{"title":"Forget-Brimont","description":"\n\u003ch2\u003eForget-Brimont – familie-Champagne fra Montagne de Reims med Premier Cru, Grand Cru og flot gastronomisk spændvidde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eForget-Brimont er et navn for dig, der gerne vil lidt tættere på den mere personlige side af \u003ca href=\"\/collections\/mousserende-frankrig-champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e. Huset holder til i Ludes i Montagne de Reims, midt mellem Premier Cru- og Grand Cru-marker, og netop den geografiske placering er vigtig for stilen: her mødes struktur, rødfrugtet Pinot-karakter og friskhed i en form, der både kan være charmerende og seriøs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet særlige ved Forget-Brimont er bredden inden for et tydeligt familiepræget udtryk. Hos Victoria Vine finder du alt fra Brut og Extra Brut til Blanc de Noirs, Blanc de Blancs, rosé og millésimé. Det gør producenten oplagt, hvis du ikke bare vil købe “en champagne”, men faktisk vil smage forskellen mellem dosage-niveauer, druetyper og udtryk inden for samme hus. Det er altid et godt tegn, når et Champagne-hus både kan levere husets signatur og stadig give plads til variation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStilen hos Forget-Brimont\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eForvent champagne med klar frugt, levende mousse og en stil, der balancerer friskhed med tekstur. Pinot-drevne cuvéer giver ofte rødt æble, citrus, brødkrumme og krydderi, mens Blanc de Blancs-udgaverne typisk føles mere lineære og kalkede. Roséen og de mere ambitiøse flasker tilføjer ekstra dybde, men huset holder generelt fast i et rent og præcist udtryk frem for overdådig bredde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForget-Brimont er derfor et stærkt valg for kunder, der ønsker grower-præget Champagne med klassisk regional forankring og høj anvendelighed ved bordet. Se også vores udvalg af \u003ca href=\"\/collections\/champagne-blanc-de-blancs\"\u003eBlanc de Blancs\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/champagne-rose\"\u003eChampagne Rosé\u003c\/a\u003e og \u003ca href=\"\/collections\/prestige-champagne\"\u003ePrestige Champagne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvad kan du forvente?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eForvent personlig Champagne med fin balance mellem friskhed, struktur og gastronomisk anvendelighed. Forget-Brimont er et oplagt valg, hvis du gerne vil have mere terroirfornemmelse og mindre generisk luksus. Se også vores \u003ca href=\"\/pages\/producenter\"\u003eproducentoversigt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"brut-terroir","title":"Champagne \"Brut Terroir\"","description":"\u003cp\u003eDelikat næse, meget frisk og dejlig kompleksitet. Frisk og smidig på ganen med smag af friske grønne æbler med et strejf af hvide blomster og hasselnødder. Godt afbalanceret og god længde. Perfekt som aperitif. Denne cuvée er vidunderlig til kalvekød eller hvidt kød i en flødesauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWine Spectator 92\/100: \"A harmonious Champagne, boasting a fine and creamy mousse and lightly mouthwatering acidity throughout, enlivening the rich hints of coffee liqueur and clover honey that accent the poached pear, brioche and grated ginger flavors\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eChampagnehuset Forget-Brimont har en lang familietradition bag sig. Det blev grundlagt i begyndelsen af 1800-tallet af Louis Forget, og i 1920 tog Eugène Forget navnet Forget-Brimont i brug. Familien har lige siden været drivkraften, og i dag er det 6. generation, Michel Forget, der står i spidsen sammen med sin partner Frédéric Jorez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"818\" data-end=\"1260\"\u003eProduktionen er præget af bæredygtige principper. Familien arbejder med naturlige gødninger og begrænset brug af kemiske behandlinger. Efter høsten hviler vinene i dybe kalkstenskældre, hvor den stabile temperatur og fugtighed fremmer en rolig og fin modning. Reservevine udgør en stor del af blendene, og flaskerne lagres generelt længe, fra mindst to-tre år for basis-cuvéerne til væsentligt længere for Grand Cru og årgangschampagnerne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eRegion: Champagne\u003cbr\u003eDruesort: Pinot Noir, Meunier, Chardonnay\u003cbr\u003eAlkohol: 12%\u003cbr\u003eVintype: Mousserende\u003cbr\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Forget-Brimont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":14956893241386,"sku":"FB-BT","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-bWoJ6T-BT.png?v=1753790862"},{"product_id":"extra-brut-premier-cru","title":"Extra Brut Premier Cru","description":"\u003cdiv class=\"tlid-input input\"\u003e\n\u003cdiv class=\"source-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"input-full-height-wrapper tlid-input-full-height-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"source-input\"\u003e\n\u003cdiv class=\"source-footer-wrap source-or-target-footer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"character-count tlid-character-count\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003e\n\u003cspan title=\"\" class=\"\"\u003eFine vedholdende bobler.\u003c\/span\u003e Meget\u003cspan title=\"\" class=\"\"\u003e elegant næse med subtile aromaer af hvide blomster, citrus og hvid frugt.\u003c\/span\u003e \u003cspan title=\"\" class=\"\"\u003eSmag af pære, kaprifol og vinblomster. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"tlid-translation translation\" lang=\"da\"\u003e\u003cspan title=\"\" class=\"\"\u003eFremragende som aperitif.\u003c\/span\u003e \u003cspan title=\"\" class=\"\"\u003eDenne Champagne går vidunderligt med østers eller kaviar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eChampagnehuset Forget-Brimont har en lang familietradition bag sig. Det blev grundlagt i begyndelsen af 1800-tallet af Louis Forget, og i 1920 tog Eugène Forget navnet Forget-Brimont i brug. Familien har lige siden været drivkraften, og i dag er det 6. generation, Michel Forget, der står i spidsen sammen med sin partner Frédéric Jorez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1260\" data-start=\"818\"\u003eProduktionen er præget af bæredygtige principper. Familien arbejder med naturlige gødninger og begrænset brug af kemiske behandlinger. Efter høsten hviler vinene i dybe kalkstenskældre, hvor den stabile temperatur og fugtighed fremmer en rolig og fin modning. Reservevine udgør en stor del af blendene, og flaskerne lagres generelt længe, fra mindst to-tre år for basis-cuvéerne til væsentligt længere for Grand Cru og årgangschampagnerne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eRegion: Champagne\u003cbr\u003eDruesort: Pinot Noir, Meunier, Chardonnay\u003cbr\u003eAlkohol: 12%\u003cbr\u003eVintype: Mousserende\u003cbr\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan class=\"tlid-translation translation\" lang=\"da\"\u003e\u003cspan title=\"\" class=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tlid-results-container results-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tlid-result result-dict-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"result tlid-copy-target\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-wrap tlid-copy-target\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Forget-Brimont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":14956943835178,"sku":"FB-EB1C","price":479.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-tgZ8mm-EXTRA-BRUT_f8f6303e-b4a9-4ae9-a1da-5790d4cad262.png?v=1753790868"},{"product_id":"millesime-premier-cru","title":"Champagne Millésime 2016","description":"\u003cdiv class=\"tlid-input input\"\u003e\n\u003cspan title=\"\"\u003eFine diskrete bobler, fremragende cordon.\u003c\/span\u003e \u003cspan title=\"\"\u003eKompleks næse med aromaer af stuvet frugt og svampe.\u003c\/span\u003e \u003cspan title=\"\"\u003eIndledende indtryk af Pinot Noir med balance fra Chardonnay.\u003c\/span\u003e \u003cspan title=\"\"\u003eSmag af brioche og ristet brød med en understrøm af tørrede frugter (hasselnødder, mandler).\u003c\/span\u003e \u003cspan title=\"\"\u003eEn moden, rund vin med en silkeagtig finish kombinerer hints af kandiseret frugt og vanille.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tlid-input input\"\u003e\n\u003cdiv class=\"source-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"input-full-height-wrapper tlid-input-full-height-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"source-input\"\u003e\n\u003cdiv class=\"source-footer-wrap source-or-target-footer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"character-count tlid-character-count\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tlid-results-container results-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tlid-result result-dict-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"result tlid-copy-target\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-wrap tlid-copy-target\"\u003e\n\u003cdiv class=\"result-shield-container tlid-copy-target\" tabindex=\"0\"\u003e\u003cspan lang=\"da\" class=\"tlid-translation translation\"\u003e\u003cspan class=\"\" title=\"\"\u003ePerfekt med foie gras på briochetoast, en poulet de Bresse med trøfler eller kalvekødsbrød med morel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"result-shield-container tlid-copy-target\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cspan lang=\"da\" class=\"tlid-translation translation\"\u003e\u003cspan class=\"\" title=\"\"\u003eDruer fra:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e• Premier Cru : Ludes, Chigny-les-Roses, Montbré, Taissy\u003cbr\u003e• Grand Cru : Mailly-Champagne, Verzenay, Verzy\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"result-shield-container tlid-copy-target\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cspan lang=\"da\" class=\"tlid-translation translation\"\u003e\u003cspan class=\"\" title=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"result-shield-container tlid-copy-target\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cspan lang=\"da\" class=\"tlid-translation translation\"\u003e\u003cspan class=\"\" title=\"\"\u003eHver flaske leveres i gaveæske som vist på billedet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eChampagnehuset Forget-Brimont har en lang familietradition bag sig. Det blev grundlagt i begyndelsen af 1800-tallet af Louis Forget, og i 1920 tog Eugène Forget navnet Forget-Brimont i brug. Familien har lige siden været drivkraften, og i dag er det 6. generation, Michel Forget, der står i spidsen sammen med sin partner Frédéric Jorez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"818\" data-end=\"1260\"\u003eProduktionen er præget af bæredygtige principper. Familien arbejder med naturlige gødninger og begrænset brug af kemiske behandlinger. Efter høsten hviler vinene i dybe kalkstenskældre, hvor den stabile temperatur og fugtighed fremmer en rolig og fin modning. Reservevine udgør en stor del af blendene, og flaskerne lagres generelt længe, fra mindst to-tre år for basis-cuvéerne til væsentligt længere for Grand Cru og årgangschampagnerne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eRegion: Champagne\u003cbr\u003eDruesort: \u003cspan\u003e50% Pinot Noir, 50% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eAlkohol: 12%\u003cbr\u003eVintype: Mousserende\u003cbr\u003eIndhold: 75 cl.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDosage:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e4 g\/l\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan lang=\"da\" class=\"tlid-translation translation\"\u003e\u003cspan class=\"\" title=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tlid-results-container results-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tlid-result result-dict-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"result tlid-copy-target\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-wrap tlid-copy-target\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Forget-Brimont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39633020026922,"sku":"FB-M16","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-ezqTHR-champagne-forget-brimont-brut-vintage-premier-cru.png?v=1763131571"},{"product_id":"champagne-brut-rose-grand-cru","title":"Champagne Brut Rosé Grand Cru","description":"\u003cp\u003eVinøs og elegant roséchampagne af 75% Pinot Noir og 25% Chardonnay. Både Pinot Noir og Chardonnay er alle Grand Cru fra henholdsvis Mailly og Verzenay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne er håndhøstede og presset i hele klaser. Efter gæring lagres vinene i Forget-Brimont’s gamle, dybe kalkstenkældre i mindst 30 måneder og yderligere ca. 2 måneder efter addering af dosage, som er 10g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er lys laksefarvet og moussen har fine vedvarende bobler. Både duft og smag er meget delikat, levende og frisk med fin balance mellem citrus og små friske, røde bær. Ideel til mad, gerne mørkt fjerkræ som and, men også alle røde skaldyr som hummer, jomfruhummer og store rejer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eChampagnehuset Forget-Brimont har en lang familietradition bag sig. Det blev grundlagt i begyndelsen af 1800-tallet af Louis Forget, og i 1920 tog Eugène Forget navnet Forget-Brimont i brug. Familien har lige siden været drivkraften, og i dag er det 6. generation, Michel Forget, der står i spidsen sammen med sin partner Frédéric Jorez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1260\" data-start=\"818\"\u003eProduktionen er præget af bæredygtige principper. Familien arbejder med naturlige gødninger og begrænset brug af kemiske behandlinger. Efter høsten hviler vinene i dybe kalkstenskældre, hvor den stabile temperatur og fugtighed fremmer en rolig og fin modning. Reservevine udgør en stor del af blendene, og flaskerne lagres generelt længe, fra mindst to-tre år for basis-cuvéerne til væsentligt længere for Grand Cru og årgangschampagnerne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInternational Wine Challenge 2012: Bronze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eInternational Wine \u0026amp; Spirit Competition 2010: Bronze\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eRegion: Champagne\u003cbr\u003eDruesort: Pinot Noir, Chardonnay\u003cbr\u003eAlkohol: 12%\u003cbr\u003eVintype: Mousserende\u003cbr\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Forget-Brimont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31181089439786,"sku":"FB-BRGC","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-RoseBrut-GrandCru.png?v=1704883341"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-grand-cru","title":"Champagne Blanc de Blancs Grand Cru","description":"\u003cp\u003eBlød, cremet, lækker og aldeles frisk blanc de blancs. Cuvée af håndhøstede 100% Grand Cru Chardonnay-druer fra Avize, Mesnil sur-Oger og Oger. Efter dosage på 10g\/l lagrer champagnen i 38 måneder i Forget-Brimonts dybe kalkstenskældre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er ganske lys, boblerne vedholdende og en kompleks og markant duft. Både duft og smag er typisk for Chardonnay; smør, kaprifolium, akacieblomst, grapefrugt, nødder og masser af frisk citrus. Flot champagne med lag på lag smags- og duftnoter. Livlig og balanceret og oplagt til alle skaldyr, lys fisk og cremede oste.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eChampagnehuset Forget-Brimont har en lang familietradition bag sig. Det blev grundlagt i begyndelsen af 1800-tallet af Louis Forget, og i 1920 tog Eugène Forget navnet Forget-Brimont i brug. Familien har lige siden været drivkraften, og i dag er det 6. generation, Michel Forget, der står i spidsen sammen med sin partner Frédéric Jorez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"818\" data-end=\"1260\"\u003eProduktionen er præget af bæredygtige principper. Familien arbejder med naturlige gødninger og begrænset brug af kemiske behandlinger. Efter høsten hviler vinene i dybe kalkstenskældre, hvor den stabile temperatur og fugtighed fremmer en rolig og fin modning. Reservevine udgør en stor del af blendene, og flaskerne lagres generelt længe, fra mindst to-tre år for basis-cuvéerne til væsentligt længere for Grand Cru og årgangschampagnerne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInternational Wine Challenge 2015 : Bronze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInternational Wine Challenge 2013 : Bronze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInternational Wine \u0026amp; Spirit Competition 2011: Silver\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMundus Vini 2013 : Silver\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eRegion: Champagne\u003cbr\u003eDruesort: Chardonnay\u003cbr\u003eAlkohol: 12%\u003cbr\u003eVintype: Mousserende\u003cbr\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Forget-Brimont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31181279297578,"sku":"FB-BDBG","price":779.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-BlancdeBlancs.png?v=1704883329"},{"product_id":"champagne-blanc-de-noirs-1-cru","title":"Champagne Blanc de Noirs - Extra Brut 1. Cru","description":"\u003cp\u003e75% Grand Cru og 25% Premier Cru, fra plots i Montagne de Reims. 100% Pinot Noir. Lagring udelukkende på ståltanke med fokus på elegance og terroir. Ekstrem selektion og lavt udnytte. Husets mest limiterede champagne med produktion på kun 4.000 flasker. 5 gr. Dosage (Extra Brut).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eChampagnehuset Forget-Brimont har en lang familietradition bag sig. Det blev grundlagt i begyndelsen af 1800-tallet af Louis Forget, og i 1920 tog Eugène Forget navnet Forget-Brimont i brug. Familien har lige siden været drivkraften, og i dag er det 6. generation, Michel Forget, der står i spidsen sammen med sin partner Frédéric Jorez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1260\" data-start=\"818\"\u003eProduktionen er præget af bæredygtige principper. Familien arbejder med naturlige gødninger og begrænset brug af kemiske behandlinger. Efter høsten hviler vinene i dybe kalkstenskældre, hvor den stabile temperatur og fugtighed fremmer en rolig og fin modning. Reservevine udgør en stor del af blendene, og flaskerne lagres generelt længe, fra mindst to-tre år for basis-cuvéerne til væsentligt længere for Grand Cru og årgangschampagnerne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eRegion: Champagne\u003cbr\u003eDruesort: Pinot Noir\u003cbr\u003eAlkohol: 13%\u003cbr\u003eVintype: Mousserende\u003cbr\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Forget-Brimont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39402008969258,"sku":"FB-BDNnv","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-BlancdeNoirs.png?v=1704883331"},{"product_id":"champagne-demi-sec","title":"Champagne Demi-Sec","description":"\u003cp\u003eForget‑Brimont Demi-Sec NV Champagne er fremstillet af en blanding af 40 % Pinot Noir, 40 % Pinot Meunier og 20 % Chardonnay druer. Mellem 20 % og 40 % reservevine anvendes for at sikre en konsistent stil. Høsten foregår manuelt, hele klaser presses, alkoholisk gæring sker ved 17 °C og fulgt af malolaktisk gæring i temperaturkontrollerede ståltanke. Vinen lagres vandret i traditionelle kridt­kældre i mindst 30 måneder. Efter dosering hviler vinene yderligere to måneder før de sendes afsted.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRestsukker: 33 g\/l. Flaskestyrke: 12 %. (Flaske 750 ml)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften: Rig og intens duft med noter af fersken, honning og kandiserede appelsiner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen: Livlig første indtryk på ganen efterfulgt af en cremet mundfornemmelse understøttet af smage af mandariner og abrikos. En generøs og rig vin i munden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEftersmag: Forfriskende med blivende noter af brioche­boller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"818\" data-end=\"1260\"\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eRegion: Champagne\u003cbr\u003eDruesort: Pinot Noir, Meunier, Chardonnay\u003cbr\u003eAlkohol: 12%\u003cbr\u003eVintype: Mousserende, halvsød\u003cbr\u003eIndhold: 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Forget-Brimont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52162628616535,"sku":"FB-DESE","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2600\/6938\/files\/p-OveVQV-Forget-Brimont-Demi-Sec-NV-Champagne_800x_c656d8cc-4681-46c7-9f52-a631ca537782.png?v=1763123931"}],"url":"https:\/\/victoriavine.dk\/collections\/forget-brimont.oembed","provider":"Victoria Vine","version":"1.0","type":"link"}