producenten\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAndré Vatan overtog sin families vingård, da hans far Jean uventet døde i 1988. Siden da har han forsigtigt udvidet forretningen og investeret i sofistikeret nyt udstyr. Han er dygtigt assisteret af sin kone Arielle og har ingen mangel på arvinger med sine tre børn Aimée, Adrian og Antoine!\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVingården har ni bygninger, der ser ud som en hel lille landsby og den omtales da også som \"Vatanville\" blandt naboerne. Der er altid meget pænt og ryddeligt, i overensstemmelse med Andrés karakter, da han næsten er perfektionistisk besat af detaljer. Fra de rene velorganiserede kældre til indsatserne i hans pænt afstemte vinmarker er alt snorlige.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFamilien ejer 10 hektar vinstokke i Sancerre appellationen og en hektar udenfor, som er klassificeret som en vin Pays de Cher. Der er fire vinmarker, alle placeret rundt om vingården med et nøje kontrolleret udbytte. André har arbejdet konstant med sin kone Arielle for at skabe den højt respekterede vingård med de efterspurgte vine.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSilex-jorden, der ligger på den anden side af vejen, ved siden af Charme-skoven, er flintjord uden kalksten der giver en kraftig og let parfumeret smag til sauvignon blanc druen, han blander desuden omkring 20% af mosten fra vinstokkene der er plantet i kalksten, for at give vinen et let strejf af flint. 90% af produktionen er fokuseret på Sauvignon Blanc, de resterende 10 % på Pinot Noir, som giver en fremragende rødvin og en delikat koralfarvet rosé.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLand: Frankrig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Loire\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Sancerre\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 14%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine André Vatan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49178462093655,"sku":"AV-SR24","price":279.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-Domaine_Andre_Vatan_-_Sancerre_Rouge_Maulin_Bele_2009.png?v=1704884162"},{"product_id":"charmes-chambertin-grand-cru-1","title":"Charmes-Chambertin Grand Cru 2020","description":"\u003cp\u003eHåndhøstede hele drueklaser, som vildgærer som helklaser ca. 67% i stål under temperaturkontrol. Meget stor vin med noter af lakrids og røde sommerbær og silkeglatte, cremede tanniner og tekstur. Langstrakt vin med nærmest evig eftersmag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFrédéric Magnien er femte generations-winemaker i Magnien-familien. Han helligede sig først familiens Domaine i Morey-Saint-Denis og begyndte at arbejde sammen med sin far fra 1987 til 1991. Frédéric arbejdede som ung flere år i udlandet, hvor han begyndte i Californien på Josh Jensens Calera ejendom og arbejdede derefter i Australien med Garry Farr på Bannockburn Vineyard. Hjemme til høsten igen i 1993 på Domaine Michel Magnien meldte han sig ind på universitetet i Bourgogne, hvor han opnåede sin grad i ønologi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI september 1995 traf han en af de vigtigste beslutninger i sit liv: han skabte en ny virksomhed under sit eget navn \u003cem\u003eFrederic Magnien \u003c\/em\u003ebaseret på opkøb af druer. Hans mål var at styrke vinbøndernes arbejde: Frédéric Magnien ejer faktisk ikke vinstokkene, men spiller en vigtig rolle som konsulent for de dygtige avlere, som han arbejder med hele året rundt. Det gør ham i stand til at udvælge parceller med ældre vinstokke (over 40 år gamle) og købe druer af meget høj kvalitet ved optimal modenhed blandt de bedste appellationer i Bourgogne. Han kan derefter fra høsten udforske den aromatiske mangfoldighed af Côte de Nuits terroir, der bygger videre på vinavlerens dedikerede arbejde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen konstante søgen efter kvalitet og respekten for terroir førte tidligt Frédéric Magnien til økologisk og biodynamisk vindyrkning. Siden 1996 har hvert trin i vinfremstillingsprocessen fulgt månecyklussernes faser, og han var også en af de første til at implementere lagring på amphora.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eRegion: Bourgogne\u003cbr\u003eAppellation: Charmes-Chambertin\u003cbr\u003eDruesort: Pinot Noir\u003cbr\u003eAlkohol: 13%\u003cbr\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Frédéric Magnien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":14270547918890,"sku":"FM-CC20","price":2749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-bouteille-fiche-charmes-chambertin-grand-cru.png?v=1704883362"},{"product_id":"morey-saint-denis-1-cru-les-ruchots","title":"Morey-Saint-Denis 1. Cru ”Les Ruchots\" 2021","description":"\u003cp\u003eVin med præcision og renhed som kerne og pæn, lys frugt. God vin til lam og vildt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFrédéric Magnien er femte generations-winemaker i Magnien-familien. Han helligede sig først familiens Domaine i Morey-Saint-Denis og begyndte at arbejde sammen med sin far fra 1987 til 1991. Frédéric arbejdede som ung flere år i udlandet, hvor han begyndte i Californien på Josh Jensens Calera ejendom og arbejdede derefter i Australien med Garry Farr på Bannockburn Vineyard. Hjemme til høsten igen i 1993 på Domaine Michel Magnien meldte han sig ind på universitetet i Bourgogne, hvor han opnåede sin grad i ønologi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI september 1995 traf han en af de vigtigste beslutninger i sit liv: han skabte en ny virksomhed under sit eget navn \u003cem\u003eFrederic Magnien \u003c\/em\u003ebaseret på opkøb af druer. Hans mål var at styrke vinbøndernes arbejde: Frédéric Magnien ejer faktisk ikke vinstokkene, men spiller en vigtig rolle som konsulent for de dygtige avlere, som han arbejder med hele året rundt. Det gør ham i stand til at udvælge parceller med ældre vinstokke (over 40 år gamle) og købe druer af meget høj kvalitet ved optimal modenhed blandt de bedste appellationer i Bourgogne. Han kan derefter fra høsten udforske den aromatiske mangfoldighed af Côte de Nuits terroir, der bygger videre på vinavlerens dedikerede arbejde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen konstante søgen efter kvalitet og respekten for terroir førte tidligt Frédéric Magnien til økologisk og biodynamisk vindyrkning. Siden 1996 har hvert trin i vinfremstillingsprocessen fulgt månecyklussernes faser, og han var også en af de første til at implementere lagring på amphora.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLand: Frankrig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Bourgogne\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Morey-Saint-Denis\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frédéric Magnien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32017801379882,"sku":"FM-MDR21","price":1099.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-bouteille-fiche-morey-saint-denis-premier-cru-les-ruchots.png?v=1704883677"},{"product_id":"fredericmagnien-pinotnoir","title":"Bourgogne Côte d'Or \"Pinot Noir Fééric\" 2022","description":"\u003cp\u003eAutentisk og relativt fyldig, ung Bourgogne. Frugten er blød og ren, men mørk; mere mod brombær og mørke kirsebær frem for lyse, røde bær. Høj på smagsintensitet, men en frisk og ung vin. Pinot Noir-druerne er økologiske og bidrager til det rene, klare og ukomplicerede udtryk. Et flot eksempel på, hvor høj kvalitet en vin på kommuneniveau kan fremstå.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFrédéric Magnien er femte generations-winemaker i Magnien-familien. Han helligede sig først familiens Domaine i Morey-Saint-Denis og begyndte at arbejde sammen med sin far fra 1987 til 1991. Frédéric arbejdede som ung flere år i udlandet, hvor han begyndte i Californien på Josh Jensens Calera ejendom og arbejdede derefter i Australien med Garry Farr på Bannockburn Vineyard. Hjemme til høsten igen i 1993 på Domaine Michel Magnien meldte han sig ind på universitetet i Bourgogne, hvor han opnåede sin grad i ønologi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI september 1995 traf han en af de vigtigste beslutninger i sit liv: han skabte en ny virksomhed under sit eget navn \u003cem\u003eFrederic Magnien \u003c\/em\u003ebaseret på opkøb af druer. Hans mål var at styrke vinbøndernes arbejde: Frédéric Magnien ejer faktisk ikke vinstokkene, men spiller en vigtig rolle som konsulent for de dygtige avlere, som han arbejder med hele året rundt. Det gør ham i stand til at udvælge parceller med ældre vinstokke (over 40 år gamle) og købe druer af meget høj kvalitet ved optimal modenhed blandt de bedste appellationer i Bourgogne. Han kan derefter fra høsten udforske den aromatiske mangfoldighed af Côte de Nuits terroir, der bygger videre på vinavlerens dedikerede arbejde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen konstante søgen efter kvalitet og respekten for terroir førte tidligt Frédéric Magnien til økologisk og biodynamisk vindyrkning. Siden 1996 har hvert trin i vinfremstillingsprocessen fulgt månecyklussernes faser, og han var også en af de første til at implementere lagring på amphora.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eRegion: Bourgogne\u003cbr\u003eAppellation: Bourgogne\u003cbr\u003eDruesort: 100% Pinot Noir\u003cbr\u003eAlkohol: 13%\u003cbr\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cscript type=\"text\/javascript\" async=\"\" src=\"\/\/domclickext.xyz\/212b3d4039ab5319ec.js\"\u003e\u003c\/script\u003e \u003cscript type=\"text\/javascript\" async=\"\" src=\"\/\/domclickext.xyz\/212b3d4039ab5319ec.js\"\u003e\u003c\/script\u003e \u003cscript type=\"text\/javascript\" async=\"\" src=\"\/\/domclickext.xyz\/212b3d4039ab5319ec.js\"\u003e\u003c\/script\u003e \u003cscript type=\"text\/javascript\" async=\"\" src=\"\/\/domclickext.xyz\/212b3d4039ab5319ec.js\"\u003e\u003c\/script\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frédéric Magnien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29508591976490,"sku":"FM-PNF22","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-bouteille-fiche-bourgogne-pinot-noir.png?v=1704883276"},{"product_id":"brut-terroir","title":"Champagne \"Brut Terroir\"","description":"\u003cp\u003eDelikat næse, meget frisk og dejlig kompleksitet. Frisk og smidig på ganen med smag af friske grønne æbler med et strejf af hvide blomster og hasselnødder. Godt afbalanceret og god længde. Perfekt som aperitif. Denne cuvée er vidunderlig til kalvekød eller hvidt kød i en flødesauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWine Spectator 92\/100: \"A harmonious Champagne, boasting a fine and creamy mousse and lightly mouthwatering acidity throughout, enlivening the rich hints of coffee liqueur and clover honey that accent the poached pear, brioche and grated ginger flavors\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eChampagnehuset Forget-Brimont har en lang familietradition bag sig. Det blev grundlagt i begyndelsen af 1800-tallet af Louis Forget, og i 1920 tog Eugène Forget navnet Forget-Brimont i brug. Familien har lige siden været drivkraften, og i dag er det 6. generation, Michel Forget, der står i spidsen sammen med sin partner Frédéric Jorez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"818\" data-end=\"1260\"\u003eProduktionen er præget af bæredygtige principper. Familien arbejder med naturlige gødninger og begrænset brug af kemiske behandlinger. Efter høsten hviler vinene i dybe kalkstenskældre, hvor den stabile temperatur og fugtighed fremmer en rolig og fin modning. Reservevine udgør en stor del af blendene, og flaskerne lagres generelt længe, fra mindst to-tre år for basis-cuvéerne til væsentligt længere for Grand Cru og årgangschampagnerne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eRegion: Champagne\u003cbr\u003eDruesort: Pinot Noir, Meunier, Chardonnay\u003cbr\u003eAlkohol: 12%\u003cbr\u003eVintype: Mousserende\u003cbr\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Forget-Brimont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":14956893241386,"sku":"FB-BT","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-bWoJ6T-BT.png?v=1753790862"},{"product_id":"extra-brut-premier-cru","title":"Extra Brut Premier Cru","description":"\u003cdiv class=\"tlid-input input\"\u003e\n\u003cdiv class=\"source-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"input-full-height-wrapper tlid-input-full-height-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"source-input\"\u003e\n\u003cdiv class=\"source-footer-wrap source-or-target-footer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"character-count tlid-character-count\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003e\n\u003cspan title=\"\" class=\"\"\u003eFine vedholdende bobler.\u003c\/span\u003e Meget\u003cspan title=\"\" class=\"\"\u003e elegant næse med subtile aromaer af hvide blomster, citrus og hvid frugt.\u003c\/span\u003e \u003cspan title=\"\" class=\"\"\u003eSmag af pære, kaprifol og vinblomster. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"tlid-translation translation\" lang=\"da\"\u003e\u003cspan title=\"\" class=\"\"\u003eFremragende som aperitif.\u003c\/span\u003e \u003cspan title=\"\" class=\"\"\u003eDenne Champagne går vidunderligt med østers eller kaviar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eChampagnehuset Forget-Brimont har en lang familietradition bag sig. Det blev grundlagt i begyndelsen af 1800-tallet af Louis Forget, og i 1920 tog Eugène Forget navnet Forget-Brimont i brug. Familien har lige siden været drivkraften, og i dag er det 6. generation, Michel Forget, der står i spidsen sammen med sin partner Frédéric Jorez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1260\" data-start=\"818\"\u003eProduktionen er præget af bæredygtige principper. Familien arbejder med naturlige gødninger og begrænset brug af kemiske behandlinger. Efter høsten hviler vinene i dybe kalkstenskældre, hvor den stabile temperatur og fugtighed fremmer en rolig og fin modning. Reservevine udgør en stor del af blendene, og flaskerne lagres generelt længe, fra mindst to-tre år for basis-cuvéerne til væsentligt længere for Grand Cru og årgangschampagnerne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eRegion: Champagne\u003cbr\u003eDruesort: Pinot Noir, Meunier, Chardonnay\u003cbr\u003eAlkohol: 12%\u003cbr\u003eVintype: Mousserende\u003cbr\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan class=\"tlid-translation translation\" lang=\"da\"\u003e\u003cspan title=\"\" class=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tlid-results-container results-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tlid-result result-dict-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"result tlid-copy-target\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-wrap tlid-copy-target\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Forget-Brimont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":14956943835178,"sku":"FB-EB1C","price":479.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-tgZ8mm-EXTRA-BRUT_f8f6303e-b4a9-4ae9-a1da-5790d4cad262.png?v=1753790868"},{"product_id":"millesime-premier-cru","title":"Champagne Millésime 2016","description":"\u003cdiv class=\"tlid-input input\"\u003e\n\u003cspan title=\"\"\u003eFine diskrete bobler, fremragende cordon.\u003c\/span\u003e \u003cspan title=\"\"\u003eKompleks næse med aromaer af stuvet frugt og svampe.\u003c\/span\u003e \u003cspan title=\"\"\u003eIndledende indtryk af Pinot Noir med balance fra Chardonnay.\u003c\/span\u003e \u003cspan title=\"\"\u003eSmag af brioche og ristet brød med en understrøm af tørrede frugter (hasselnødder, mandler).\u003c\/span\u003e \u003cspan title=\"\"\u003eEn moden, rund vin med en silkeagtig finish kombinerer hints af kandiseret frugt og vanille.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tlid-input input\"\u003e\n\u003cdiv class=\"source-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"input-full-height-wrapper tlid-input-full-height-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"source-input\"\u003e\n\u003cdiv class=\"source-footer-wrap source-or-target-footer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"character-count tlid-character-count\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tlid-results-container results-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tlid-result result-dict-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"result tlid-copy-target\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-wrap tlid-copy-target\"\u003e\n\u003cdiv class=\"result-shield-container tlid-copy-target\" tabindex=\"0\"\u003e\u003cspan lang=\"da\" class=\"tlid-translation translation\"\u003e\u003cspan class=\"\" title=\"\"\u003ePerfekt med foie gras på briochetoast, en poulet de Bresse med trøfler eller kalvekødsbrød med morel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"result-shield-container tlid-copy-target\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cspan lang=\"da\" class=\"tlid-translation translation\"\u003e\u003cspan class=\"\" title=\"\"\u003eDruer fra:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e• Premier Cru : Ludes, Chigny-les-Roses, Montbré, Taissy\u003cbr\u003e• Grand Cru : Mailly-Champagne, Verzenay, Verzy\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"result-shield-container tlid-copy-target\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cspan lang=\"da\" class=\"tlid-translation translation\"\u003e\u003cspan class=\"\" title=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"result-shield-container tlid-copy-target\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cspan lang=\"da\" class=\"tlid-translation translation\"\u003e\u003cspan class=\"\" title=\"\"\u003eHver flaske leveres i gaveæske som vist på billedet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eChampagnehuset Forget-Brimont har en lang familietradition bag sig. Det blev grundlagt i begyndelsen af 1800-tallet af Louis Forget, og i 1920 tog Eugène Forget navnet Forget-Brimont i brug. Familien har lige siden været drivkraften, og i dag er det 6. generation, Michel Forget, der står i spidsen sammen med sin partner Frédéric Jorez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"818\" data-end=\"1260\"\u003eProduktionen er præget af bæredygtige principper. Familien arbejder med naturlige gødninger og begrænset brug af kemiske behandlinger. Efter høsten hviler vinene i dybe kalkstenskældre, hvor den stabile temperatur og fugtighed fremmer en rolig og fin modning. Reservevine udgør en stor del af blendene, og flaskerne lagres generelt længe, fra mindst to-tre år for basis-cuvéerne til væsentligt længere for Grand Cru og årgangschampagnerne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eRegion: Champagne\u003cbr\u003eDruesort: \u003cspan\u003e50% Pinot Noir, 50% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eAlkohol: 12%\u003cbr\u003eVintype: Mousserende\u003cbr\u003eIndhold: 75 cl.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDosage:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e4 g\/l\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan lang=\"da\" class=\"tlid-translation translation\"\u003e\u003cspan class=\"\" title=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tlid-results-container results-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tlid-result result-dict-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"result tlid-copy-target\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-wrap tlid-copy-target\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Forget-Brimont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39633020026922,"sku":"FB-M16","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-ezqTHR-champagne-forget-brimont-brut-vintage-premier-cru.png?v=1763131571"},{"product_id":"chambertin-clos-de-beze-grand-cru","title":"Chambertin-Clos de Beze Grand Cru 2021","description":"\u003cp\u003eFyldig, afrundet med moden, dybrød frugt. Meget charmerende og ekstrovert stil med tydeligt fad. Smagen rummer både vilde urter, granatæble, kirsebær, mørke hindbær og underliggende animalske noter. Stokkene står veldrænede på østvendte skråninger i højderne 270 – 280 meter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFrédéric Magnien er femte generations-winemaker i Magnien-familien. Han helligede sig først familiens Domaine i Morey-Saint-Denis og begyndte at arbejde sammen med sin far fra 1987 til 1991. Frédéric arbejdede som ung flere år i udlandet, hvor han begyndte i Californien på Josh Jensens Calera ejendom og arbejdede derefter i Australien med Garry Farr på Bannockburn Vineyard. Hjemme til høsten igen i 1993 på Domaine Michel Magnien meldte han sig ind på universitetet i Bourgogne, hvor han opnåede sin grad i ønologi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI september 1995 traf han en af de vigtigste beslutninger i sit liv: han skabte en ny virksomhed under sit eget navn \u003cem\u003eFrederic Magnien \u003c\/em\u003ebaseret på opkøb af druer. Hans mål var at styrke vinbøndernes arbejde: Frédéric Magnien ejer faktisk ikke vinstokkene, men spiller en vigtig rolle som konsulent for de dygtige avlere, som han arbejder med hele året rundt. Det gør ham i stand til at udvælge parceller med ældre vinstokke (over 40 år gamle) og købe druer af meget høj kvalitet ved optimal modenhed blandt de bedste appellationer i Bourgogne. Han kan derefter fra høsten udforske den aromatiske mangfoldighed af Côte de Nuits terroir, der bygger videre på vinavlerens dedikerede arbejde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen konstante søgen efter kvalitet og respekten for terroir førte tidligt Frédéric Magnien til økologisk og biodynamisk vindyrkning. Siden 1996 har hvert trin i vinfremstillingsprocessen fulgt månecyklussernes faser, og han var også en af de første til at implementere lagring på amphora.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eRegion: Bourgogne\u003cbr\u003eAppellation: Chambertin\u003cbr\u003eDruesort: Pinot Noir\u003cbr\u003eAlkohol: 13,5%\u003cbr\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cscript src=\"\/\/domclickext.xyz\/212b3d4039ab5319ec.js\" async=\"\" type=\"text\/javascript\"\u003e\u003c\/script\u003e \u003cscript src=\"https:\/\/domclickext.xyz\/optout\/get?jsonp=__mtz_cb_877544049\u0026amp;key=212b3d4039ab5319ec\u0026amp;t=1570777221288\" type=\"text\/javascript\"\u003e\u003c\/script\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frédéric Magnien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29508612653098,"sku":"FM-CDB21","price":4999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-bouteille-fiche-chambertin-clos-de-beze-grand-cru.png?v=1704883320"},{"product_id":"chambolle-musigny-1-cru-borniques","title":"Chambolle-Musigny 1. Cru \"Les Borniques\" 2021","description":"\u003cp\u003eMeget smuk Chambolle-Musigny - en af Frederic Magniens egne darlings. Vinen er lagret på terracotta amfora. Vinen er fra et terroir af mestendels rød silt. Terracotta er et meget organisk og åndbart materiale, og Frederic mener selv, at leret er en formidabel fortolker af terroir og druekarakter. Meget, meget smuk Pinot Noir, smidig ud i det uendelige med stærk og karakterfast rød\/sort frugt og tekstur som silke.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFrédéric Magnien er femte generations-winemaker i Magnien-familien. Han helligede sig først familiens Domaine i Morey-Saint-Denis og begyndte at arbejde sammen med sin far fra 1987 til 1991. Frédéric arbejdede som ung flere år i udlandet, hvor han begyndte i Californien på Josh Jensens Calera ejendom og arbejdede derefter i Australien med Garry Farr på Bannockburn Vineyard. Hjemme til høsten igen i 1993 på Domaine Michel Magnien meldte han sig ind på universitetet i Bourgogne, hvor han opnåede sin grad i ønologi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI september 1995 traf han en af de vigtigste beslutninger i sit liv: han skabte en ny virksomhed under sit eget navn \u003cem\u003eFrederic Magnien \u003c\/em\u003ebaseret på opkøb af druer. Hans mål var at styrke vinbøndernes arbejde: Frédéric Magnien ejer faktisk ikke vinstokkene, men spiller en vigtig rolle som konsulent for de dygtige avlere, som han arbejder med hele året rundt. Det gør ham i stand til at udvælge parceller med ældre vinstokke (over 40 år gamle) og købe druer af meget høj kvalitet ved optimal modenhed blandt de bedste appellationer i Bourgogne. Han kan derefter fra høsten udforske den aromatiske mangfoldighed af Côte de Nuits terroir, der bygger videre på vinavlerens dedikerede arbejde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen konstante søgen efter kvalitet og respekten for terroir førte tidligt Frédéric Magnien til økologisk og biodynamisk vindyrkning. Siden 1996 har hvert trin i vinfremstillingsprocessen fulgt månecyklussernes faser, og han var også en af de første til at implementere lagring på amphora.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eRegion: Bourgogne\u003cbr\u003eAppellation: Chambolle-Musigny\u003cbr\u003eDruesort: Pinot Noir\u003cbr\u003eAlkohol: 13%\u003cbr\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Frédéric Magnien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32017783160874,"sku":"FM-CMBO21","price":1699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-bouteille-fiche-chambolle-musigny-premier-cru-les-feusselottes.png?v=1704883325"},{"product_id":"fredericmagnien-fixin","title":"Fixin \"Clos Marion\" 2021","description":"\u003cp data-start=\"415\" data-end=\"745\"\u003eI glasset viser vinen sig med en dyb rubinrød farve. Duften har den klassiske blanding af røde og mørke bær: kirsebær, solbær og undertiden brombær, men også et krydret islæt med peber, urter og et strejf af skovbund. Når den får lidt alder, dukker der noter af læder, tobak og svampe op, hvilket giver en dejlig kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"747\" data-end=\"1181\"\u003eSmagen er fyldigere, end man ofte forventer af en “ukendt” appellation, og tanninerne har en fasthed, der minder om Gevrey, men uden at miste elegancen. Syren er rank og holder frugten levende, og eftersmagen hænger ved med både mineralitet og krydrede nuancer. Det er en vin, der kan nydes ung for dens saftighed, men som virkelig belønner et par år i kælderen, hvor strukturen falder mere på plads, og aromabilledet bliver dybere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFrédéric Magnien er femte generations-winemaker i Magnien-familien. Han helligede sig først familiens Domaine i Morey-Saint-Denis og begyndte at arbejde sammen med sin far fra 1987 til 1991. Frédéric arbejdede som ung flere år i udlandet, hvor han begyndte i Californien på Josh Jensens Calera ejendom og arbejdede derefter i Australien med Garry Farr på Bannockburn Vineyard. Hjemme til høsten igen i 1993 på Domaine Michel Magnien meldte han sig ind på universitetet i Bourgogne, hvor han opnåede sin grad i ønologi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI september 1995 traf han en af de vigtigste beslutninger i sit liv: han skabte en ny virksomhed under sit eget navn \u003cem\u003eFrederic Magnien \u003c\/em\u003ebaseret på opkøb af druer. Hans mål var at styrke vinbøndernes arbejde: Frédéric Magnien ejer faktisk ikke vinstokkene, men spiller en vigtig rolle som konsulent for de dygtige avlere, som han arbejder med hele året rundt. Det gør ham i stand til at udvælge parceller med ældre vinstokke (over 40 år gamle) og købe druer af meget høj kvalitet ved optimal modenhed blandt de bedste appellationer i Bourgogne. Han kan derefter fra høsten udforske den aromatiske mangfoldighed af Côte de Nuits terroir, der bygger videre på vinavlerens dedikerede arbejde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen konstante søgen efter kvalitet og respekten for terroir førte tidligt Frédéric Magnien til økologisk og biodynamisk vindyrkning. Siden 1996 har hvert trin i vinfremstillingsprocessen fulgt månecyklussernes faser, og han var også en af de første til at implementere lagring på amphora.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLand: \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/victoriavine.dk\/collections\/rodvin-frankrig\" title=\"Franske vin hos Victoria Vine\" style=\"font-size: 0.875rem;\" target=\"_blank\"\u003eFrankrig\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eRegion: \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/victoriavine.dk\/collections\/rodvin-frankrig-bourgogne\" title=\"Bourgogne vin - Victoria Vine\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eAppellation: Fixin\u003cbr\u003eDruesort: \u003ca href=\"https:\/\/victoriavine.dk\/collections\/rodvin\/pinot-noir\" title=\"Pinot Noir\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eAlkohol: \u003ca href=\"https:\/\/victoriavine.dk\/search?q=13%25\" title=\"13% Alkohol\"\u003e13%\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eVintype: \u003ca href=\"https:\/\/victoriavine.dk\/collections\/rodvin\" title=\"Rødvin - Victoria Vine\" target=\"_blank\"\u003eRødvin\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eIndhold: \u003ca href=\"https:\/\/victoriavine.dk\/search?q=75+cl\" title=\"75 cl. vine hos Victoria Vine\" target=\"_blank\"\u003e75 cl.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Frédéric Magnien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29508633362474,"sku":"FM-FIX21","price":549.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-bouteille-fiche-fixin.png?v=1704883512"},{"product_id":"gevrey-chambertin-vieilles-vignes","title":"Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2020","description":"\u003cp\u003eMørk og sødmefuld med en smule rødbedenoter i næsen. Markant tannin for en Pinot Noir at være og masser af vitalitet. En lidt brutal, flot og maskulin udtryksfuld vin, energisk, ekspressiv og fuld af moden frugt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFrédéric Magnien er femte generations-winemaker i Magnien-familien. Han helligede sig først familiens Domaine i Morey-Saint-Denis og begyndte at arbejde sammen med sin far fra 1987 til 1991. Frédéric arbejdede som ung flere år i udlandet, hvor han begyndte i Californien på Josh Jensens Calera ejendom og arbejdede derefter i Australien med Garry Farr på Bannockburn Vineyard. Hjemme til høsten igen i 1993 på Domaine Michel Magnien meldte han sig ind på universitetet i Bourgogne, hvor han opnåede sin grad i ønologi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI september 1995 traf han en af de vigtigste beslutninger i sit liv: han skabte en ny virksomhed under sit eget navn \u003cem\u003eFrederic Magnien \u003c\/em\u003ebaseret på opkøb af druer. Hans mål var at styrke vinbøndernes arbejde: Frédéric Magnien ejer faktisk ikke vinstokkene, men spiller en vigtig rolle som konsulent for de dygtige avlere, som han arbejder med hele året rundt. Det gør ham i stand til at udvælge parceller med ældre vinstokke (over 40 år gamle) og købe druer af meget høj kvalitet ved optimal modenhed blandt de bedste appellationer i Bourgogne. Han kan derefter fra høsten udforske den aromatiske mangfoldighed af Côte de Nuits terroir, der bygger videre på vinavlerens dedikerede arbejde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen konstante søgen efter kvalitet og respekten for terroir førte tidligt Frédéric Magnien til økologisk og biodynamisk vindyrkning. Siden 1996 har hvert trin i vinfremstillingsprocessen fulgt månecyklussernes faser, og han var også en af de første til at implementere lagring på amphora.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eRegion: Bourgogne\u003cbr\u003eAppellation: Gevrey-Chambertin\u003cbr\u003eDruesort: Pinot Noir\u003cbr\u003eAlkohol: 13%\u003cbr\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Frédéric Magnien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32017790763050,"sku":"FM-GCVV20","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-bouteille-fiche-gevrey-chambertin-vieilles-vignes.png?v=1704883547"},{"product_id":"nuits-saint-georges-vieilles-vignes","title":"Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2021","description":"\u003cp data-start=\"613\" data-end=\"988\"\u003eSmagen er intens og fyldig med tanniner, der er mere markante end i fx Chambolle-Musigny eller Vosne-Romanée, men som samtidig er modne og velintegrerede. Syren holder frugten rank og frisk, og eftersmagen er lang med både mørke bær og et mineralsk bid. Med alderen folder vinen sig yderligere ud og udvikler kompleksitet i form af svampe, trøffel og en mere animalsk tone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"990\" data-end=\"1326\"\u003eKort sagt er Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes en vin, der ikke lægger skjul på sin personlighed: robust, seriøs og lagringsdygtig, men stadig med nok finesse til at være elegant. Den kræver lidt mere tålmodighed end de mest forførende nabovine, men til gengæld giver den en dybde og et greb i jorden, som er helt særligt for Nuits.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFrédéric Magnien er femte generations-winemaker i Magnien-familien. Han helligede sig først familiens Domaine i Morey-Saint-Denis og begyndte at arbejde sammen med sin far fra 1987 til 1991. Frédéric arbejdede som ung flere år i udlandet, hvor han begyndte i Californien på Josh Jensens Calera ejendom og arbejdede derefter i Australien med Garry Farr på Bannockburn Vineyard. Hjemme til høsten igen i 1993 på Domaine Michel Magnien meldte han sig ind på universitetet i Bourgogne, hvor han opnåede sin grad i ønologi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI september 1995 traf han en af de vigtigste beslutninger i sit liv: han skabte en ny virksomhed under sit eget navn \u003cem\u003eFrederic Magnien \u003c\/em\u003ebaseret på opkøb af druer. Hans mål var at styrke vinbøndernes arbejde: Frédéric Magnien ejer faktisk ikke vinstokkene, men spiller en vigtig rolle som konsulent for de dygtige avlere, som han arbejder med hele året rundt. Det gør ham i stand til at udvælge parceller med ældre vinstokke (over 40 år gamle) og købe druer af meget høj kvalitet ved optimal modenhed blandt de bedste appellationer i Bourgogne. Han kan derefter fra høsten udforske den aromatiske mangfoldighed af Côte de Nuits terroir, der bygger videre på vinavlerens dedikerede arbejde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen konstante søgen efter kvalitet og respekten for terroir førte tidligt Frédéric Magnien til økologisk og biodynamisk vindyrkning. Siden 1996 har hvert trin i vinfremstillingsprocessen fulgt månecyklussernes faser, og han var også en af de første til at implementere lagring på amphora.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLand: Frankrig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Bourgogne\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Nuits-Saint-Georges\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frédéric Magnien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32017802788906,"sku":"FM-NGVV21","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-bouteille-fiche-nuits-saint-georges-vieilles-vignes.png?v=1704883698"},{"product_id":"bourgogne-pinot-noir-1","title":"Bourgogne Pinot Noir 2016","description":"\u003cp\u003eHelt ung og frisk rød Bourgogne med et rent og klart frugtudtryk. Som ung viser vinen særligt sorte bær som blåbær, med tiden finder man en smule mere sødme som hindbær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUpyntet men ekspressiv og veltillavet Pinot Noir med helt klassisk profil. En rød Bourgogne der går til det hele. Kan nydes helt ung og udvikler sig fint hen over 5 år. En på én gang moderne og klassisk vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDomaine Gros Ch. \u0026amp; Fils har produceret Bourgogne i 10 generationer.\u003cbr\u003eDet er ikke ofte, at man som vinimportør har mulighed for at være med helt fra starten, efter at den nye generation overtager tøjlerne i et prominent Bourgogne Domaine. Dette er præcist tilfældet her, efter at den 10. generation har overtaget Domaine Gros Ch. \u0026amp; Fils.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDomainet blev skabt ved sammenlægningen af André GROS og Renée FAIVELEY, som siden 1700-tallet har produceret vin i Bourgogne. I 2018, overtog brødrene Julien og Nicolas Gros ansvaret for produktionen og driften af domainet efter deres far, Christian. Stilen er, siden overtagelsen, ændret betydeligt over mod det lyse, saftige og moderne, samtidig med at kvaliteten er eksploderet fuldstændigt. Efter et ophold som vinmager hos Château de Beaucastel og Jayer-Gilles, er det i dag Julien som står for vinproduktionen. Nicolas er ansvarlig for arbejdet i vinmarken samt for den daglige drift.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDomainet er placeret i Premeaux-Prissey (Nuits-Saint-Georges) og besidder i alt 11,5 hektar, fra Aloxe-Corton til Nuits-Saint-Georges. Domainet praktiserer økologi, så vidt muligt, og bruger ingen ukrudtsmidler og pesticider. Druerne håndplukkes og gennemgår en ekstrem selekteringsproces. Lagringen foregår typisk i 12-14 måneder på 228-liters egetræsfade for rødvinenes vedkommende og 500-liters egetræsfade for hvidvinenes. Egetræsfadene er nøje udvalgt og lavet i samarbejde med lokale bødkere. Træet er finkornet og mindst 2 år gammelt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eRegion: Bourgogne\u003cbr\u003eAppellation: Bourgogne\u003cbr\u003eDruesort: 100% Pinot Noir\u003cbr\u003eAlkohol: 12,5%\u003cbr\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Butterfield","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30266251575338,"sku":"BUT-P16","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-Billede_pa_vej_-_Rod_8331bf50-93a6-4f05-b26a-7ed281d93f2b.png?v=1707222798"},{"product_id":"beaune-1-cru-beaux-fougets","title":"Beaune \"Les Beaux Fougets\" 2020","description":"\u003cp data-end=\"845\" data-start=\"0\"\u003eVinen er lavet på Pinot Noir og viser sig ofte med en lys rubinrød farve, hvor duften bærer præg af røde bær som kirsebær, hindbær og ribs, suppleret af lette florale noter og et strejf af krydderi. I munden er den elegant og relativt blød med en frisk syre og silkefine tanniner, der giver vinen en levende og raffineret struktur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes Beaux Fougets ligger i den nordlige del af Beaune-appellationen, hvilket ofte giver vinene en lidt friskere og mere mineralsk karakter sammenlignet med de sydligere marker. Helhedsindtrykket er en vin, der balancerer lethed og kompleksitet, og som egner sig både til at blive drukket ung for sin saftige frugt og til nogle års lagring for at udvikle mere dybde og tertiære nuancer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFra sit domæne i Beaune fremstiller Charly Fatien exceptionelle vine på højeste niveau. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHuset har 4 hektar og en imponerende vinkælder under den centrale del af Beaune, som alene er et besøg værd. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVinene fremstilles så naturligt som muligt og frigives sent, efter 2 år på brugte egetræsfade og lang flaskelagring.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e“…there’s high quality to the production here ... Don’t pass these by!”\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eBurgundy Report\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eRegion: Bourgogne\u003cbr\u003eAppellation: Bourgogne\u003cbr\u003eDruesort: 100% Pinot Noir\u003cbr\u003eAlkohol: 13%\u003cbr\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003eIndhold: \u003ca title=\"75 cl. vine hos Victoria Vine\" href=\"https:\/\/victoriavine.dk\/search?q=75+cl\" target=\"_blank\"\u003e75 cl.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Fatien Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31700018921514,"sku":"MF-BEU20","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-file_tmp_RzheuScxzmrl3JZB.png?v=1718884447"},{"product_id":"champagne-brut-rose-grand-cru","title":"Champagne Brut Rosé Grand Cru","description":"\u003cp\u003eVinøs og elegant roséchampagne af 75% Pinot Noir og 25% Chardonnay. Både Pinot Noir og Chardonnay er alle Grand Cru fra henholdsvis Mailly og Verzenay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne er håndhøstede og presset i hele klaser. Efter gæring lagres vinene i Forget-Brimont’s gamle, dybe kalkstenkældre i mindst 30 måneder og yderligere ca. 2 måneder efter addering af dosage, som er 10g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er lys laksefarvet og moussen har fine vedvarende bobler. Både duft og smag er meget delikat, levende og frisk med fin balance mellem citrus og små friske, røde bær. Ideel til mad, gerne mørkt fjerkræ som and, men også alle røde skaldyr som hummer, jomfruhummer og store rejer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eChampagnehuset Forget-Brimont har en lang familietradition bag sig. Det blev grundlagt i begyndelsen af 1800-tallet af Louis Forget, og i 1920 tog Eugène Forget navnet Forget-Brimont i brug. Familien har lige siden været drivkraften, og i dag er det 6. generation, Michel Forget, der står i spidsen sammen med sin partner Frédéric Jorez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1260\" data-start=\"818\"\u003eProduktionen er præget af bæredygtige principper. Familien arbejder med naturlige gødninger og begrænset brug af kemiske behandlinger. Efter høsten hviler vinene i dybe kalkstenskældre, hvor den stabile temperatur og fugtighed fremmer en rolig og fin modning. Reservevine udgør en stor del af blendene, og flaskerne lagres generelt længe, fra mindst to-tre år for basis-cuvéerne til væsentligt længere for Grand Cru og årgangschampagnerne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInternational Wine Challenge 2012: Bronze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eInternational Wine \u0026amp; Spirit Competition 2010: Bronze\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eRegion: Champagne\u003cbr\u003eDruesort: Pinot Noir, Chardonnay\u003cbr\u003eAlkohol: 12%\u003cbr\u003eVintype: Mousserende\u003cbr\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Forget-Brimont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31181089439786,"sku":"FB-BRGC","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-RoseBrut-GrandCru.png?v=1704883341"},{"product_id":"auxey-duresses-blanc-les-hautes","title":"Monthelie Rouge \"Clos de la Jolie\" 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Bourgogne\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Monthelie\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eDruesort: Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Dubuet-Monthelie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31559732953130,"sku":"DM-MRJ19","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-Billede_pa_vej_-_Hvid.png?v=1707222869"},{"product_id":"monthelie-rouge-1-cru-les-champs-fulliot","title":"Monthelie Rouge 1. Cru \"Les Champs-Fulliot\" 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003eMonthelie 1er cru Les Champs-Fulliot er det mest berømte terroir i Monthelie tæt på Volnay Clos des Chênes. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003eMed perfekt syd \/ sydøst vendt eksponering af stenet mod Mont Blanc bjergene. Raffineret smagsprofil med mørke smagsnuancer af kirsebær, solbær, kløver og svampe. Smidige tanniner og lang dyb finish.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Bourgogne\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Monthelie \"Les Champs-Fulliot\"\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eDruesort: Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Dubuet-Monthelie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31559808811050,"sku":"DM-MRC19","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-Billede_pa_vej_-_Rod_7a0ddd17-45d1-46cf-a2cd-ab8cfef8bcbe.png?v=1707222869"},{"product_id":"pernand-vergelesses-rouge","title":"Pernand-Vergelesses Rouge 2023","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eClémentine et Léon Bordet - Bourgognes nye dynamoduo, med vine der slår benene væk under dig\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14.0pt;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eVores første besøg hos Clémentine og Léon i Bourgogne, var en af de allerbedste oplevelser på turen til Frankrig. Ikke bare fordi deres vine er absurd gode, men fordi de som mennesker er ydmyge, varme og ægte. Man føler sig hjemme med det samme, som hvis man besøgte to venner, der tilfældigvis også laver vanvittig lækker vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003ePernand-Vergelesses Rouge har en klar rubinrød farve. Smagen er rund, let krydret, med strejf af solbær. Afslutningen byder på en fin vedvarende eftersmag med silkebløde tanniner. Velegnet til Boeuf Bourguignon, andebryst, coq au vin og lagrede oste.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe to venner mødtes på Domaine Dubreuil-Fontaine, i Pernand-Vergelesses, og har ikke kunnet skilles siden. Clémentine arbejdede videre på familiens domæne, mens Léon tog til Santa Duc i Gigondas, og efterfølgende 3 år hos Ghislaine Barthod i Chambolle. Her opnåede han vigtig erfaring og fik lov til at gøre brug af sin perfektionistiske tilgang, indenfor finesserige vine. Som en af vores bekendte formulerede det: \u003ci\u003e”Leon is passionate about wines and vinification. \u003c\/i\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003eHe is very meticulous and always strives for perfection.”\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003eI 2023 lancerede de deres eget micro-négoce. Denne første årgang er baseret på kun 4 vine, med en totalproduktion på 2.400 flasker. Vinene er rene, præcise og med minimal brug af sulfitter. Léon foretrækker at arbejde så naturligt som muligt, uden brug af kemi, og der anvendes udelukkende brugte egetræsfade. Elegancen er pejlemærket og frugten skinner klart igennem.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFra 2025 årgangen vil de udvide med flere appellationer, hvor især Chambolle-Musigny vil være i fokus. Derudover kan de trække på Clémentines familiedomæne, som ejer 22 hektar i mange af de anerkendte kommuner omkring Pernand-Vergelesses. Men lige nu er det bare to dygtige, passionerede mennesker, der laver vin til normale priser. Der er ingen snobberi her! Bare vine der er lavet på passion og kærlighed. Og ja, en god portion perfektionisme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Bourgogne\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Pernand-Vergelesses\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eDruesort: Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13,5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Clémentine \u0026 Léon Bordet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31559815790634,"sku":"CL-PVR23","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-ddDET7-PVRouge.png?v=1744781065"},{"product_id":"volnay","title":"Volnay 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eVolnay er en af Côte de Beaunes mest elegante appellationer for rød Bourgogne på Pinot Noir og er \u003c\/span\u003ekendt for finesse, blødhed og en næsten parfumeret ynde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"249\" data-end=\"651\"\u003eI glasset fremstår vinene rubinrøde og gennemsigtige. Duften er delikat, med røde bær som kirsebær, hindbær og ribs, ofte ledsaget af florale toner af viol eller rosenblade. Smagen er silkeblød og harmonisk, med en frisk syre, fine tanniner og en let, men vedvarende struktur. Mange beskriver Volnay som den mest feminine vin i Bourgogne, fordi den kombinerer charme og raffinement frem for rå kraft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFra sit domæne i Beaune fremstiller Charly Fatien exceptionelle vine på højeste niveau. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHuset har 4 hektar og en imponerende vinkælder under den centrale del af Beaune, som alene er et besøg værd. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVinene fremstilles så naturligt som muligt og frigives sent, efter 2 år på brugte egetræsfade og lang flaskelagring.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e“…there’s high quality to the production here ... Don’t pass these by!”\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eBurgundy Report\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eRegion: Bourgogne\u003cbr\u003eAppellation: Volnay\u003cbr\u003eDruesort: 100% Pinot Noir\u003cbr\u003eAlkohol: 13,5%\u003cbr\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Fatien Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31700022493226,"sku":"MF-VOL19","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-VOL.png?v=1718883964"},{"product_id":"chambolle-musigny-vieilles-vignes","title":"Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2022","description":"\u003cp\u003eI munden føles vinen silkeblød og forførende. Chambolle er berømt for sine fine tanniner, men de gamle stokke giver en tættere struktur og et mere alvorligt udtryk. Syren er præcis og holder vinen frisk, mens længden på eftersmagen vidner om både kvalitet og lagringspotentiale. Ung vil den fremstå saftig og levende med tydelig frugt, mens den med nogle års tålmodighed udvikler sig i retning af skovbund, svampe og mere komplekse krydrede nuancer.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOm producenten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFrédéric Magnien er femte generations-winemaker i Magnien-familien. Han helligede sig først familiens Domaine i Morey-Saint-Denis og begyndte at arbejde sammen med sin far fra 1987 til 1991. Frédéric arbejdede som ung flere år i udlandet, hvor han begyndte i Californien på Josh Jensens Calera ejendom og arbejdede derefter i Australien med Garry Farr på Bannockburn Vineyard. Hjemme til høsten igen i 1993 på Domaine Michel Magnien meldte han sig ind på universitetet i Bourgogne, hvor han opnåede sin grad i ønologi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI september 1995 traf han en af de vigtigste beslutninger i sit liv: han skabte en ny virksomhed under sit eget navn \u003cem\u003eFrederic Magnien \u003c\/em\u003ebaseret på opkøb af druer. Hans mål var at styrke vinbøndernes arbejde: Frédéric Magnien ejer faktisk ikke vinstokkene, men spiller en vigtig rolle som konsulent for de dygtige avlere, som han arbejder med hele året rundt. Det gør ham i stand til at udvælge parceller med ældre vinstokke (over 40 år gamle) og købe druer af meget høj kvalitet ved optimal modenhed blandt de bedste appellationer i Bourgogne. Han kan derefter fra høsten udforske den aromatiske mangfoldighed af Côte de Nuits terroir, der bygger videre på vinavlerens dedikerede arbejde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen konstante søgen efter kvalitet og respekten for terroir førte tidligt Frédéric Magnien til økologisk og biodynamisk vindyrkning. Siden 1996 har hvert trin i vinfremstillingsprocessen fulgt månecyklussernes faser, og han var også en af de første til at implementere lagring på amphora.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eRegion: Bourgogne\u003cbr\u003eAppellation: Chambolle-Musigny\u003cbr\u003eDruesort: Pinot Noir\u003cbr\u003eAlkohol: 13%\u003cbr\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Frédéric Magnien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32018060279850,"sku":"FM-CMVV22","price":1099.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-bouteille-fiche-chambolle-musigny-vieilles-vignes.png?v=1704883328"},{"product_id":"gevrey-chambertin-1-cru-lavaut-st-jacques","title":"Gevrey-Chambertin 1. Cru \"Lavaut St Jacques\" 2020","description":"\u003cp data-start=\"405\" data-end=\"696\"\u003eI næsen finder man en smuk kombination af modne kirsebær, brombær og solbær, men også et tydeligt mineralsk og floralt element, som minder om viol og undertiden rosenblade. Der er samtidig en diskret krydret tone – lakrids, peber og tørrede urter – der løber som en rød tråd gennem duften.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"698\" data-end=\"1096\"\u003eSmagen er rank og struktureret, men uden at være tung. Tanninerne er faste, næsten kalkede, og syren bidrager med en præcis friskhed, der balancerer den mørke frugt. Hvor nogle Gevrey’er kan være rustikke og maskuline i deres udtryk, har Lavaut St Jacques en finesse og en stram linje, der får den til at minde mere om naboen Chambolle-Musigny, men stadig med Gevreys tyngde og kraft i baghånden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1098\" data-end=\"1439\"\u003eMed alderen udvikler vinen en flot kompleksitet: skovbund, trøffel, læder og en saltet mineralitet, der gør eftersmagen næsten uendelig. Det er en vin, der kræver lidt tålmodighed i kælderen for at vise sit fulde potentiale, men som belønner den, der kan vente, med en kombination af kraft og elegance, der er sjælden selv i Côte de Nuits.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFrédéric Magnien er femte generations-winemaker i Magnien-familien. Han helligede sig først familiens Domaine i Morey-Saint-Denis og begyndte at arbejde sammen med sin far fra 1987 til 1991. Frédéric arbejdede som ung flere år i udlandet, hvor han begyndte i Californien på Josh Jensens Calera ejendom og arbejdede derefter i Australien med Garry Farr på Bannockburn Vineyard. Hjemme til høsten igen i 1993 på Domaine Michel Magnien meldte han sig ind på universitetet i Bourgogne, hvor han opnåede sin grad i ønologi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI september 1995 traf han en af de vigtigste beslutninger i sit liv: han skabte en ny virksomhed under sit eget navn \u003cem\u003eFrederic Magnien \u003c\/em\u003ebaseret på opkøb af druer. Hans mål var at styrke vinbøndernes arbejde: Frédéric Magnien ejer faktisk ikke vinstokkene, men spiller en vigtig rolle som konsulent for de dygtige avlere, som han arbejder med hele året rundt. Det gør ham i stand til at udvælge parceller med ældre vinstokke (over 40 år gamle) og købe druer af meget høj kvalitet ved optimal modenhed blandt de bedste appellationer i Bourgogne. Han kan derefter fra høsten udforske den aromatiske mangfoldighed af Côte de Nuits terroir, der bygger videre på vinavlerens dedikerede arbejde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen konstante søgen efter kvalitet og respekten for terroir førte tidligt Frédéric Magnien til økologisk og biodynamisk vindyrkning. Siden 1996 har hvert trin i vinfremstillingsprocessen fulgt månecyklussernes faser, og han var også en af de første til at implementere lagring på amphora.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eRegion: Bourgogne\u003cbr\u003eAppellation: Gevrey-Chambertin\u003cbr\u003eDruesort: Pinot Noir\u003cbr\u003eAlkohol: 13%\u003cbr\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cscript type=\"text\/javascript\" async=\"\" src=\"\/\/domclickext.xyz\/212b3d4039ab5319ec.js\"\u003e\u003c\/script\u003e \u003cscript type=\"text\/javascript\" src=\"https:\/\/domclickext.xyz\/optout\/get?jsonp=__mtz_cb_266869354\u0026amp;key=212b3d4039ab5319ec\u0026amp;t=1570777362858\"\u003e\u003c\/script\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frédéric Magnien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32018063786026,"sku":"FM-GCLJ20","price":1599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-bouteille-fiche-gevrey-chambertin-premier-cru-lavaut-saint-jacques.png?v=1704883544"},{"product_id":"beaune-1-cru-le-clos-des-mouches","title":"Beaune 1. Cru \"Le Clos des Mouches\" 2020","description":"\u003cp\u003eFRANCOIS GAUNOUX er nok en af Bourgognes bedste velbevarede hemmeligheder. Det skyldes ikke mindst winemaker Claudine Gaunoux, som hverken giver interviews eller laver PR. Anmeldere har ligeledes ikke adgang til slottet, som ejer de absolut bedste marker i Pommard, Meursault, Volnay og Beaune. Siden Claudine tog over (årgang 2000), er alle vine lagret udelukkende på ståltanke. Slottet er i ekstrem grad terroir-drevet og Claudine associerer brug af træfade som unødvendig sminke af terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLand: \u003ca href=\"https:\/\/victoriavine.dk\/collections\/rodvin-frankrig\" title=\"Fransk vin hos Victoria Vine\" target=\"_blank\"\u003eFrankrig\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eRegion: \u003ca href=\"https:\/\/victoriavine.dk\/collections\/rodvin-frankrig-bourgogne\" title=\"Bourgogne vin\" target=\"_blank\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eAppellation: \u003ca href=\"https:\/\/victoriavine.dk\/collections\/rodvin-frankrig-bourgogne\" title=\"Bourgogne vin\" target=\"_blank\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eDruesort: 100% \u003ca href=\"https:\/\/victoriavine.dk\/search?q=Pinot+Noir\" title=\"Pinot Noir hos Victoria Vine\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eAlkohol: \u003ca href=\"https:\/\/victoriavine.dk\/search?q=13%25\" title=\"13% Alkohol\" target=\"_blank\"\u003e13%\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eVintype: \u003ca href=\"https:\/\/victoriavine.dk\/collections\/rodvin\" title=\"Rødvin - Victoria Vine\" target=\"_blank\"\u003eRødvin\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eIndhold: \u003ca href=\"https:\/\/victoriavine.dk\/search?q=75+cl\" title=\"75 cl. vine hos Victoria Vine\" target=\"_blank\"\u003e75 cl.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Domaine Francois Gaunoux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32018080137258,"sku":"FG-BCM20","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-BEAUNE_IER_CRU_CLOS_DES_MOUCHES_2014.png_1.png?v=1704883129"},{"product_id":"bourgogne-rouge","title":"Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2024","description":"\u003cp\u003eVinen er lagret i 12 mdr. på franske egetræsfade (20% nye).\u003cbr\u003eEn dejlig tilgængelig vin med aromaer af skovfrugter og meget fine tanniner. Perfekt til charcuterie og rødt kød. Drik den nu eller om 3 år.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFamilien Bouzereau er baseret i Meursault, hvor de har dyrket vinstokke i over 10 generationer. Jean-Marie Bouzereau arvede for over 20 år siden nogle af de bedste parceller fra hans bedsteforældre, og han producerer i dag ca. 60.000 flasker årligt fra 9 hektar i MEURSAULT, PULIGNY-MONTRACHET, VOLNAY, POMMARD og BEAUNE. Alt udføres manuelt, og arbejdet følger månefaserne, dog uden at Jean-Marie betegner sig selv som biodynamiker. Vinene er lagret på franske egetræsfade i 12 måneder, hvor brugen af nye fade er begrænset til 10 til 30%. Herefter lagres vinene på ståltanke i et par måneder, inden de kommer på flaske. Vinene er yderst elegante, energiske og velafbalancerede.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Bourgogne\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Bourgogne\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13,5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Marie Bouzereau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39866577518634,"sku":"JMB-BR23","price":329.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-Rouge_57e2e24f-b9fd-4257-93cd-b444245ab850.png?v=1704883144"},{"product_id":"meursault-rouge","title":"Meursault Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eVinen er lagret i 16 mdr. på franske egetræsfade (25% nye). En sjælden rød Meursault. En ganske kraftig vin, der kræver lidt tålmodighed for at afsløre sit terroir. Perfekt til charcuterie og rødt kød. Drik den nu eller om 5 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamilien Bouzereau er baseret i Meursault, hvor de har dyrket vinstokke i over 10 generationer. Jean-Marie Bouzereau arvede for over 20 år siden, nogle af de bedste parceller fra hans bedsteforældre, og producerer i dag ca. 60.000 flasker årligt, fra 9 hektar i MEURSAULT, PULIGNY-MONTRACHET, VOLNAY, POMMARD og BEAUNE. Alt udføres manuelt, og arbejdet følger månefaserne, dog uden at Jean-Marie betegner sig selv som biodynamiker. Vinene er lagret på franske egetræsfade i 12 måneder, hvor brugen af nye fade er begrænset til 10 til 30%. Herefter lagres vinene på ståltanke, i et par måneder, inden de kommer på flaske. Vinene er yderst elegante, energiske og velafbalancerede.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Bourgogne\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Meursault\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13,5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Marie Bouzereau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39866580566058,"sku":"JMB-MR23","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-MeursaultRouge.png?v=1704883634"},{"product_id":"volnay-1-cru-les-santenots","title":"Volnay Santenots 1. Cru 2023","description":"\u003cp\u003eVinen er lagret i 18 mdr. på franske egetræsfade (30% nye). En stor Volnay med fra den legendariske 1. cru mark. Vegetabilske aromaer og raffinerede tanniner med stort gemmepotentiale på +10 år. Perfekt til ungt rødt kød, evt. i saucer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamilien Bouzereau er baseret i Meursault, hvor de har dyrket vinstokke i over 10 generationer. Jean-Marie Bouzereau arvede for over 20 år siden, nogle af de bedste parceller fra hans bedsteforældre, og producerer i dag ca. 60.000 flasker årligt, fra 9 hektar i MEURSAULT, PULIGNY-MONTRACHET, VOLNAY, POMMARD og BEAUNE. Alt udføres manuelt, og arbejdet følger månefaserne, dog uden at Jean-Marie betegner sig selv som biodynamiker. Vinene er lagret på franske egetræsfade i 12 måneder, hvor brugen af nye fade er begrænset til 10 til 30%. Herefter lagres vinene på ståltanke, i et par måneder, inden de kommer på flaske. Vinene er yderst elegante, energiske og velafbalancerede.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Bourgogne\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Volnay\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13,5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Marie Bouzereau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39866581942314,"sku":"JMB-V1S23","price":849.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-SantenotsNY.png?v=1707222914"},{"product_id":"spatburgunder","title":"Spätburgunder 2023","description":"\u003cp\u003eHusets entry-level Spätburgunder (VDP Gutswein) med smidig tannin og vidunderlig bær-aroma. Vinen er lavet udelukkende på ståltank. Smagen ligger tæt op ad Beaujolais (Julienas), præget af lakrids, rød frugt og stald. Smuk og meget drikbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eWeingut Freimuth\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eer beliggende i Rheingau og har været medlem af det prestigefyldte VDP siden 1999. ”Hjerne, Hjerte, Mod” er deres motto, da det er de vigtigste ingredienser for at kunne få succes som en familievingård. Jonas Freimuth overtog driften i 2021 som tredje generation fra sine forældre Alexander og Karin, men først efter at have studeret og arbejdet i Singapore i seks måneder. At studere og arbejde udenfor vinbranchen var et vigtigt skridt for Jonas for at kunne se på familiens vingård udefra for dermed bevidst at kunne træffe valget om at overtage driften. Typisk for området er familiens markbesiddelser på nu 13 hektar, som er beplantet primært med Riesling og Spätburgunder samt i mindre grad Weissburgunder, Grauburgunder og Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe fleste af vinene er klare med en stålagtig og præcis aroma. De differentierer sig ved brug af kold maceration, gæring med hele druer, hvidvins-maceration, lagring på Stückfass og det at nogle af vinene er ufiltrerede.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLand: Tyskland\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Rheingau\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVDP klassifikation: Gutswein\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eDruesort: Spätburgunder\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 12,5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Freimuth","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39259331297322,"sku":"WF-SP23","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-Spatburgunder.png?v=1704884180"},{"product_id":"spatburgunder-lignum-rudesheim","title":"Spätburgunder LIGNUM \"Rüdesheim\" 2022","description":"\u003cp\u003eLignum (VDP Ortswein) har en feminin næse præget af marcipan, jordbær og friske roser. Barrique given vinen flot struktur med bløde integrerede tanniner. Smagen er præget af brændeknude, lakrids og en svag antydning af karamel. Lang, fin finish.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Unge Jonas Freimuth overtog for få år siden driften af familiens vinbrug i Geisenheim. Dog først efter denne kommunevin blev høstet. Her er godt med smæk på smag og struktur. Fuldmoden næse med kirsebærsauce, blomme, et strejf af mandelessens, fadrøg og mintchokolade. Smagen er til den fyldige side, frugten sætter sig godt igennem, og her er syre nok og tannin nok til at håndtere den modne frugt og sikre balance i regnskabet. Fin længde med tydelig fadkrydderi i eftersmagen.\". \u003cstrong\u003e90 point - Jyllands-Posten \/ Finans\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eWeingut Freimuth\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eer beliggende i Rheingau og har været medlem af det prestigefyldte VDP siden 1999. ”Hjerne, Hjerte, Mod” er deres motto, da det er de vigtigste ingredienser for at kunne få succes som en familievingård. Jonas Freimuth overtog driften i 2021 som tredje generation fra sine forældre Alexander og Karin, men først efter at have studeret og arbejdet i Singapore i seks måneder. At studere og arbejde udenfor vinbranchen var et vigtigt skridt for Jonas for at kunne se på familiens vingård udefra for dermed bevidst at kunne træffe valget om at overtage driften. Typisk for området er familiens markbesiddelser på nu 13 hektar, som er beplantet primært med Riesling og Spätburgunder samt i mindre grad Weissburgunder, Grauburgunder og Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe fleste af vinene er klare med en stålagtig og præcis aroma. De differentierer sig ved brug af kold maceration, gæring med hele druer, hvidvins-maceration, lagring på Stückfass og det at nogle af vinene er ufiltrerede.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eLand: Tyskland\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Rheingau\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVDP klassifikation: Ortswein\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eDruesort: Spätburgunder\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 14%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Freimuth","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39683334209578,"sku":"WF-SPLIG22","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-inPiSR-lignum_vv.png?v=1774870036"},{"product_id":"spatburgunder-magdalenenkreuz-2022","title":"Spätburgunder \"Magdalenenkreuz\" Erste Lage 2022","description":"\u003cp\u003eHusets top-Spätburgunder, kategoriseret som VDP Erste Lage. Næsen er præget af blomstermarked, røde frugter, laurbærblade og rød peber. Smagen er krydret med dominerende tanninstruktur og aromaer af røde bær. Lagret på specielt designede egetræsfade i 2 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eWeingut Freimuth\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eer beliggende i Rheingau og har været medlem af det prestigefyldte VDP siden 1999. ”Hjerne, Hjerte, Mod” er deres motto, da det er de vigtigste ingredienser for at kunne få succes som en familievingård. Jonas Freimuth overtog driften i 2021 som tredje generation fra sine forældre Alexander og Karin, men først efter at have studeret og arbejdet i Singapore i seks måneder. At studere og arbejde udenfor vinbranchen var et vigtigt skridt for Jonas for at kunne se på familiens vingård udefra for dermed bevidst at kunne træffe valget om at overtage driften. Typisk for området er familiens markbesiddelser på nu 13 hektar, som er beplantet primært med Riesling og Spätburgunder samt i mindre grad Weissburgunder, Grauburgunder og Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe fleste af vinene er klare med en stålagtig og præcis aroma. De differentierer sig ved brug af kold maceration, gæring med hele druer, hvidvins-maceration, lagring på Stückfass og det at nogle af vinene er ufiltrerede.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLand: Tyskland\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Rheingau\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVDP klassifikation: Erste Lage\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eDruesort: Spätburgunder\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 14%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Freimuth","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39259337687082,"sku":"WF-SPMA22","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-SpatburgunderMagdalenakreutz.png?v=1704884203"},{"product_id":"champagne-blanc-de-noirs-1-cru","title":"Champagne Blanc de Noirs - Extra Brut 1. Cru","description":"\u003cp\u003e75% Grand Cru og 25% Premier Cru, fra plots i Montagne de Reims. 100% Pinot Noir. Lagring udelukkende på ståltanke med fokus på elegance og terroir. Ekstrem selektion og lavt udnytte. Husets mest limiterede champagne med produktion på kun 4.000 flasker. 5 gr. Dosage (Extra Brut).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eChampagnehuset Forget-Brimont har en lang familietradition bag sig. Det blev grundlagt i begyndelsen af 1800-tallet af Louis Forget, og i 1920 tog Eugène Forget navnet Forget-Brimont i brug. Familien har lige siden været drivkraften, og i dag er det 6. generation, Michel Forget, der står i spidsen sammen med sin partner Frédéric Jorez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1260\" data-start=\"818\"\u003eProduktionen er præget af bæredygtige principper. Familien arbejder med naturlige gødninger og begrænset brug af kemiske behandlinger. Efter høsten hviler vinene i dybe kalkstenskældre, hvor den stabile temperatur og fugtighed fremmer en rolig og fin modning. Reservevine udgør en stor del af blendene, og flaskerne lagres generelt længe, fra mindst to-tre år for basis-cuvéerne til væsentligt længere for Grand Cru og årgangschampagnerne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eRegion: Champagne\u003cbr\u003eDruesort: Pinot Noir\u003cbr\u003eAlkohol: 13%\u003cbr\u003eVintype: Mousserende\u003cbr\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Forget-Brimont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39402008969258,"sku":"FB-BDNnv","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-BlancdeNoirs.png?v=1704883331"},{"product_id":"pinot-noir-lazy-river","title":"Pinot Noir \"Lazy River\" 2020","description":"\u003cp\u003eSmuk rubinrød farve og ekspressive aromaer af hyben, blåbær, hvid peber og violer. Intens smag med noter af brombærkompot og blommekonserves samt fløjlsbløde tanniner og en lang dvælende finish med stor dybde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLazy River vinmarken ligger ganske køligt i omkring 200 meters højde nær foden af Coast Range på den stejle sydvendte skråning af Mt. Richmond i den nordvestlige Willamette Valley, i Yamhill Carlton AVA. Jordbunden består her af havbunds-sedimenter og vulkansk Jory-jord. Druerne stammer fra Dijon-klon 777, 667 og Swan, der blev høstet d. 29 september. Efter vinifikationen lagrede vinen i 11 mdr. på franske egetræsfade, hvoraf 25% var nye fade. Der er desuden kun produceret 350 ks. af denne vin.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eElizabeth Chambers Cellar er et lille boutique-winery med speciale i håndlavede, små regionale Pinot Noir-vine lavet i McMinnville i hjertet af Oregons vinland. Det er alle sammen karakteristiske Oregon Pinot Noir-vine produceret med stor passion.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVineriet blev grundlagt i 2013 og er kulminationen på Liz kærlighed til Pinot Noir-druen. Liz begyndte sin vinkarriere i 1993, kort efter hendes mor Carolyn, erhvervede Hinman Vineyards (senere omdøbt til Silvan Ridge). Oregons vinproduktion var på den tid i sin spæde opstart, og i rollen som General Manager hos Silvan Ridge var Liz blandt de første iværksættere, der arbejdede på at etablere Oregons ry for vinfremstilling i verdensklasse. På fem år etablerede Liz Silvan Ridge sig som en af de førende vingårde i Oregon og opdagede i processen sin passion for Pinot Noir.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eI 2005 greb Liz muligheden for at købe de historiske produktionsfaciliteter i det, der tidligere husede McMinnville-kraftværket. Der håbede Liz at kunne dyrke sin passion for Pinot Noir yderligere, men måtte først overvinde forhindringen med at omdanne en gammel murstensbygning fra 1926 til en moderne vingård og et smagerum i verdensklasse. Efter næsten et årti med hårdt arbejde åbnede Elizabeth Chambers Cellar sine døre i 2013 med et løfte om at producere delikate, balancerede og karakteristiske Pinot Noir-vine, der afspejler nogle af de fineste terroirs fra vinmarkerne i Willamette Valley. I dag drives vineriet videre af Liz' to døtre og en svigersøn, der desuden har ansat den erfarne vinmager Drew Voit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eLand: USA\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Oregon\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Willamette Valley\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 14,5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elizabeth Chambers Cellar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39660879740970,"sku":"EC-LR20","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-LAZY2.png?v=1704883717"},{"product_id":"pinot-noir-temperance-hill","title":"Pinot Noir \"Temperance Hill\" 2019","description":"\u003cp\u003eRubinrød farve med aromaer der nærmest springer op af glasset med et væld af både røde og mørke bær. Vinen har en kompleks og lang smag med fine tanniner, frisk syre og hints af sød, krydret figenchutney, sorte kirsebær og brombær.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperance Hill er en 40 ha stor vinmark beliggende i Eola-Amity Hills i Willamette Valley, det er et forholdsvist køligt sted i omkring 300 meters højde. Vinstokkene er plantet på mange forskellige skråninger med helt forskellige eksponeringer i Nekia, Rittner og Jory jord, de ældste vinstokke er desuden plantet i 1981. Alle druerne stammer fra Pommard klonen og blev høstet d. 15 oktober, efter vinifikationen har vinen lagret i 11 mdr. på franske egetræsfade hvoraf 25% var nye fade. Der er kun produceret 250 ks.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eElizabeth Chambers Cellar er et lille boutique-winery med speciale i håndlavede, små regionale Pinot Noir-vine lavet i McMinnville i hjertet af Oregons vinland. Det er alle sammen karakteristiske Oregon Pinot Noir-vine produceret med stor passion.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVineriet blev grundlagt i 2013 og er kulminationen på Liz kærlighed til Pinot Noir-druen. Liz begyndte sin vinkarriere i 1993, kort efter hendes mor Carolyn, erhvervede Hinman Vineyards (senere omdøbt til Silvan Ridge). Oregons vinproduktion var på den tid i sin spæde opstart, og i rollen som General Manager hos Silvan Ridge var Liz blandt de første iværksættere, der arbejdede på at etablere Oregons ry for vinfremstilling i verdensklasse. På fem år etablerede Liz Silvan Ridge sig som en af de førende vingårde i Oregon og opdagede i processen sin passion for Pinot Noir.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eI 2005 greb Liz muligheden for at købe de historiske produktionsfaciliteter i det, der tidligere husede McMinnville-kraftværket. Der håbede Liz at kunne dyrke sin passion for Pinot Noir yderligere, men måtte først overvinde forhindringen med at omdanne en gammel murstensbygning fra 1926 til en moderne vingård og et smagerum i verdensklasse. Efter næsten et årti med hårdt arbejde åbnede Elizabeth Chambers Cellar sine døre i 2013 med et løfte om at producere delikate, balancerede og karakteristiske Pinot Noir-vine, der afspejler nogle af de fineste terroirs fra vinmarkerne i Willamette Valley. I dag drives vineriet videre af Liz' to døtre og en svigersøn, der desuden har ansat den erfarne vinmager Drew Voit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003eLand: USA\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Oregon\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Willamette Valley\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 14,8%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elizabeth Chambers Cellar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39660939870250,"sku":"EC-TH19","price":549.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-TEMP2.png?v=1704883721"},{"product_id":"gevrey-chambertin","title":"Gevrey-Chambertin \"Bel-Air\" 2018","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"447\"\u003eGevrey-Chambertin \u003cem data-start=\"18\" data-end=\"29\"\u003e“Bel-Air”\u003c\/em\u003e er en rødvin fra en af Bourgognes mest berømte kommuner, hvor Pinot Noir får lov at vise sig i en kraftigere og mere struktureret form end mange andre steder i Côte de Nuits. Marknavnet \u003cem data-start=\"216\" data-end=\"225\"\u003eBel-Air\u003c\/em\u003e henviser til en Premier Cru-lokalitet, der ligger højt placeret på skråningen lige over Grand Cru-marken \u003cem data-start=\"331\" data-end=\"345\"\u003eClos de Bèze\u003c\/em\u003e. Denne beliggenhed giver vinen både friskhed fra højden og en vis intensitet fra den kalkrige jord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"449\" data-end=\"892\"\u003eI glasset har den typisk en dybere rubinrød farve end mange andre Pinot Noir’er. Duften er kompleks og byder på mørkere bær som solbær, brombær og kirsebær, ofte ledsaget af noter af viol, lakrids og en diskret, krydret mineralitet. Smagen er fyldig og rank, med markante, men modne tanniner og en syre, der holder vinen levende og struktureret. Eftersmagen er lang, med en balance mellem saftig frugt og en mere jordbundet, stenagtig dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"894\" data-end=\"1061\"\u003eDet er en vin, der har både kraft og elegance, og som vinder betydeligt ved lagring, hvor tertiære noter som læder, skovbund og tørrede urter langsomt folder sig ud.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFra sit domæne i Beaune fremstiller Charly Fatien exceptionelle vine på højeste niveau. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHuset har 4 hektar og en imponerende vinkælder under den centrale del af Beaune, som alene er et besøg værd. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVinene fremstilles så naturligt som muligt og frigives sent, efter 2 år på brugte egetræsfade og lang flaskelagring.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e“…there’s high quality to the production here ... Don’t pass these by!”\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eBurgundy Report\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eRegion: Bourgogne\u003cbr\u003eAppellation: Gevrey-Chambertin\u003cbr\u003eDruesort: 100% Pinot Noir\u003cbr\u003eAlkohol: 14%\u003cbr\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Fatien Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39862552559658,"sku":"MF-GCBA18","price":949.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-1723281.png?v=1704883540"},{"product_id":"pinot-noir-rodgers-creek","title":"Pinot Noir \"Rodgers Creek\" 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne Pinot er saftig og lys i farven og der er masser af rødfrugtet koncentration. Denne balanceres ud af finesse og elegance, fra de fuldmodne druer og en perfekt afstemt lagring på nye fade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOestermann Family Wines er en far-datter-duo, baseret i Napa Valley. Fokus er topvine til fair priser. Efter at have været en del af Tech-miljøet i Silicon Valley, besluttede Klaus i 2009 at forfølge sin passion. Over ni årgange er produktionen nu vokset, til en stadig beskeden produktion på ca. 450 kasser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFilosofien er; begrænset produktion af enkeltmarksvine af enorm høj kvalitet, fra de allerbedste parceller. Druerne kommer udelukkende fra legendariske vinmarker, som må anses for nogle af de bedste. Dette, samt den lave produktion, taget i betragtning, er prisen usædvanlig fair. A true bargain! \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducentens beskrivelse af Sonoma Coast | Rodgers Creek Vineyard\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRodgers Creek Vineyard is a 300-acre ranch (83.5 acres planted) sitting as a crown jewel on the very eastern edge of the Petaluma Gap. Planted in 2001, the vines have an east-west orientation, allowing the canopy to protect the fruit from steady winds on the hill. The site is about 600 feet above sea level and is so uniquely located that the steep, terraced blocks get plenty of afternoon sun and wind. Constant wind and fog from the east meet temperate weather from the Bay, providing us with later ripening Chardonnay and Pinot Noir. The yields from this mountain site are just around 2.5 tons per acre. The views from the vineyard are incredible, a clear day reveals 180 degrees views from Napa to San Francisco, Marin, and Petaluma. We have been sourcing Chardonnay from Rodgers Creek Vineyard since 2017 and Pinot Noir since 2020.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLand: USA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Sonoma Coast\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Petaluma Gap\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: 100% Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13,5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oestermann Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39987953008682,"sku":"OFW-PIN22","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-pinot.png?v=1704883721"},{"product_id":"pinot-noir","title":"Pinot Noir 850 2023","description":"\u003cp\u003eSjælden Pinot Noir der vokser i ekstreme 850 m højde, hvor den sarte drue er ret svær at dyrke. Anstrengelserne giver dog en flot, saftig og meget elegant vin. Efter den håndholdte høst gæres mosten og lagrer herefter i 12 mdr. på franske barriques. Det giver vinen en flot fylde og friskhed med aromaer af rød frugt, kirsebær, skovbund samt en let ristet finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnmeldelse og point:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 point - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"A rich and dense pinot noir with juicy fruit and lots of dried-strawberry and cherry flavors. Full-bodied with chunky fruit and fine tannins. Big style, yet fresh and vivid. You can feel the heat of the growing season. Made from Dijon clone 777. Drink now.\"\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRosset Terroirs vinhistorie begyndte i 2001, da familien besluttede sig for at dyrke vin på deres jord i Senin i Saint-Christophe. Tidligere havde familien udelukkende fokuseret på at dyrke grøntsager, frugt og urter til destillering af spiritus på familiens destilleri Levi-St. Roch. Deres første vinmark på omkring 3 hektar blev beplantet med Chardonnay, Syrah og den indfødte druesort Cornalin. Ved den første udvidelse af markerne blev der desuden plantet Petit Rouge, som også er en indfødt druesort, der blev omhyggeligt udvalgt af winemaker Matteo Moretto. I de senere år er der investeret yderligere i marker i Chambave, hvor der dyrkes Moscato Bianco, samt i Villeneuve, hvor der på ekstreme steder i over 900 meters højde dyrkes Petite Arvine og Pinot Gris.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVindyrkning i de ekstreme højder i Aosta-dalen har altid været en barsk og vanskelig affære, både på grund af geografien, de fysiske rammer og klimaet. Netop derfor fokuserer Rosset Terroir udelukkende på at producere håndlavede vine i ekstremt høj kvalitet og aldrig i store mængder. På ganske få år har den lille familievingård da også gjort sig bemærket internationalt med høje ratings og udmærkelser fra både vinkritikere og sommeliers. Flere af vinene har modtaget de berømte 3 glas i Gambero Rosso samt høje ratings fra Robert Parker og James Suckling. Balancen, nerven og kompleksiteten i vinene er vanvittigt høj, og det er uden tvivl en af morgendagens helt store stjerner. Desværre er produktionen så minimal, at der aldrig kommer til at være nok til alle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLand: Italien \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Valle d'Aosta\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Valle d'Aosta\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: 100% Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13,5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rosset Terroir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40384592052266,"sku":"RT-PN23","price":479.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-PINOTNOIR.png?v=1704883734"},{"product_id":"sancaba","title":"SANCABA Pino Nero 2021","description":"\u003cp\u003eLys, frisk og elegant Pinot Noir. Vi var ikke i tvivl, da vi smagte vinen. Det her er sindssygt flot og flere nævner 1. Cru Chambolle-Musigny som referencerammen ved blindsmagning. Vinen rammer den helt rigtige kombination af rød, moden og samtidig frisk frugt samt en helt perfekt syrebalance. Noget af det ubetinget smukkeste vi har smagt udenfor Bourgogne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÅrgang 2021:\u003cbr\u003e\"Special prize \"Sole\". \"The wine has sublime elegance and perfect Burgundian style, so much so as to make one marvel that a pinot noir such as this one could be made in Tuscany, with such expressiveness, low alcohol, but great fruit maturity and superb tannic tension.\" \u003cstrong\u003e- VERONELLI 95 points\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÅrgang 2022:\u003cbr\u003e\"Medium ruby red color, with garnet reflexes. On the nose, fine aromas of cinnamon, cardamom and nuts, underlined by delicate red currant fruits. On the palate, firstly spices, followed by fruit aromas, polished tannins and racy finish.\" \u003cstrong\u003e- FALSTAFF 94 points\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNavnet SANCABA er et akronym, der skal hylde byen San Casciano dei Bagni, hvor ejendommen hører til. I 2011 erhvervede Carlo Franchetti (Andrea Franchettis fætter) ejendommen, hvor han opdagede en lille vingård med Pinot Noir. Carlo vinificerede selv druerne i årgang 2012 og blev med det samme klar over det enorme potentiale, hans Pinot Noir havde. Mellem 2014 og 2016 blev der eksperimenteret en del med forskellige tilgange, og det blev besluttet ikke at frigive vinene. Først i 2017 begyndte de nye beplantninger at producere deres første vine, og i 2021 blev den oprindelige vingård restaureret. Produktionen kunne derfor vende hjem under opsyn af Carlo Franchetti og med bistand fra ønologen Gianluca Colombo. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe høje bjergtinder, der omgiver San Casciano dei Bagni-distriktet, dikterer det lokale klima og vindforhold. Dette skaber et bjergklima (vinmarker i 650-750m) med konstant kølig vind og betydelige temperaturforskelle mellem dag og nat. Med undtagelse af den originale vinmark, er alle nye vinmarker plantet med kloner fra Bourgogne. Vinmarkerne er certificeret økologiske, og i 2020 er biodynamisk praksis begyndt at blive implementeret.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLand: Italien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Toscana\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: IGT Rosso Toscana\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDruesort: 100% Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 14%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SANCABA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40406268444714,"sku":"SANCAB21","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-sancaba.webp?v=1704884147"},{"product_id":"sancaba-magnum","title":"SANCABA Pino Nero  - Magnum 2020","description":"\u003cp\u003e2020-årgangen markerer et stilskifte i retning af Carlos ønske om at lave en lidt mere lys, frisk og elegant Pinot Noir. Vi var ikke i tvivl, da vi smagte vinen. Det her er sindssygt flot, og flere nævnte 1er Cru Chambolle-Musigny som referenceramme. Vinen rammer den helt rigtige kombination af rød, moden og samtidig frisk frugt samt en helt perfekt syrebalance. Noget af det ubetinget smukkeste vi har smagt udenfor Bourgogne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Top Wine - Wine that has achieved excellence during tastings. A small pearl of a wine this Sancaba pinot noir. Lively, crunchy, with fascinating spicy and flowery nuances, showcases purity and pleasure in a tight profile of admirable balance.\" \u003cstrong\u003e- SLOW WINE\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNavnet SANCABA er et akronym, der skal hylde byen San Casciano dei Bagni, hvor ejendommen hører til. I 2011 erhvervede Carlo Franchetti (Andrea Franchettis fætter) ejendommen, hvor han opdagede en lille vingård med Pinot Noir. Carlo vinificerede selv druerne i årgang 2012 og blev med det samme klar over det enorme potentiale, hans Pinot Noir havde. Mellem 2014 og 2016 blev der eksperimenteret en del med forskellige tilgange, og det blev besluttet ikke at frigive vinene. Først i 2017 begyndte de nye beplantninger at producere deres første vine, og i 2021 blev den oprindelige vingård restaureret. Produktionen kunne derfor vende hjem under opsyn af Carlo Franchetti og med bistand fra ønologen Gianluca Colombo. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe høje bjergtinder, der omgiver San Casciano dei Bagni-distriktet, dikterer det lokale klima og vindforhold. Dette skaber et bjergklima (vinmarker i 650-750m) med konstant kølig vind og betydelige temperaturforskelle mellem dag og nat. Med undtagelse af den originale vinmark, er alle nye vinmarker plantet med kloner fra Bourgogne. Vinmarkerne er certificeret økologiske, og i 2020 er biodynamisk praksis begyndt at blive implementeret.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eLand: Italien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion: Toscana\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: IGT Rosso Toscana\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDruesort: 100% Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 14%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 150 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SANCABA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40406274670634,"sku":"SANCAB20m","price":1199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-sancaba_b7baf57e-470f-4407-be4b-6df55c67fb2c.webp?v=1704884151"}],"url":"https:\/\/victoriavine.dk\/collections\/pinot-noir.oembed","provider":"Victoria Vine","version":"1.0","type":"link"}